Was gibt/ gab es im Januar 2012 (Gelesen 64867 mal)

[Most]

Bei uns gabs;Blut- und Leberwurst, Sauerkraut und Salzkartoffeln

[Luna]

heute wird es schwarzwurzeln und drillinge geben.

Darauf warte ich jetzt gespannt, meine Schwarzwurzeln liegen noch im Keller und kommen erst morgen auf den Teller

[Lieschen]

Brokkolilasagne und Endiviensalat mit Zucchini, Tomate und Avocado.

[zwerggarten]

[size=0]doch keine drillinge - wir haben noch ein paar blaue st. galler gefunden! [/size]gartenschwarzwurzeln mit kapernbutter und gesalzenen zitronenzesten, dazu blaue st. galler pellkartoffeln

[Luna]

Wow, das sieht toll aus, bitte mach die Landebahn frei

[zwerggarten]

alle signallichter sind an, die flugroute geht zum glück nicht über den müggelsee...

[Luna]

Bei mir gab es lauwarmer Salat aus Schwarzwurzeln und Sojabohne mit Jakobsmuscheln

[Luna]

danach feine Schwarzwurzel-Streifen mit einer Walnuss-Sauce

[Luna]

zum Schluss Orangencreme mit caramelisierten Kumquats

[zwerggarten]

hmm... dann liege ich ja gut mit meiner absicht, heute abend die schwarzwurzelsuppe mit sojabohnen aufzuhübschen. wie hast du den salat gewürzt?und vor allem, wie lange garst du diese bohnen?! meine waren letztens nach kurzem mitköcheln noch etwas fest...

[Luna]

Die Bohnen haben etwa 7 Minuten.Ohne die Bohnen hätte mein Salat etwas blass ausgesehen Den Salat habe ich mit selbstgemachtem Zitronensalz, Chilifäden, Pfeffer aus der Mühle, Arganöl und ein paar Tropfen weisser Balsamico angemacht.Nachtrag:wenig Frühlingszwiebel ganz fein geschnitten, ist noch dabei.

[Liljok]

Wie immer bin ich neidisch auf eure Köstlichkeiten . Aber ich wünsche euch allen einen guten Appetit .Ich bin in dieser Hinsicht wenig kreativ. Spähen ist ja hier erlaubt .@ Luna Wie machst du dein Zitronensalz?LGLiljok

[Gänselieschen]

Sag mal Maggy, für wieviel Portionen kochst du eigentlich täglich?L.G:

[Luna]

Jeweils eine Portion, seit etwa 2 1/2 Jahren koche ich für nur mich ganz allein.

[Gänselieschen]

Dann muss ich jetzt aber was richtig doll verwechselt haben - um so beeindruckter bin ich