Was gibt / gab es im April 2011? (Gelesen 45565 mal)

[Luna]

heute gab es einen Gurkensalat, danach Schweins-Schnitzel mit frischen Morcheln an Weisswein, Polenta und Spargeln

[tomatengarten]

heute gab es putenfleisch duenn geschnitten, mit baerlauch und giersch gefuellt, gerollte und gebraten.dazu roesti (sind diesmal etwas besser gelungen )

[tomatengarten]

heute gab es einen Gurkensalat, danach Schweins-Schnitzel mit frischen Morcheln an Weisswein, Polenta und Spargeln

@maggie: frische morcheln?! *lechz*

[Luna]

@maggie: frische morcheln?! *lechz*

Ja, die findet man zur Zeit auf dem Seerücken, das ist ein flacher Hügelzug auf der schweizer Seite des Bodensee's.Deine Rösti sieht gut aus, noch etwas blass aber lieber so, als zu dunkel gebraten (vielleicht liegt es aber auch am Bild).Link eingesetzt

[Tara]

Gerollte Putenbrust werde ich mir merken. - Luna, wie bekommt man die Polenta so rund?

[Luna]

... mit solchen Servierringe

[Masche]

Heute gab es das erstemal Mittag im Garten.Kräuterquark

[Masche]

dazu Knoblauch aus dem Öfchen

[Masche]

und wie immer Gurke, Leberwurst, Bärlauchbutter und Zwiebel.Ich bin fast geplatzt hinterher. Nur gut das ich meine Arbeit getan hatte.LG, Masche

[Luna]

Masche, seh ich es richtig, da ist Vogelmiere Stellaria media dabei, ich liebe sie!

[Masche]

Ja stimmt, die mag ich auch. Ess ich sogar beim Spaziergang.

[Tara]

... mit solchen Servierringe

Danke!

[Aella]

heute gabs wieder spargel. dieses mal grüner, in der pfanne gebraten mit etwas balsamicocreme drüber. dazu schweinehals vom grill mit bärlauchbutter und ofenkartoffeln mit rosmarin

[Tara]

Warmer angemachter Brokkoli nach Luna mit Camembert. Lecker!

[zwerggarten]

hm. :)hier gab es den ersten grünspargel des jahres!