Was habt ihr heute geerntet? 2010 (Gelesen 25906 mal)

[Muscari]

mal wieder eine Handvoll rote und gelbe Himbeeren, die gleich verspeist wurden

[ManuimGarten]

Herbsthimbeeren hatte ich auch noch relativ viele, da ging sich ein Strudel aus. Und 1 Erdbeere - köstlich.

[stones]

habe heute den grünkohl gerodet,blanchiert,gehackt und eingefroren;er wird im hiesigen klima sonst zu hart.einen teil vom rosenkohl,sehr putzintensiv,da kleine gehäuseschnecken die oberfläche gut bearbeitet haben.die letzten fünf stangen rhabarber landeten direkt auf einen streuselkuchen bis bald grüsse v d insel

[Natura]

Kann man bei dir jetzt noch Rhabarber essen , hier soll man das nur bis Juni. Wir haben am Samstag die zweite Kiste Kiwanos geerntet, es gibt noch viele, aber zu unreif.

[Natura]

Am Dienstag gab es Birnen "Gräfin von Paris". Sie sehen nicht sehr verführerisch aus, schmecken aber zuckersüß . Habe heute 7 1-l-Gläser eingeweckt.

[stones]

in milden jahren erntet man hier noch im nov ,im april geht es dann wieder los....der boden ist sehr nährstoffhaltig,neutral bis sauer und praktisch immer feucht; sehr schnelles wachstum,manchmal bleiben dabei aromen auf der strecke

[max.]

...manchmal bleiben dabei aromen auf der strecke ...

stones,ich habe dieses jahr eine neue irische kartoffelsorte im anbau - "rooster" heißt sie, und die ist von wirklich vorzüglichem geschmack.es ist angeblich eine hauptsorte in irland, und ich hab mich schon gewunert, daß dort so eine tolle sorte erfolgreich ist...aber vielleicht mag sie ja unser klima lieer als das irische.

[stones]

hallo max, rooster ist in der tat eine beliebte sorte in irland und wird auch von mir mit guten erträgen ,bisher ohne krankheiten angebaut......scheint sehr robust zu sein.ich kannte sie in deut. gar nicht.

[tomatengarten]

ich habe heute meinen versuch beendet, suesskartoffeln im eigenen garten anzubauen. das resultat war bescheiden. auf dem bild sind die knollen von zwei pflanzen zu sehen, die ich im kuebel gezogen habe:

[tomatengarten]

auch die yakon-ernte war in diesem jahr eher bescheiden. aber ausreichend fuer mich

[ManuimGarten]

in milden jahren erntet man hier noch im nov ,im april geht es dann wieder los....der boden ist sehr nährstoffhaltig,neutral bis sauer und praktisch immer feucht; sehr schnelles wachstum,manchmal bleiben dabei aromen auf der strecke

Ich dachte, man erntet sie ab Mitte Juli nicht mehr, weil sich Oxalsäure bildet, die nicht gesund sein soll. Und wenn er blüht, schmeckt er holzig.

[stones]

@ manuim garten, zur blüte kommt er gar nicht,fehlen die sommerl. temp.,da ich nur zwei stauden habe u auch nicht so häufig esse,habe ich mir über oxalsäure keine gedanken gemacht;ich habe es einfach den iren nachgemacht und er ist lecker!!!

[tomatengarten]

in diesem jahr habe ich die erste lohnende ernte vom szechuan-pfeffer.hat von euch jemand erfahrungen, und und wie man den konserviert. ich nehme an, dass trocknen die beste methode ist, bin mir aber nicht sicher.

[Conni]

Wir haben heute einen Teil der Steirischen Ölkürbisse auseinandergenommen. Ein bisschen mehr Sonne hätten sie durchaus haben können, aber lecker sind die Kerne dennoch geworden.

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[tomatengarten]

@conni: was macht ihr mit dem rest (ausser den kernen) ?