was gibt/gab es im Dezember 2025 (Gelesen 386 mal)

[Sonnenscheinplatz]

Blutwürste mag ich auch.

[thuja thujon]

Nina, du schreibst nicht, wie es war - Oliven und Sardellen im Ganzen, darf man das denn?

Sind das Sardellen oder doch eher Sardinen?

[Apfelbaeuerin]

Hier ist heut mal wieder Knödeltag, es ist genügend altes Weißbrot zusammengekommen. Ich mache meine Speck-Käse-Spinat-Knödel in Rindssuppe.

[raiSCH]

Blutwürste mag ich auch.

Mit oder ohne Apfelkompott?

[Nina]

Nina, du schreibst nicht, wie es war - Oliven und Sardellen im Ganzen, darf man das denn?

Sind das Sardellen oder doch eher Sardinen?

Nein das waren schon Sardellen.

[Nina]

Nina, du schreibst nicht, wie es war - Oliven und Sardellen im Ganzen, darf man das denn?

Wie streng das die Italiener sehen, kann vielleicht Sonnenscheinplatz beantworten. Die Spaghetti Carbonara, die Thomas dort hatte war jedenfalls ohne Sahne und auch göttlich.

[Sonnenscheinplatz]

Blutwürste mag ich auch.

Mit oder ohne Apfelkompott?

Eher ohne, früher gab's die mit. Heute gerne mit Kartoffeln und Gemüse. Ja, und Pfeffer drauf. Auch mit gerösteten Zwiebeln.

[raiSCH]

Die Spaghetti Carbonara, die Thomas dort hatte war jedenfalls ohne Sahne und auch göttlich.

Spaghetti Carbonara stammen zwar aus Neapel, sind dort aber von amerikanischen Soldaten eingeführt worden. Sahnesoße hat an Pasta eh nichts verloren.

[Sonnenscheinplatz]

Zur putanesca kann ich nicht viel aus eigener Erfahrung sagen, das ist ein Rezept aus Napoli. Spaghetti sind sicher richtig, möglichst solche aus Gragnano. Unter Punkt 3 im Link steht man solle 2 Knoblauchzehen, ein Stück Peperoncino und 2 Sardellenfilets in Olivenöl köcheln, bis die Sardellen im Öl geschmolzen sind. Insofern...

[thomas]

... sind dort aber von amerikanischen Soldaten eingeführt worden. ...

Ich kenne diese Behauptung auch, aber ich traue ihr nicht. Das schmeckt so gut, da können keine Amis dahinter stecken ...- Vor allem: Was wussten GIs von Köhlern?