Vegetarisches Lieblingsrezept (Gelesen 30247 mal)

[Luna]

Bis auf die Insektenreste auf dem ersten Bild... kannst du mir sagen, was das ist?

.... welches Bild meinst du?

[Tara]

Ich glaube, das.

[Susanne]

Ja, das Bild mit dem Chitinhügel im Hintergrund...

[Luna]

Danke Tara @ Susanne, in diesem Thread sind all meine Rezepte vegetarisch, mit Insektenresten sind bestimmt die Pinienkernen gemeint

[Tara]

Neenee....Was *vorsichtig frag* ist das hinter dem Fenchel?

[Luna]

... die Beilage war ein Getreide-Risotto mit roten Linsen

[Tara]

Aaaah.

[Susanne]

Aha! Getreiderisotto mit roten Linsen. Danke!

[Luna]

genau und jetzt mach ich mich an das Kastanien-Burger Rezept

[zwerggarten]

klingt köööstlich, danke!

[Luna]

Zutaten:350 Gramm Tofu, fein gerieben250 Gramm frisch gekochte oder tiefgekühlte (aufgetaute) Kastanien, grob gehackt1 Eica. 40 Gramm Kastanienmehl1 Prise Zucker1 Teelöffel Salz¼ Teelöffel Zimtetwas BratbutterDie Zutaten gut vermengen, die Masse in 4 Portionen teilen und zu Burgern formen, Die Burger in der Bratbutter bei mittleren Hitze ca. 12 Minuten braten.Ich habe sie mit einem Rotkraut und Polenta-Schnitten serviertBild

[canina2]

Also man lade zum "Schnitzelessen" ein und serviere ein Sellerie-Schnitzel - Sellerieknolle schälen und in Scheiben schneiden - in Wasser dünsten - abtropfen und abkühlen lassen - panieren - braten in Butterschmalz oder ÖlBeilage nach Belieben, bzw. regional schnitzelhaft wählen

[Tara]

"Fleischfresseranlockrezept" ist mein Wort des Monats.

[zwerggarten]

das hier sind alles tolle anlockrezepte!

[Crambe]

Sorry, aber mit Sellerieschnitzel kann man mich sehr weit jagen. Ich verabscheue Sellerie in der Form aus vollem Herzen!