Vegetarisches Buffet für Dummies (Gelesen 3668 mal)

[Nina]

Oder Gemüsequiche in Variationen. Da gibt es glaube ich auch irgendwo einen Thread dazu.

[luitpold]

POLENTA3,5tassen gemüsebrühe zum kochen bringen,1 tasse polenta einlaufen lassen zügig einrühren, eine pkg tk erbsen einrühren, wenn das zeug fies spritzt (geht sehr schnell) deckel draufauf kleinster flamme, oder restwärme bei e-herd20min ausquellen lassen. kann dann noch eine halbe stunde auf das servieren warten.einige stücke butter,1/2 tasse geriebenen grana mit GABEL einrühren.gemahlener pfefferkräuter, petersiliemit gerösteten walnüssen abrunden, omnivoren verwenden gebratenen bacon.passt gut zb. zu gebratene auberginen, paprika etc.rotwein, irgendwas aus südtirol.reste aufschneiden und braten oder grillen oder als suppeneinlage.lgluitpold

[Luna]

hier gibt es Pikantes aus dem Ofen