Ich habe heute verschiedene Gemüse auf das Blech geworfen und in der Ofen geschoben.
Eine Soße gemischt. Es war sehr lecker, aber ich sollte die Gemüse etwas kürzer backen.
Gestern habe ich ein Kuchen nach russischen Rezept gebacken. Es hat genau so geschmeckt, wie früher in Kindheit
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was gibt/gab es im Oktober 2025 (Gelesen 8035 mal)
Moderator: Nina
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Konstantina
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Re: was gibt/gab es im Oktober 2025
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Re: was gibt/gab es im Oktober 2025
Palak paneer beim Inder, zu spät fotografiert 
Die Balsamicokringel fand ich bemerkenswert
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Konstantina
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cat1
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Re: was gibt/gab es im Oktober 2025
Konstantina, was ist in dem Kuchen, Rosinen? Kannst du bitte das Rezept verlinken? Sieht nämlich verlockend aus!Konstantina hat geschrieben: ↑19. Okt 2025, 20:49 Gestern habe ich ein Kuchen nach russischen Rezept gebacken. Es hat genau so geschmeckt, wie früher in Kindheit
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Konstantina
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Re: was gibt/gab es im Oktober 2025
Konstantina, was ist in dem Kuchen, Rosinen? Kannst du bitte das Rezept verlinken? Sieht nämlich verlockend aus!
[/quote]
ja, das sind Rosinen und Datteln. Ich habe 50/50 gemacht. Und Zucker habe ich reduziert. Die Russen baken viel zu süß
https://www.russianfood.com/recipes/rec ... rid=159083
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cat1
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Re: was gibt/gab es im Oktober 2025
So so, der Hauptstadt-Keks Gefällt mir gut, danke fürs Rezept!
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Soili
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Re: was gibt/gab es im Oktober 2025
Erinnert irgendwie etwas an den Teacake, den ich in der Adventszeit backe mit Zitronat, Orangeat und Rosinen. Und die Finnen backen zu Weihnachten Dattelkuchen (Datteln kochen, durchsieben, abkühlen lassen und weiter wie einen Rührkuchen backen).
Hier gabs heute Mittag Frikadellen mit Kartoffel-Steckrüben-Gratin vom Foodtrailer, das Gratin brauche ich nicht noch mal. (Steck)Rübenmus hat hier im Norden gerade Saison, aber da kommen ja noch Kartoffeln und Möhren rein um den Geschmack abzurunden.
Hier gabs heute Mittag Frikadellen mit Kartoffel-Steckrüben-Gratin vom Foodtrailer, das Gratin brauche ich nicht noch mal. (Steck)Rübenmus hat hier im Norden gerade Saison, aber da kommen ja noch Kartoffeln und Möhren rein um den Geschmack abzurunden.
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Konstantina
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Re: was gibt/gab es im Oktober 2025
@ Konstantina - Die Steckrübenscheiben haben mir überhaupt nicht geschmeckt.
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Konstantina
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