wie klein sind eure artischocken noch? (Gelesen 15480 mal)

[caro.]

Hi,möchte mal mit meinen Artischocken protzen.LGCaro

[caro.]

und hier auch noch:

[max.]

@ carosuper!das ist wirklich außergewöhnlich früh! meine pflanzen sehen größer aus, riesige blattrosetten, aber noch kein ansatz von einem blütenstiel- und was nützen mir die blattrosetten?die große knospe sieht aus, als wenn du sie bald ernten solltest. dann entwickeln sich aus den blattachseln nebentriebe, an deren ende mehrere, deutlich kleinere- früchte reifen, die du ganz, ohne die äußeren blätter zu entfernen zubereiten und verzehren kannst.gruß

[caro.]

@sauzahn,wie bereitest Du Artischocken zu (hab doch noch nie welche gegessen)?

[max.]

@caronur in salzwasser kochen, dann mit vinaigrette servieren.aber die eigentliche vertilgerin der artischocken ist meine frau.in diesem fall ist auch sie die köchin. morgen frag ich sie und antworte dann.noch etwas zu deinen artischocken: kann es sein, daß du die pflanzen nicht gedüngt hast? das würde den frühen reifezeitpunkt erklären. meine wachsen in gut mit pferdemistkompost gedüngtem boden und schießen deshalb erstmal in´s kraut, anstatt früchte anzusetzen. wobei der ertrag ohne düngung unter´m strich gesehen vielleicht doch kleiner ausfallen dürfte. wir werden sehen. jetzt hab ich auch noch dich als konkurrentin, außer meinen gartennachbarn.wird spannend.gru

[caro.]

@sauzahn,gedüngt habe ich sie nicht. Dann wirst Du mich bestimmt mit Deiner Ernte übertrumpfen.Wie weit sind die Artischocken des Nachbarn?

[max.]

die sind auch noch lange nicht so weit wie deine. von wegen übertrumpfen!gruß

[thomas]

Gratuliere, Caro, sehen echt toll aus für diese Jahreszeit! Ich habe das hier einfach noch nie geschafft. Ausser so kümmerlichen Miniblüten gabs bloss Blätter, oder sagen wir Blättchen. Gib doch mal ein, zwei Geheimtipps preis. An zu viel Düngung kanns bei mir bestimmt nicht liegen.

[caro.]

@fisalis,einen Tipp habe ich ja schon gegeben (Ostwindgeschützt).Dann mulche ich noch mit Rasenschnitt (will mir ständiges Unkrautjäten und gießen ersparen).Vorgezogen habe ich sie schon im Februar auf der Fensterbank. Ist ja eigentlich noch etwas früh gewesen (kann es kaum abwarten, damit anzufangen).Zum Glück gehe ich bald wieder arbeiten. Dann wird die "Aufzuchtstation" ins Büro verlegt. Also nicht jeder, der im öffentlichen Dienst beschäftigt ist, hat die typischen Beamtenpflanzen im Zimmer. Aber das nur am Rande. Ist ja nicht das Thema.Vielleicht liegt es an meiner Gartenerde, dass die Artischocken so gut gedeihen. Ich habe viel Lehm und Ton im Boden. Hätte nicht gedacht, dass alles so gut gedeiht. LGCaro

[caro.]

@sauzahn,habe heute meine 1. Artischocke verspeist und es war köstlich!Ein wirklich feiner, delikater und kaum zu übertreffender Geschmack.Eine Verschwendung ist es, Artischocken nur als Zierpflanzen zu haben.Nächstes Jahr werde ich mehr anbauen.LGCaro

[max.]

das freut mich, caro. artischocken schmecken ja vielen leuten nicht.artischocken aus dem garten sind so viel besser als das schrumpelzeug im laden. in einem meiner alten gartenbücher (geschrieben vor dem 2. weltkrieg) steht, man müsse artischocken unbedingt innerhalb einer stunde nach der ernte verspeisen. an denen aus dem laden sieht man das alter sehr gut an den eingewelkten stielen.bei mir kommen jetzt auch die ersten knospen an einigen pflanzen.gruß

[caro.]

@sauzahn,kann ich jetzt noch meine Artischocken düngen um größere Blüten zu bekommen?

[max.]

@ caro,ich würde das tun. und weil´s schnell gehen soll, ausnahmsweise mit flüssigdünger. das gibt es in plastikflaschen zu 1ltr oder 2ltr im fachgeschäft für viel geld. gleich gut für deine zwecke und deutlich billiger imbau-und gartenmarkt und wird normalerweise als blühdünger für kübelpflanzen verwandt. nach 2-3 wochenwiederholen. nicht überdosieren.gruß

[caro.]

@sauzahn,geht auch frischer Mist? Oder zu scharf?

[max.]

wirkt zu langsam. es sei denn, du setzt ihn mit wwasser an.was für mist?viel stroh?gruß