Welchen Backofen habt ihr? (Gelesen 5967 mal)

[Mottischa]

Tiggi, der Boden kam in diesem Ofen nicht mit Wasser in Kontakt, das war der vorherige. Ich habe in den jetzigen immer eine Schale reingestellt und den Ofen sehr gepflegt.

[raiSCH]

Mein Uralt-Backofen noch von meiner Mutter hat wieder den Geist aufgegeben. Was musss ein Backofen können, was ist entbehrlich? Ich backe keine Kuchen, höchstens Flammkuchen, und verwende ihn sonst nur für Sachen, die man auch in der Pfanne machen kann, oder zum Aufbacken von Leberkäs.

[Hyla]

Das sieht schon irgendwie nach Verarbeitungsfehler aus. Irgendwelche Abplatzungen nach Spannungsrissen.
Vielleicht war das Blech nicht in Ordnung, auf das das Emaille aufgetragen wurde. Wahrscheinlich nicht wärmebehandelt nach dem Tiefziehen oder runtergefallen. Im Grunde reicht bei Emaille schon ein gekonnter leichter Schlag, damit was abplatzt.

Vor 25-30 Jahren wurde man arm, wenn man Edelstahl-Blech gekauft hat, aber heute ist das für jeden erschwinglich und allgegenwärtig gerade im Küchenbereich.

Aufpassen! Es gibt Edelstahl und es gibt Edelstahl!
https://www.kbs-gastrotechnik.de/de/ede ... ---36.html

Ich weiß. Du rennst da offene Türen ein.
Als ich ähnliches vor nicht allzu langer Zeit gewagt habe zu sagen, gab's einen Aufschrei der Empörung.

[Roeschen1]

Mein Uralt-Backofen noch von meiner Mutter hat wieder den Geist aufgegeben. Was musss ein Backofen können, was ist entbehrlich? Ich backe keine Kuchen, höchstens Flammkuchen, und verwende ihn sonst nur für Sachen, die man auch in der Pfanne machen kann, oder zum Aufbacken von Leberkäs.

Auf WDR Der Haushaltscheck wurden Backöfen verglichen.
Meiner Meinung nach, je weniger schnick-schnack, desto besser.
Ich brauche keine KI für Programme, die für mich entscheidet, wie etwas zubereitet wird.
Eine Kamera im Ofen, daß ich auf dem Smartphone das Essen sehen kann... nein danke.

[Mottischa]

Uaah ne, das braucht niemand

[raiSCH]

Der WDR-Haushaltscheck war sehr aufschlussreich, Öfen füreinige hundert € leisten eigentlich dasselbe wie welche für mehrere tausend. Wer seine Speisen nicht erkennt, soll auch nicht backen. Lediglich die automatische Reinigung kann praktisch sein, wenn das Backrohr nicht auf Augenhöhe angebracht ist.

[Mottischa]

Kochprogramme brauch ich auch nicht, lediglich das Pizzaprogramm finde ich sehr nützlich. Das liegt aber daran, dass der Ofen auf 300 Grad aufheizt und sich nach zehn Minuten abschaltet, was mir Holzkohle im Ofen erspart, wenn ich zb was anderes mache. Bei Neff ist die Temperatur aber nicht ganz so hoch glaube ich.

Allerdings muss ich wirklich nochmal recherchieren, denn ich hatte mir bei Amazon einen BO mit Dampfstoß angesehen, dann auch auf der Seite von Neff angeschaut (Typennummer angegeben) und die Bedienungsanleitung gelesen. Da schreibt Neff eindeutig, dass er Dampf und Pyrolyse hat, Amazon auch. Wenn ich den Preis vergleiche und bei anderen Seiten schaue, ist von Dampf nicht mehr die Rede, seltsam Es gibt auch so viele verschiedene Geräte mit preislichen Unterschieden, manchmal erschließt sich mir allerdings nicht der Unterschied der Geräte untereinander, das finde ich sehr anstrengend.

Preislich habe ich mir ein Limit gesetzt, denn wie raisch schrieb, paar Hundert Euro leisten genauso viel wie paar tausend. Ich hatte lange Jahre eine einfachen BO von AEG und der tat seinen Dienst ganz gut, bis auf ein paar kleine Schwächen und später leider massiv Rost. Jetzt möchte ich halt ein paar Dinge dazu haben. Ich frage mich trotzdem jedes Mal, worin ein Unterschied zwischen einem Ofen für 1.200 und 2.800€ besteht?

[Roeschen1]

Mein NEFF Backofen schafft locker 250 Grad, der ist über 25 Jahre alt, was mir vollkommen reicht.
Auf die Pyrolyse habe ich damals aus Energiespargründen verzichtet, brate auch nicht jedes Jahr eine Weihnachtsgans.