Was gibt es/gab es im Januar 2013? (Gelesen 74723 mal)

[Christina]

Dann Lammrücken mit fritierten Kartoffeln und gebratenten Chiccoree.

[Christina]

Zum Abschluss Creme Caramel

[Eva]

Hunger!Gestern gab es Nudeln mit Krabben (Krabben, Tomaten, Paprika, Porree, bisschen Sauerrahm, Zitronensaft, Kräuter). Abends so einen Backofen-Camenbert mit Pellkartoffeln. Heute gab es einen "alles was weg muss Salat" (Kartoffeln, Gurke, Tomätchen, Porre, Käse, Hühnchenfleisch, Walnüsse helle Soße).Nachher gibt es noch irgendwas mit Bohnenkeimlingen (gekauft) und Linsenkeimlingen (selbstgekeimt) und Hühnchenfleisch. Wahrscheinlich Reis dazu.

[RosaRot]

Hier gab es ein Kürbis-Rinder-Curry mit Basmati-Reis.

[borragine]

Oh Quendula, da wäre ich auch gerne dabei gewesen, das sieht ja toll aus.Christina, ich nehm die ersten beiden Gänge, die sehen ebenfalls sehr gut aus und sind genau nach meinem Geschmack.Da ich noch gegartes Lammfleisch in der Gefriertruhe hatte und es aus Versehen aufgetaut habe, gab es gestern eine Zwiebel-Tomtensauce, in der das Fleisch dann noch ein wenig mitgeköchelt hat. Dazu gab es Polenta.lg, borragine

[zwerggarten]

gg und ich waren spontan beim hausthai...für mich eine hausspezialität: gebackene ente mit garnelen und tintenfisch mit gemüse in schwarze-bohnen-soßehot

[zwerggarten]

yamyam

[Christina]

yamyam

was sind das für grüne Beeren in der Mitte? Grüner Pfeffer noch am Strauch?

[zwerggarten]

ja - das andere, einzelne ist wohl eine dieser mini-thai-auberginen...

[Christina]

hui, was es in der Großstadt nicht alles gibt!

[Lieschen]

...hatte ich ihn schon mal gezeigt...

Danke!Und ich hatte mich sogar dazu geäußert. Hatte ich vollständig vergessen.

[Lieschen]

Heute gab es Kürbissüppchen mit Knoblauch, Ingwer, Kaffirzitronenblättern (dank Quendula wieder in mein Bewusstsein gerückt ) und viel frischem Koriander (der wächst gerade ganz schön im Garten nach).Anschließend lag gratinierter Kabeljau auf Belugalinsen neben Endiviensalat.

[zwerggarten]

klasse, belugalinsen sind sowieso so toll! und gerade habe ich auch wieder eine koriandergrün-möge-phase...

[agricolina]

Sieht toll aus, Lieschen! @ Quendula: Bei euch wäre ich auch gerne Gast gewesen beim Regio-Treffen...leider ein paar 100km zuviel...Ich habe mein Kürbiscurry-Rezept in die Thai-Rezepte gestellt, da gehört es auch hin. Hier gab's, wie angekündigt, Kürbiscurry.

[Viridiflora]

Bei uns gabs:Rollbraten mit Champignons- / Paprikasosse, Bratkartoffeln und gedünsteten FenchelObstsalat mit Schlagsahne