Ideen für Wraps (Gelesen 3628 mal)

[Netti]

Hallo, ich möchte am Wochenende Wraps machen, bin aber sehr unsicher, was ich da reintun soll, da ich leider keinen eigenen Salat oder Tomaten habe. Ich dachte an Eisbergsalat, den kann man m.E. am besten waschen, dazu gebratenes Hühnchen.Eine Chillivariante ist auch denkbar.Habt Ihr sonst noch Ideen???Grüße Netti

[Eva]

Paprika-StreifenStangensellerie-StreifenKarotten-StreifenKräuter-Hüttenkäse(ich würd ja auch Gurke und Tomate würfeln und in getrennten Schüsselchen anbieten, gut waschen, Gurke schälen dürfte ca. 95-99% aller auf der Oberflächevorhandenen Keime entfernen).

[Luna]

Hier ein alter Thread zu Wrap

[Luna]

... und hier hat Aella ein paar Ideen dazu zusammen getragen

[Katrin]

Wir essen Wraps immer mit drei Grundzutaten:- Fleisch (Huhn oder Pute) angebraten, scharf (!) gewürzt mit Kidneybohnen- eine warme, süße Sauce aus gehäuteten, entkernten Tomaten, gelben/roten Paprikas, Kreuzkümmel und eine Spur Zucker, die man eine Stunde lang kochen lässt, bis alles sich verbunden hat- Sauerrahm-Kräutersaucedazu gibts je nach Lust und Laune Salat, geriebenen Käse,...

[Lieschen]

Bei der Kneipe um die Ecke gibts den Mafiosi-Wrap: eine Füllung aus Zucchini, Paprika und Aubergine, geschmort mit Tomate. Darin köcheln Chorizoscheiben mit. Den mögen wir echt gern. Kreuzkümmel als Würze ist wichtig. Beim letzten Mal sah er so aus:(Das Bild ist nicht richtig gut...)

[netrag]

Was sind Wraps? Mit Gemüse gefüllter Eierkuchen?

[max.]

...Was sind Wraps?...

usa-essen. direkt aus dem land der kulinarischen vorhölle.

[Luna]

Wraps sind gefüllte Tortillas, sie stammen aus der Tex-Mex-Küche. Der Name setzt sich aus den beiden Regionen Texas und Mexiko zusammen, die diese Küche beeinflusst haben.In Mexiko gibt es Mais- und Weizen-Tortillas, gefüllt werden sie mit einem Eintopf aus Fleisch, Bohnen und Gemüse an einer scharfen Sauce, sie weden am jeder Strassenecke angeboten.

[netrag]

Danke Luna,schon wieder etwas dazugelernt.

[Netti]

Wir hatten keine Tortillas, sondern Weizenfladenbrote habe ich dann entdeckt , egal, mit den beiden Füllungen (Chilli con CarneHähnchenstreifen mit Tsatsiki, Eisbergsalat, Zwiebeln und Saucen) nach Wahl waren Köstlich.Vielen Dank noch mal für Eure TippsGrüße Netti