Empfehlenswerte Koch- und Backbücher? (Gelesen 94721 mal)

[Crambe]

Jetzt im Herbst ist die "Herzhafte Herbstküche" mein Lieblingskochbuch, weil es viele unkomplizierte Rezepte enthält. Und es ist wunderbares Buch, das außer den Rezeptbildern auch noch stimmungsvolle Herbstbilder enthält. Rezepte lauten z.B.:- Endiviensuppe mit gehobelten Champignons- Buchweizentarte mit Pilzen, Ingwer und Kürbis- Zwiebel-Holunder-Tartelettes- Schlehen-Oliven ( die ich jetzt gleich machen werde, damit sie bis Weihnachten fertig zum Verschenken sind ) und, und, und.....

[Nina]

Hmmm, das klingt ja wirklich lecker! Und sehr schön fotografiert ist es auch, wie man bei amazon sehen kann!edit: Ich habe es mir gerade bestellt!

[Bienchen99]

Schlehen-Oliven und warum brauchen die so lange?Crambe, das ist gemein, wo du doch meine Leidenschaft für Kochbücher kennst. Ich brauch dringend ein neues Bücherregal

[Bienchen99]

oh Nina .....hast du gesehen, das es von jeder Jahreszeit ein Buch gibt...jetzt kommt der Winter...da wäre doch die "Wärmende Winterküche" auch noch was

[Crambe]

Diese Jahreszeiten-Kochbücher aus dem AT-Verlag sind alle sehr empfehlenswert und wunderschön gemacht. ( Bei schönen Büchern werde ich schwach, die kommen noch vor Pflanzen )

[Bienchen99]

frag mich mal.....vielleicht hätte ich mich nicht Bienchen sondern Bücherwurm nennen sollen Und noch bin ich standfest, ich hab es mir nicht bestellt[size=0]noch nicht[/size]

[Nina]

oh Nina .....hast du gesehen, das es von jeder Jahreszeit ein Buch gibt...jetzt kommt der Winter...da wäre doch die "Wärmende Winterküche" auch noch was

Hättest Du das nicht früher schreiben können? Wärmende Winterküche

[Irisfool]

Boah! Ungekannte Möglichkeiten! Ich koche ja seltenst nach Kochbüchern sondern gebrauche die Rezepte meistens als Basis für eigene Kreationen, oder alle Zutaten müssen nach meinem Geschmack sein . Diese Kochbücher sind aber sehr verführerisch. Die Küchenschränke sind voll und GG behauptet, bis ich alle Gerichte daraus nachgekocht hätte müsste ich noch 100 Jahre leben...... Aber kommt Kochbuch, kommt Platz.Ist so eine Macke!!!!Noch eine Macke ist bei meiner Schwester und mir. Wenn wir mal wieder fdH machen, kaufen wir uns Kochbücher!!!!! . Schräg, nichtwahr? Momentan ist das aber mehr als überflüssig, aber das Herbstkochbuch muss trotzdem her!

[Bienchen99]

Und zum Frühling dann die Frische Frühlingsküche und zum Sommer die Leichte Sommerküche

[michaela]

Moin,Moin!!Hier auch ein ganz schönes......http://www.amazon.de/Weihnachten-Pl%C3% ... 7&sr=1-5LG MichaelaHab noch eins......http://www.amazon.de/Schokolade-Die-Koc ... RL7I2NZRQB

[michaela]

.....und noch die "Bibel"der Ital. Küche. http://www.amazon.de/Der-Silberl%C3%B6f ... ZZRWKKEW1I

[Rosenfee]

Home made Winter. Das Kochbuch habe ich mir am Wochenende gekauft und bin begeistert!

[Barbarea vulgaris †]

Meine Mutter hatte eines mit organgen Einband aus den 70igern. Maße wie ein Duden-Wörterbuch. Schrifgröße wie in einer billigen Karl-May Ausgabe. In Ehren zerfleddert und belebt. Leider ist es bei einer Küchenrenovierung sprulos verschwunden. Wir hatten es so oft in der Hand, aber niemand kann sich an den Titel oder Autor erinnern...

Stuber: "Ich helf Dir kochen" von 1963

An Austria: Gibt es kein richtig gutes Mehlspeisen-Buch?

Eva Mayer-Bahl "Nockerl, Knödel, Schmarrn und Strudel"Süßes und deftiges aus der DonaumonarchieBLV 1990

[michaela]

Moin,Moin!!Mein neuestes.......http://www.amazon.de/Sweet-Gold-Torten- ... ......sehr zu empfehlen!!! LG Michaela

[hobbygärtner82]

Oh, die Sachen sehen ja lecker aus, aber auch kompleziert. Hast du schon was ausprobiert? Wenn ja, war es schwer oder leicht nachzumachen?