Marmelade aus Tollkirschen? -> nein (Gelesen 23915 mal)

[Annette Riech]

Wer seinem Leben ein Ende setzen will, findet immer einen Weg.Und vele Menschen sind bereit alles Mögliche auszuprobieren, gerade Nichtwissen und Halbwissen ist schädlich.Also deutliche Warnung vor dem Genuss von Früchten, die als giftig bekannt sind und vor dem Genuss von Früchten, die man nicht kennt, egal ob als Marmelade oder Obstsalat...Und da sind wir uns ja hier wohl einig.LGAnnette

[Nina]

Aber ja.

[Tolmiea]

Ich sehe halt die Gefahr, dass die schnelle stille Post über 5 E-cken statt Eibenmarmelade ohne Kern, letztendlich Tollkirschenmarmelade ohne Kern ergibt. Andererseit, ist eine natürliche Auslese vielleicht wirklich net schlecht Sauzahn.

[Katrin]

Na, der Vergleich hinkt doch etwas . Ich bekäme weder das eine noch das andere runter.

Noch der Vollständigkeit halber: Angeblich wirken drei bis vier Zigaretten oder eine halbe Zigarre oral aufgenommen, tödlich. Die enthaltene Gerbsäure führt allerdings rasch zu Erbrechen, was wiederum durch geeignete Tabletten leicht unterbunden werden kann. Das selbe gilt für bestimmte Mengen hochprozentigen Alkohols, mit 80er Rum dürfte es, ans Körpergewicht angepasst, auch funktionieren. Allerdings wehrt sich der Körper und versucht, das Gift loszuwerden. Es dürfte insgesamt sehr grauslich und unangenehm sein, sich so umzubringen. Atemlähmung bei vollem Bewusstsein, ich glaub, ich hab es schon wo geschrieben, dürfte sehr, sehr grausam sein. Alleine deswegen würde ich nicht experimentieren, weil oft genügen ja schon geringe Mengen, wenn man darauf anspricht.

[Nina]

Sagt mal, warum ist das denn eigentlich bei den Kräutern?

[Leanida]

Tolmiea, da geb ich Dir vollkommen recht.Ich denke noch mit Grausen an den leckeren Tabaktee, den wir uns als Jugendliche mal gekocht hatten und wo uns lediglich der wirklich üble Geruch des Gebräus letztendlich von dessen Genuss abgehalten hat...Brrr mir wird heut noch schlecht wenn ich nur dran denke !Genauso graust es mir wenn ich bedenke, dass ich bis vor Kurzem noch Cornelkirschen für Tollkirschen hielt (Das ist so mit mir großgweworden, sorry)Allgemein bringe ich meinen Kindern bei, keine wildwachsenden Früchte zu essen, die sie nicht SICHER kennen.Was Jugendliche dann meinen ausprobieren zu müssen steht leider wieder auf einem ganz anderen Blatt...

[Ralf]

@Nina: Tollkirsche und Verwandte sind alte Arzneidrogen und gehören zum Standardrepertoire von alten Kräuterbüchern, insofern ists richtig. Wenn die Kinder vom Anfang noch fit sind, könnte es bittersüßer Nachtschatten gewesen sein, der ja regional fast ungiftig sein soll. Will aber niemandes Bestimmung anzweifeln.

[Nina]

Ok, aber hier ging es ja doch eher um Marmelade als Genußmittel oder?

[Günther]

War wirklich Tollkirsche , der Nachtschatten wächst dort im Wald nicht. Und die Tollkirschenstauden sind dort herrlich, manche übermannshoch und voller Blüten und Früchte!

[Ralf]

In den alten Kräuterbüchern stehen aber auch die essbaren Sachen. Hab vor einiger Zeit ein Reprint von Leonhard Fuchs Kräuterbuch von 1548 in der Grabbelkiste gefunden. Da ist z.B. auch die Quitte ein "Kraut"

[Nina]

Na dann ist das ja alles etwas weiter gefaßt.

[Equisetum]

Letztendlich macht's die Dosis. Statt mit Tabaktee oder Tequila kann man sich auch mit Kochsalzlösung umbringen. Sicher auch nicht angenehm, wenn sich die Magenschleimhäute auflösen. Aber wer nimmt schon 200 Gramm Salz auf einmal zu sich?

[Silvia]

Letztendlich macht's die Dosis.

Genau! Man denke nur an 'Das große Fressen' ...

[Joachim]

Vielen Dank für die rege Anteilnahme, aber ich wollte wirklich keine Tollkirschen Panik auslösen und auch nicht wirklich Tollkirschenmarmelade kochen. Aber es würde mich wirklich interessieren ob die Alkaloide der Tollkirsche auch im Fruchtfleisch vorliegen oder nur in den Samen. Beim Verzehr einer Tollkirsch werden natürlich auch die Samen aufgenommen welche giftig sind. Die resultierende Giftwirkung hängt dabei möglicherweise auch vom Grad der Zerkleinerung der Samen durch das Kauen ab. Unzerkaute Samen durchqueren den Verdauungstrakt vermutlich unbeschädigt, schließlich wohl eine Verbreitungsstrategie der Pflanze. Das Fruchtfleisch der Eibe ist definitiv ungiftig, welches auch in der Literatur bestätigt wird. Bei Tollkirschen weiß mans offenbar nicht, daher meine Neugierde .Die Tollkirsche ist übrigen definitiv ein Kraut, also eine ausdauernde Staude.MfGJoachim

[Günther]

Laut Literatur sind ALLE Teile der Tollkirsche giftig, auch das Fruchtfleisch.