Was gibt / gab es im Juni 2011? (Gelesen 64296 mal)

[Luna]

erst gab es gefüllter Camembert mit pikantem Kirschenkompott auf Blattsalat

[Luna]

danach Raclette

[Luna]

... und zum Schluss rote Grütze nach diesem Rezept von Christina.

[tomatengarten]

@luna: deine rote gruetze sieht richtig toll aus

[tomatengarten]

bei mir gab es heute zum dessert: kefir mit clementinen-spalten:

[tomatengarten]

vorher gab es haehnchenkeulen (in einer marinade mit chili, olivenoel und kraeutern / gebraten zusammen mit zwei jungen konblauch-zwiebelchen )salzkartoffelnund dreierlei gemuese (junge erbsen aus dem eigenen garten, kohlrabi aus dem eigenen garten und geschaelten salat-steaengel - den sieht man ziemlich in der mitte oben )

[tomatengarten]

ein teil meiner heutigen ernte (da ich hier ot bin, gleich nochmal im ernte-thread )

[Aella]

bei uns gabs fisch mit petersilien-rahmkartoffeln (frei nach diesem rezept http://peho.typepad.com/chili_und_ciaba ... ffeln.html - toller küchen-blog, trifft voll und ganz meinen geschmack!) dazu gartensalätle mit der ersten zucchini dieses jahres

[Nahila]

Ich habe grade das hier in den Ofen geschubst. Dazu gibt es Reis und Senfsoße

[Luna]

Wow, interessante Zubereitungsart, das werde ich mir merken.

[Lieschen]

Hier gab es heute Räucherforelle mit gebackenen Gnocchi und Kapseln vom Rettich (der aus der Gründüngung).

[Nahila]

Ist heute Fischtag? Ich hab die Forelle das erste Mal so zubereitet und beim nächsten Mal werde ich weniger Butter nehmen, aber lecker war es. Die Haut schön knusprig (sonst kann ich die nicht essen), nur leider unten, also beim Fisch oben, etwas am Backpapier angeklebt und dann beim servieren abgerissen.

[Elro]

Nee, hier gabs Steak und Ofenkartoffeln.

[Netti]

Hier gabs Fischfilet mit Champions überbacken, Stein und Chamions und Bernaise, leckerNetti

[Luna]

Ist heute Fischtag?

Sieht so aus, ausser bei mir war das eher kühle Wetter verantwortlich für einen Käsetag