Was gibt / gab es im September 2011? (Gelesen 50520 mal)

[Windsbraut]

Bei uns gab's heute was ganz Einfaches (aber durchaus ein Favorit meines Mannes): Pfannengerührte Maccheroni (frische Tomaten mit Zwiebeln und getr. Basilikum in großer Pfanne schmoren/ einkochen, Nudeln gar kochen, untermischen, gewürfelten Mozzarella unterrühren, 2 Eier mit Parmesan verquirlen, drübergießen - so lange rühren, bis das Ei gestockt und der Mozzarella noch nicht komplett geschmolzen ist. Frisches Basilikum drüber - aufessen). Hab's nicht fotografiert.

[zwerggarten]

heute nachmittag im garten gab es zwetschgenkuchen - mit hefeteig, selbstverständlich. ;Dunser nachbar, mit 1,5 kg unserer zwetschgen beglückt, beglückte uns damit.

[zwerggarten]

und unsere erste eigene kübel-gartenfeige mit ein paar herbsthimbeeren gab die angemessene deko.

[zwerggarten]

heute abend gab es feldsalat mit sbrinz und in butter angeschmorten schalotten und pfifferlingen...... danach ziegenrolle mit gartentrauben und pakistanischer (flug-)honigmango.

[Tragopogon]

... danach ziegenrolle

Sieht allerdings eher wie eine Ziegenkäserolle aus. So dünne Ziegen sind ja selten.Hier gab es spanische Bio-Süsskartoffeln, Feuerbohnenkerne aus Eigenanabau und weich gekochter Hartweizen.

[zwerggarten]

... danach ziegenrolle

Sieht allerdings eher wie eine Ziegenkäserolle aus. So dünne Ziegen sind ja selten. ...

du springst aber auch über jedes stöckchen, das man dir hinhält, was? [size=0]aber wo du recht hast, hast du recht. [/size]

[Luna]

Bei mir gab es erst eine Gurkensuppe

[Luna]

danach Bodenseefelche mit frischen Pfiffelinge, Kartoffelpurée mit grünen Walnüssen an WalnussölKartoffel: Blauer St.Galler, Pfifferlinge aus dem Wald

[Luna]

zum Schluss frische Ananas mit Passionsfrucht

[Nina]

Die blaue Kartoffel sieht ja echt wild aus!

[macrantha]

Krass! Das ist der Renner auf jeder Kindergeburtstagsparty, oder?

[Luna]

Ja, die Farbe ist echt krass, die Sorte "Blauer St.Galler" ist durch und durch blau, dazu koche ich sie in der Schale, damit die Farbe im Kochwasser nicht auslaugt.

[zwerggarten]

toll, die sorte muss ich nächstes jahr auch mal anbauen!

[carabea]

Ich bin beim Essen ja recht experimentierfreudig, aber das wäre mir zuviel.Erinnert mich fatal an Knetmasse

[Aella]

bei uns gab es heute tom kha gai mit reisnudeln (thailändische hühnersuppe mit kokosmilch und gemüse)an gemüse habe ich genommen, was der garten noch so hergab - chili, paprika, zucchini und karottendie war gut