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Blau blühender Salat? (Gelesen 7367 mal)
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Dainty
Re:Blau blühender Salat?
Cichorium endivia, also die Bilder im Netz stimmen absolut überein! Danke!!!
Danke!!!Re:Blau blühender Salat?
Das wußte ich auch nicht, dass Endiviensalat eine Zichorienart ist. Bei mir blüht eine Endivie auch genauso.
Fange nie an aufzuhören, höre nie auf anzufangen.
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Mediterraneus
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Re:Blau blühender Salat?
Cichorium intybus ist die Wegwarte. Wegwarte kann als Salat gegessen werden. Vor allem in Italien macht man das.Die Sorte Grumolo ist Cichorium intybus (var. foliosum), also Blatt-Wegwarte. Einfach eine Auslese mit mehr grün dran.Ich würd es deshalb als "Wegwarte" bezeichnen 
LG aus dem südlichen Main-Viereck
Mediterraneus
Andere haben schließlich auch irgendeine Ahnung
Mediterraneus
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