Was gibt/gab es im April 2012 (Gelesen 75412 mal)

[Albizia]

Mich würde die Brennesselsuppe reizen!

Luna, verrätst du uns das Rezept?

Eine fein gehackte Zwiebel andünsten, 300 Gramm Brennnesselblätter und ein paar Blätter Sauefampfer, grob hacken, mitdünsten und mit 700 ml Gemüsebrühe ablöschen, ein paar Minuten kochen lassen, pürieren.50 ml Milch, 50 ml Sahne und ein Eigelb zusammen verrühren, in die Suppe einrühren, nicht mehr kochen lassen, sonst gerinnt das Eigelb. Mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer abschmecken.

Mhm! Die wird auf alle Fälle ausprobiert. Hört sich ausgesprochen lecker an. Dankeschön!

[zwerggarten]

hier gibts gleich brotsalat: geröstetes weißbrot in würfeln, knollenfenchel dünn geschnitten, tomaten geachtelt, olivenöl, zitronensaft, meersalz, weißer pfeffer

[Tara]

Ich hatte eben vom Rest des glücklichen Schnittlauchs einen ausgesprochen leckeren Schnittlauchquark und eine Pellkartoffel.

[Netti]

Weia, was esst Ihr immer so spät??? Ich vertrage das nicht mehr, 20.00 ist letzte Zeit...Nachti Grüße von Netti

[zwerggarten]

netti, direkt nach der arbeit war ich noch im garten, rosenschneiden. um 20:10 uhr bin ich von da heimwärts gestartet und schnell noch etwas einkaufen gewesen, dann habe ich mich gegen kochen und für den schnellen salat entschieden. aber früher konnte ich beim besten willen nichts selbstgemachtes essen.

[Luna]

Bei mir gab es Birne mit Camembert aus dem Ofen mit Salat

[Luna]

... danach pochiertes Ei auf Spaghetti

[Tara]

Ich glaube, ich habe noch nie - noch nie - so ein lecker aussehendes Ei gesehen! Oder so lecker aussehende Spaghetti, wie man's nimmt.

[Luna]

Herzlichen Dank, die Spaghetti waren einfach

[Aella]

heute gabs linsen mit spätzle und saitenwürstle

[Bienchen99]

saitenwürstle

[Luna]

Saitenwürstchen sind Wiener Würstchen, so wie es Aella serviert hat, ein typisch schwäbisches Gericht , der Name Saiten kommt von der Form = dünner Darm.

[M]

Luna ich widersprech Dir nur sehr ungern aber GG protestiert sie sind vergleichbar mit Wiener aber nicht das gleiche Ähnlich wie beim Käse...Was gibt es ist das einzige was ihn am Forum interessiert ,....

[freitagsfish]

mich würde interessieren, wie die linsen für dieses gericht gekocht werden...

[Luna]

Luna ich widersprech Dir nur sehr ungern aber GG protestiert sie sind vergleichbar mit Wiener aber nicht das gleiche

Hoppla, ich kenne eben nur die "Wienerli" aus der Schweiz und die aus SüddeutschlandNachtrag: Aella kommt aus dem Schwabenland.