Heute habe ich den nächsten Teil des notgeschlachteten 'Green Hokkaido' in kleinen Scheiben zusammen mit blättrig geschnittenen Zwiebeln und Merguez-Stücken im Backofen gegart. Dazu gab es einen Salat aus Endividien, Radicchio und geraspelter Möhre.
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was gibt/gab es im Dezember 2025 (Gelesen 7081 mal)
Moderator: Nina
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oile
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Markgräfin von Pieske, Gierschkultivatorin Brandenburg, zwei Gärten: Nähe Schönefeld und Nähe Fürstenwalde.
Re: was gibt/gab es im Dezember 2025
Heute habe ich den nächsten Teil des notgeschlachteten 'Green Hokkaido' in kleinen Scheiben zusammen mit blättrig geschnittenen Zwiebeln und Merguez-Stücken im Backofen gegart. Dazu gab es einen Salat aus Endividien, Radicchio und geraspelter Möhre.
Bis jetzt ist es gut gegangen, sagte der Mann, als er am 13. Stockwerk vorbei fiel.
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dmks
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Re: was gibt/gab es im Dezember 2025
Da waren auch die Karkassen von Junggockeln bei...eigentlich als eventuelle Kandidaten vorgehalten, aber die Stallpflicht läßt zu wenig Auslauf.
Das ist richtig weich, nicht stopplig - einfach nur lecker!
Wenigstens ein Trost!
Keulen und Brust warten auf die Grillröhre (Ofen)!
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Apfelbaeuerin
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Nordbayern, Winterhärtezone 7a
Re: was gibt/gab es im Dezember 2025
Liebe Grüße von der Apfelbäuerin
Das Schöne zieht einen Teil seines Zaubers aus der Vergangenheit.
Hermann Hesse
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Rosenfee
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Re: was gibt/gab es im Dezember 2025
Weiche Hühnerhaut finde ich auch gruselig. Meine Mutter hat sie geliebt!
Hier gab es Pizza mit Äpfeln, Hackfleisch und Zwiebeln.
Hier gab es Pizza mit Äpfeln, Hackfleisch und Zwiebeln.
LG Rosenfee
Re: was gibt/gab es im Dezember 2025
Ich habe mir für Heilig Abend vorgenommen, ein paar der Gockel-Karkassen (Niederrheiner) zu Brühe zu kochen, draußen im Utschak.
Gekoche Hühnerhaut so zu essen... ne, bei mir auch nicht, Trauma von Omas Küche
. Die Haut kommt zusammen mit dem abgepulten Fleisch und weiteren Zutaten dann in Tortellini oder Maultaschen für eine Suppe an den Festtagen. So jedenfalls der Plan...
Wer übrigens Rezepte speziell für Zweinutzungsgockel sucht: https://www.huhnundhahn.ch/
Da werd ich demnächst auch mal ein paar Schenkel der 12 tiefgekühlten Gockel verarbeiten.
Gekoche Hühnerhaut so zu essen... ne, bei mir auch nicht, Trauma von Omas Küche
. Die Haut kommt zusammen mit dem abgepulten Fleisch und weiteren Zutaten dann in Tortellini oder Maultaschen für eine Suppe an den Festtagen. So jedenfalls der Plan...Wer übrigens Rezepte speziell für Zweinutzungsgockel sucht: https://www.huhnundhahn.ch/
Da werd ich demnächst auch mal ein paar Schenkel der 12 tiefgekühlten Gockel verarbeiten.