Buntnesseln essbar? (Gelesen 5327 mal)

[Dendrobiumglotzer]

Hallo!Vor ein paar Tagen habe ich gelesen, dass man die Blätter auch essen kann, ist das richtig?An anderer Stelle wiederum habe ich gelesen, dass die leicht behaarten Blätter Juckreiz auslösen können.Goldregen und Co. ist zwar auch essbar, aber dann macht man,s nie wieder.Kann iuch die frischen Blätter bedenkenlos essen?, Müssen die erst gedünstet werden?Ich hoffe, diese Frage ist nicht zu exotisch?GrüßeD.

[Zwiebeltom]

Ich habe noch nie gelesen oder gehört, dass die normalen Buntnessel-Hybriden (Coleus) essbar sind. Zunächst tippe ich auf eine Verwechslung mit der Schwarznessel (Perilla), die essbar ist und ja durchaus wie einige dunkle Buntnesseln aussieht.

[Dendrobiumglotzer]

Ich meine schon die Buntnessel(Coleus) Solenostemon scutellarioides

[Dendrobiumglotzer]

Das habe ich irgendwo her, weiß aber nicht mehr, wo."Ebenso konnte die Pflanze in Kerala als Beilage zum Dhali, einem indischen Reisgericht, beobachtet werden."