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was gibt/gab es im Januar 2026 (Gelesen 13329 mal)
Moderator: Nina
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erbsengrün
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Re: was gibt/gab es im Januar 2026
Pasta amatriciana und Endiviensalat.
Wer am Ende ist, kann von vorn anfangen, denn das Ende ist der Anfang von der anderen Seite. Karl Valentin
Re: was gibt/gab es im Januar 2026
Lieschen, der Eintopf sieht köstlich aus
Und anschließend nehme ich ein Stück von Riekes Clafoutis
.
Hier gab es einen Winter-Salatteller: Radicchio, rote Zwiebel, schwarze Oliven, Blutorange und Mozzarella, dazu gebratene Polentaschnitten.
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Ruhe gibt es nicht, bis zum Schluß. Klaus Mann
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Konstantina
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Re: was gibt/gab es im Januar 2026
Lieschen ihre Eintopf habe ich auch vorgemerkt. Aber auch deinen Salat, Borragine werde ich machen 
Bei uns gab es heute Hähnchencurry mit Reis. Ausnahmsweise kein Salat. Hat mir Kraft nicht mehr gereicht
Bei uns gab es heute Hähnchencurry mit Reis. Ausnahmsweise kein Salat. Hat mir Kraft nicht mehr gereicht
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Nina
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Re: was gibt/gab es im Januar 2026
Kleiner Nachtrag aus der Ferne.
Som Tam Poo Plara, grüner Papaya Salat mit fermentierter Krabbe.
Eine wunderbare Variante von Miang Kham mit frittierten Fischstücken und zusätzlich Nudeln als Beilage beziehungsweise Füllung. Dazu zweierlei Saucen, eine aus PalmzuckerSirup mit Fischsoße die andere aus Koriander, Limettensaft, Ingwer und grünem Chili. Das werde ich auf jeden Fall zu Hause versuchen, nach zu kochen. Bei den Beilagen für die Füllung war hier auch Zitronengras dabei.
Som Tam Poo Plara, grüner Papaya Salat mit fermentierter Krabbe.
Eine wunderbare Variante von Miang Kham mit frittierten Fischstücken und zusätzlich Nudeln als Beilage beziehungsweise Füllung. Dazu zweierlei Saucen, eine aus PalmzuckerSirup mit Fischsoße die andere aus Koriander, Limettensaft, Ingwer und grünem Chili. Das werde ich auf jeden Fall zu Hause versuchen, nach zu kochen. Bei den Beilagen für die Füllung war hier auch Zitronengras dabei.
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Nina
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Re: was gibt/gab es im Januar 2026
Und noch einen Nachtrag von der Küste:
Pomfret mit viel Ingwer, Zitronengras und Chili.
Pomfret mit viel Ingwer, Zitronengras und Chili.
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