Was gibt/gab es im Mai 2013? (Gelesen 24533 mal)

[zwerggarten]

erbitte rezept/zubereitungshinweise für spinatcurry, danke!

[BigBee]

Ja, das hört sich interessant an.

[Lieschen]

Heute gab es Maccheroni mit Bärlauch, Champignons und getrockneten Tomaten, dazu Salat mit Gartenkräutern und viel Löwenzahn.

[martina 2]

Darauf habe ich schon gewartet: Spargelsuppe mit Croutons, danach Kaiserschmarrn mit passierten Erdbeeren (die ersten burgenländischen ). Dazu gehört der Fliederstrauß am Tisch

[borragine]

Nachdem es zwei Tage Ochsenschwanzragout aus dem Gefrierschrank gab, war gestern dann wieder richtig Kochen angesagt: Es gab eine wahnsinnig leckere Spinattarte mit ganz frischem Spinat, Eiern, Sahne und viel Parmesan.lg, borragine

[Tara]

Ich muß allmählich mal ernsthaft die Gefriere leeren. Gestern fiel mir ein, daß ich immer noch Spargel und Spargelbrühe hatte. Also gab's gestern Spargelcremesuppe.Heute habe ich den ersten Grießbrei (aus Maisgries) meines Lebens gekocht und dafür den ersten Eischnee meines Lebens produziert. Dazu gab es aus der Gefriere selbstgemachte Erdbeersauce.

[agricolina]

...und dafür den ersten Eischnee meines Lebens produziert.

Wie geht denn das? Braucht man doch ständig? @borragine: Die Tarte würde jetzt wunderbar noch in meinen hohlen Zahn passen, hmmm... - mit schön viel Knobi auch?

[Tara]

Wie geht denn das? Braucht man doch ständig?

Es ist vielleicht nicht unbedingt wünschenswert, doch tatsächlich möglich, 58 Jahre alt zu werden, ohne jemals Eischnee gebastelt zu haben.

[agricolina]

Nicht schlimm! Besser spät als nie!Sind sie wenigstens gelungen? (Eischnee + Grießbrei)Das ist immerhin schon die höhere Grießbrei-Schule - mit Eischnee und Eigelb untergerührt . Also Glückwunsch!

[Tara]

Ja, gelungen. Danke danke!

[oile]

Es gab geschabte Kässpätzle mit sehr viel Käse und geschmälzten Zwiebeln und Tomatensauce (ein Muss aus Kindertagen). Dazu frischen Salat. Die Vinaigrette wurde mit Olivenöl, das mit Wildfenchel aromatisiert wurde, zubereitet - es schmeckte uns sehr gut.

[Lieschen]

Es gab eine wahnsinnig leckere Spinattarte mit ganz frischem Spinat, Eiern, Sahne und viel Parmesan.

Die sieht sehr gut aus, Borragine Wir waren heute zu einem kalten Abendbrot eingeladen. Das war mal richtig lecker, weil wir das so selten haben. Wir essen abends immer warm.

[borragine]

Danke, Lieschen und agricolina.Ja, Knoblauch und Peperoncino waren natürlich auch am Spinat.lg, borragine

[bulan]

heute gabs Pfannkuchen mit Kräuterfrischkäse

[Quendula]

Martina, da lad ich mich gerne ein . Obwohl , die gefüllten Pfannkuchen, Grießbrei oder Tarte sind auch seeehr verlockend .Hier ein Nachtrag vom Freitag: Pellkartoffeln mit grünem Spargel.Gestern gab es Pellkartoffeln mit allem möglichen, was der Kühlschrank so hergab. Heute gab es Schnitzel mit Spiegelei drauf; dazu Kartoffelbrei und grünen Spargel.