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was gibt/gab es im Januar 2026 (Gelesen 10208 mal)

Verwenden, haltbar machen, zubereiten und genießen

Moderator: Nina

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thuja thujon
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Re: was gibt/gab es im Januar 2026

thuja thujon » Antwort #315 am:

Das ist es ja. Nach der Weltanschauung müssten wir mindestens solidarisch, wenn nicht aus rein technischen Gründen verhungern.
Der spontane, die Bart-Iris begleitende, wenn er jetzt die Ansprüche der Köchin noch nicht erfüllen kann, im Frühjahr wird er in die Blüte gehen und kann dann trotz faseriger Struktur noch mit Knobi und Tomaten angebraten zu Nudeln serviert oder auf die Pizza gegeben werden.

Das ist gerade meiner, verbraucht auch Fläche, ist damit angreifbar, die Erde die beim waschen nervt, ich kann mir ja mal den Flyer zu Bodenverlusten, Erosion usw durchlesen. Mea culpa.
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pearl
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Re: was gibt/gab es im Januar 2026

pearl » Antwort #316 am:

dann werde ich mal nach frisch sprießendem wild aufgehenden Feldsalat schauen. Wie der in Blüte aussieht ist mir ja durchaus bekannt. ;D
“I love science, and it pains me to think that so many are terrified of the subject or feel that choosing science means you cannot also choose compassion, or the arts, or be awed by nature. Science is not meant to cure us of mystery, but to reinvent and reinvigorate it.”

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Konstantina
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Re: was gibt/gab es im Januar 2026

Konstantina » Antwort #317 am:

Thuja, der Feldsalat und Radicchio standen von Biobauer. Das Baut er in Folienhäuser an. Das habe ich selber bei Tag der offene Tür gesehen. Ob er Torf verwendet, muss ich bei Gelegenheit fragen. Auch süß Kartoffeln sind von Biobauer.
Ich liebe Salat. Egal welche. Knackige Gemüse, Tomaten, Gurken. Und es war mein unerfülltes Traum bis meine 32 Lebensjahr es jeden Tag essen zu dürfen und können. Und jetzt tue ich es, ich lebe mein Traum. Klingt vielleicht komisch und für manche schwer zu verstehen. Ob ich mich dabei gesund ernähre ist mir zweitrangig.
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martina 2
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Re: was gibt/gab es im Januar 2026

martina 2 » Antwort #318 am:

thuja thujon hat geschrieben: 18. Jan 2026, 21:26 Das ist es ja. Nach der Weltanschauung müssten wir mindestens solidarisch, wenn nicht aus rein technischen Gründen verhungern.
Der spontane, die Bart-Iris begleitende, wenn er jetzt die Ansprüche der Köchin noch nicht erfüllen kann, im Frühjahr wird er in die Blüte gehen und kann dann trotz faseriger Struktur noch mit Knobi und Tomaten angebraten zu Nudeln serviert oder auf die Pizza gegeben werden.

Das ist gerade meiner, verbraucht auch Fläche, ist damit angreifbar, die Erde die beim waschen nervt, ich kann mir ja mal den Flyer zu Bodenverlusten, Erosion usw durchlesen. Mea culpa.
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Thuja, nicht jeder hat einen großen Gemüsegarten beim Haus. Und ich kenne auch den Unterschied zwischen dem im SM, auch Bio, und meinem eigenen, der schaut so aus wie bei dir und schmeckt unvergleichlich besser. Nur liegt der jetzt unter Schnee begraben 180 km von hier.
.
Konstantina, laß dir nicht die Freude am Salat verderben, grade im Winter ist er Vitaminlieferant und macht gute Laune :) Ist doch super, wenn du ihn gleich beim Bio-Bauern kaufen kannst!
Schöne Grüße aus Wien!
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thuja thujon
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Re: was gibt/gab es im Januar 2026

thuja thujon » Antwort #319 am:

Ich möchte den Salat nicht verderben, im Gegenteil. Es schmeckt nicht nur der vom Biobauern, auch der vom konventionellen Bauern schmeckt gut, ist gesund und nachhaltig produziert.
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Re: was gibt/gab es im Januar 2026

Kübelgarten » Antwort #320 am:

Blumenkohl-Paprika-Hackpfanne
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Apfelbaeuerin
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Re: was gibt/gab es im Januar 2026

Apfelbaeuerin » Antwort #321 am:

Rindssuppe mit Leberknödeln und Grießnockerln.
Liebe Grüße von der Apfelbäuerin


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Netti
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Re: was gibt/gab es im Januar 2026

Netti » Antwort #322 am:

Aufgetaut China, weiß aber er nicht, was es ist
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Re: was gibt/gab es im Januar 2026

Nina » Antwort #323 am:

Hauptsache, es schmeckt!
Ich hatte heute gebratene Nudeln mit Huhn und Gemüse zum Frühstück. Da die Portion zu groß war, hab ich hauptsächlich Huhn und Gemüse gegessen und die Nudeln übergelassen. Ich genieße es, herzhaft zu frühstücken! :)
Mittags haben wir uns eine Pho geteilt.
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Re: was gibt/gab es im Januar 2026

Gartenlady » Antwort #324 am:

Das sieht seehr lecker aus, aber zum Frühstück ziehe ich das Gewohnte vor ;)

Ich gehe jetzt Einkaufen, geplant ist Skrei mit Riekes Orangenrisotto.
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Re: was gibt/gab es im Januar 2026

Apfelbaeuerin » Antwort #325 am:

Nudelsuppe zum Frühstück finde ich herrlich, in Asien ganz normal und man gewöhnt sich schnell dran.

Hier ist für heute Abend Brathähnchen mit Kartoffel- und Gurkensalat geplant.
Liebe Grüße von der Apfelbäuerin


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Sonnenscheinplatz
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Re: was gibt/gab es im Januar 2026

Sonnenscheinplatz » Antwort #326 am:

Mittagessen heute Croissant, Brötchen, Butter, Marmelade und Honig. Dazu Kaffee.
(sollen sich nur nicht wundern, die Asiaten :-X ).
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Re: was gibt/gab es im Januar 2026

raiSCH » Antwort #327 am:

Apfelbaeuerin hat geschrieben: 20. Jan 2026, 09:56 Nudelsuppe zum Frühstück finde ich herrlich, in Asien ganz normal und man gewöhnt sich schnell dran.
Nudelsuppe im Frühzug von Peking nach Kanton fand ich auch super, bei Verwandten sowieso.
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Frau P
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Re: was gibt/gab es im Januar 2026

Frau P » Antwort #328 am:

Nicht fotografiert: Kartoffelsuppe mit Wiener Würstchen. Heute irgendwas mit Hack. Wahrscheinlich Bolognese.
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Netti
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Re: was gibt/gab es im Januar 2026

Netti » Antwort #329 am:

Nochmal Truhen Überraschung, heute aber sehr passendes,bei meiner echt fiesen Erkältung: Hühnersuppe, selbstgemacht.
Weiche Freude :D ,die bekommt mit sicher gut.
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