Was gibt/gab es im August 2012 (Gelesen 66884 mal)

[Eva]

Reis passt gut. Heute hatten wir slowakischen Käse zur Mittagsbrotzeit (hat eine Kollegin von dort mitgebracht, die uns besucht). Gestern gab es dicke Erbsensuppe - die Trockenerbsen werden im Dampftopf auch ganz schnell weich, aber Topf mit angetrockneten explodierten Erbsen ist blöd zu spülen.

[ManuimGarten]

Heute mußte ich für Gäste vegan kochen. War dann doch nicht so schwierig. Nicht-vegane Esser bekamen Ergänzungen. - Tramezzini mit Avocado-Nuss-Mousse, dazu Humus und für Normalos Garnelenspiesschen- Tofu bzw. Schweinsmedaillons mit Gemüse (Birnen, Schalotten, Fisolen, Tomaten und Kartoffeln mit vielen Kräutern gebraten)- Granita von Orangen und Melonen.Macht richtig Spaß, mal in einer "Ausnahmesituation" zu kochen.

[Eva]

Macht richtig Spaß, mal in einer "Ausnahmesituation" zu kochen.

Ja, es rattert im Hirn so schön - das gefällt mir auch beim Kochduell so gut.

[ManuimGarten]

:DGenau. Und da soll noch mal jemand sagen, Kochen wäre langweilig.

[Nina]

Bei uns gab es Ruccolasalat, Blauhilden, Gurkensalat mit Schafskäse und wieder leckere Tomatenbrote. Es macht schon riesig Spaß alles aus dem Garten zu ernten.

[zwerggarten]

es gab wurzelcicoria-blattsalat mit rote oliven(kornelkirschen)vinaigrette, gelben zucchini, knoblauchcreme und süß-sauer eingelegten kornelkirschen

[oile]

Es macht schon riesig Spaß alles aus dem Garten zu ernten.

Ja, v.a. den Schafskäse *duckundweg*.

[Conni]

Bei uns gab es Ruccolasalat, Blauhilden, Gurkensalat mit Schafskäse und wieder leckere Tomatenbrote. Es macht schon riesig Spaß alles aus dem Garten zu ernten.

Stimmt. Hier gab es eben Tomatenbrote mit fünferlei Tomaten und dazu Tomaten und Paprika. Zum Kochen war es einfach zu spät. Und zum Fotografieren zu dunkel.

[Lieschen]

Gestern war unser letzter Urlaubstag und wir haben einen neuen Italiener ausprobiert.Beim nächsten Mal werden wir wohl nicht wieder hingehen. In der Küche scheint jemand zu sein, der was drauf hat, aber die Bedienung... Erst haben wir uns einen großen (!) gemischten Salat geteilt. Ein extra Tellerchen für jeden wäre nett gewesen. Dann hatte ich einen Vorspeisenteller nur mit gebratenen GemüsenDie Gemüse waren sehr lecker, aber die Menge sehr übersichtlich. Der Liebste hatte eine Margherita mit Zwiebeln und Knoblauch bestellt. Auf halbem Wege mit dem Teller in der Hand stockte der Kellner, beriet sich mit dem anderen, verschwand wieder in der Küche und kam nach einer Zeit mit dem Teller zurück und servierte Foccachia mit Zwiebeln. Den dezenten Hinweis des Liebsten, er habe aber Pizza Margerita bestellt, wehrte der Kellner mit dem Hinweis ab, das sei fast dasselbe.Der Knoblauch fehlte auf dem Gebilde, aber nicht auf der Rechnung ...Hinterher hatten wir noch ein schönes Weizenbier in unserer Lieblingskneipe, wo man sehr nett war. Also doch noch ein schöner Abschluss.Heute gab es zu Hause Polenta mit Neuseeländer Spinat, Zwiebeln und Knoblauch, Schafskäse und Salat aus dem Garten.

[Kolibri]

Extrawurst (ich esse ja keine) für Kolibri:

[Kolibri]

Eingemachtes Gemüse als Nudelsauce nur für mich:

[Aella]

bei uns gabs gestern nudeln mit garnelen und einer tomatensoße aus einer monstertomate aus dem garten...

[Aella]

und gerade rostbraten mit rotwein-zwiebelsoße und spätzle...

[Aella]

und salat mit cocktailtomätchen

[Luna]

Heute war ich in der WG von Sohnemann eingeladen, es wurde gegrillt, dazu gab es tolle Salate, eine Zucchini-Quiche und zum Schluss einen Aprikosen-Blechkuchen.Leider ohne Bilder.