Was gibt / gab es im Januar 2011? (Gelesen 31546 mal)

[Aella]

hier gabs paella aus dem ofen mit kaninchenschlegeln und garnelen dazu kopfsalat.ich find eure kochduell-menüs übrigens ganz fantastisch

[Aella]

foto vergessen...

[Jay]

Hm, sieht lecker aus!

[Susanna]

Ich stell mal meine Frage einfach hier reinBin ich blind oder was?@ Jay, und wo ist dein Post vom Kochduell?@Aella, du bist gerade da. Du hast Jay ja auch schon ein o.k. in der Liste gegeben.Ich will nicht nörgeln aber ich seh mir gerade alle Menüs an. Und Jay fehlt mir nochOder kann ichs vielleicht einfach nicht erwarten??

[Aella]

susanna, du hast völlig recht. ich bin da wohl in der zeile verrutscht. habs korrigiert.

[Susanna]

Bei uns gibts heute etwas asiatisch angehauchtes. ::)Putenfleisch das ich gestern schon in Stärke, Wasser, fünf-Gewüzpulver, Curry (frisch gemahlen,mmmhh) und etwas Sojasauce mariniert habe.Als Gemüse gibts dazu Karotten, Lauch, Broccoli und etwas Haferwurzel.Das ganze schön Pfannenrührenbraten und aufgießen für lecker Soße und Mienudeln dazu.Als Salat vielleicht nicht ganz passend, Rohkost von lila Karotten, Topinambur, saurer Apfel mit Zitronen-Olivenöl-Dressing.mmhhh, Hunger. Ich geh nun kochen!

[Susanna]

susanna, du hast völlig recht. ich bin da wohl in der zeile verrutscht. habs korrigiert.

oh, gut! Alles klar, danke Aellla.War ich also doch nicht sooo voreilig.Übrigens hast du mir mit deinem Kochduell Lust auf mehr mitposten bei der Gartenküche gemacht.Ich hatte einfach sonst nicht so recht Lust darauf.Und das dauernd mit den Bildern einstellen...., vor allem die erst mal machen....Wenns essen fertig ist dann wird gleich gegessen. und nicht sich noch gedanken um die deko und wie und was und überhaupt und sieht das denn gut aus???Aber vielleicht kann ich ja auch ohne Fotos...??

[Aella]

Übrigens hast du mir mit deinem Kochduell Lust auf mehr mitposten bei der Gartenküche gemacht.Ich hatte einfach sonst nicht so recht Lust darauf.

da freu ich mich aber

Und das dauernd mit den Bildern einstellen...., vor allem die erst mal machen....Wenns essen fertig ist dann wird gleich gegessen. und nicht sich noch gedanken um die deko und wie und was und überhaupt und sieht das denn gut aus???Aber vielleicht kann ich ja auch ohne Fotos...??

über fotos würde ich mich natürlich noooch mehr freuen. es geht echt flott, wenn man sich mal daran gewöhnt hat. bei uns kommen auch alle töpfe und pfannen auf den tisch und jeder nimmt sich. das einzige worauf ich achte ist eigentlich, dass ich nicht zu viel kleckere beim schöpfen. ich dekoriere auch nur mit kräutlein wenn ich ganz viel lust habe oder mit ner zitronenscheibe, wenn ich mir eh noch zitrone drüber gemacht hätte. foto wird beim tischdecken gleich mit auf den tisch gelegt. dann kurz "klick" im automatikmodus. guten appetit gewünscht und fertig

[zwerggarten]

wenn ich nicht irgendwann mit der kamera komme und das essen knipse, würde gg und manchen freunden inzwischen etwas fehlen, glaube ich.

[Susanna]

Danke Aellaund auch zwerggartendein letzter Tipp ist was zum nachmachen. Gute Idee!

[Jay]

Heute gabs den Sauerkrautsalat der eigentlich zum gestrigen Kochduellmenü gehört hätte, aber ich hatte gestern keinen Hunger mehr darauf, darum gabs ihn heute.

[Christina]

Heute gabs ganz klassisch Lamm mit Bohnen und Kartoffelgratin

[Ingeborg]

Seit Freitag habe ich jetzt 27 Eier zerschlagen.Werk eins Buttercremetorte - unverzichtbar im Januar:

[Ingeborg]

Werk 2-5Speckschnecken aus PizzateigBlätterteigtaschen mit LachsfüllungQuarkÖlTeig-Taschen mit SchinkenZwiebelKäse-FüllungStrudelteigtaschen mit der gleichen Füllung.Strudelteig ist nicht sooo gut dafür geeignet.

[Ingeborg]

Werk 6 Lauchkuchen mit Käsekabanossiwüfeln auf Mürbeteigboden