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Was gibt bzw. gab es im Januar 2014 (Gelesen 27317 mal)
Moderator: Nina
Re:Was gibt bzw. gab es im Januar 2014
Gestern sind wir dann nach Hause gefahren (Stop and go auf der A7). Da gab es nach einem verspäteten Mittagsschlaf abends beim Hausitaliener Salat und Pizza.Heute hatten wir dann Torglioni mit Gartenspinat und Gartenfrisee.
Re:Was gibt bzw. gab es im Januar 2014
Das sieht sehr, sehr gut aus, Soili... habe ich noch ein Kartoffel-Walnuss-Baguette gebacken...
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Soili
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Re:Was gibt bzw. gab es im Januar 2014
Schmeckt auch sehr gut, werde ich jetzt öfter machen... 
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agricolina
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Re:Was gibt bzw. gab es im Januar 2014
Liebe Gartenküche, ich melde mich erstmals nach längerer turbulenter Zeit wieder hier zurück und wünsche rundum noch verspätet ein gutes Neues! Mal sehen, ob ich noch ein bisschen nachtragen kann. Zumindest unsere Weihnachtsgans wurde von irgendjemandem fotografiert. War aber leider ein zäher Vogel. Immerhin gibt es von ihr einen großen Topf Gänseschmalz und eine kleine Terrine selbst gemachter Gänseleberpastete. Sonst gab es viel Raclette und Fondue in der letzten Zeit - wie bei den meisten...Ich freue mich auf ein neues Gartenküche-Jahr mit euch!
Re:Was gibt bzw. gab es im Januar 2014
Heute Abend Salat mit Ziegenkäse und Scampis mit Aioli.
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zwerggarten
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Re:Was gibt bzw. gab es im Januar 2014
neujahrssnack... 
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moin
"(…) die abstrakten worte, deren sich doch die zunge naturgemäß bedienen muß, um irgend welches urteil an den tag zu geben, zerfielen mir im munde wie modrige pilze." hugo von hofmannsthal – der brief des lord chandos
moin
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Re:Was gibt bzw. gab es im Januar 2014
ofenhühnerschenkel allameng - mit süß-würzig-tomatiger knoblauchmarinade und gemüse
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Re:Was gibt bzw. gab es im Januar 2014
gestern waren wir essen - leider war der schöne restaurantraum voll belegt, so blieben wir in der einfachen bauernstube...vorspeisenteller mit salat, wachtelbrüstchen auf pilzen, avocadocreme auf tomate, tempura vom zanderbäckchen, süßwassergarnele auf ratatouille, carpaccio mit parmesan
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Re:Was gibt bzw. gab es im Januar 2014
danach superköstlichstes hirschkalbrückensteak mit knödeln und rosenkohl
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Re:Was gibt bzw. gab es im Januar 2014
und ein dessert zum teilen: granatapfelmousse, apfelsorbet, schokoladenküchlein mit zimtkirschen und ananas
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Re:Was gibt bzw. gab es im Januar 2014
heute gab es dann einen schnellen restesalat mit rotem reis und mozarella di bufala
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Re:Was gibt bzw. gab es im Januar 2014
Mjam; das sieht alles superlecker aus!Ich freue mich, dass Du Dich mal wieder meldest, agricolina; und ich freue mich, dass Du wieder zurück bist, zwerggarten.lg, borragineRuhe gibt es nicht, bis zum Schluß. Klaus Mann
Re:Was gibt bzw. gab es im Januar 2014
Ich hatte Freitag für 2 Tage Bolognese gekocht,dann kam überraschend mein Sohn,also wird heute bestellt. Chinesisch.Räucherlachs kann man einfrieren? gut zu wissen :DGrüße Netti
Unkraut ist die Opposition der Natur gegen die Regierung der Gärtner
Grüße aus dem Rheinland
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erhama
Re:Was gibt bzw. gab es im Januar 2014
Bei uns gab es heute (leider zerfallene) Sellerie-Möhren-Käserösti mit Räucherlachs-Dip. Mein Liebster verlieh mir symbolisch den Großen Kochlöffelorden.Weiß jemand von den Insidern einen Tip, wie man nicht zerfallene Rösti macht? Ich hatte das Problem bisher immer - spätestens beim Wenden lösten sie sich in die Einzelteile auf 
Re:Was gibt bzw. gab es im Januar 2014
Obwohl ich noch keinen grossen Appetit habe, gab es bei uns;Rehrücken, Spätzle, Blaukraut und Marroni