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Basilikum (Gelesen 16588 mal)

Von Anbau, Aufbewahrung und Anwendung bis zur Magie am Wegesrand. Thematisch nicht immer klar von Stauden, Gemüse, Atelier, Gartenküche bzw Gartenmenschen u.ä. zu trennen, ist hier der Treffpunkt für die Kräuterfans.
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Wattemaus
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Basilikum

Wattemaus »

Im vergangenen Sommer hatte ich 3 Sorten Basilikum:Das einfache aus dem Supermarkt, Zitronenbasilikum und eine wunderschöne rote Sorte.Vom Basilikum muß es auch sehr viele verschiedene Sorten geben, die auch recht unterschiedlich schmecken sollen.Aufgrund der Tatsache, daß ich jede Menge Tomaten ziehe und Tomaten mit Basilikum himmlich schmecken, möchte ich in diesem Jahr auch hiervon viele Sorten testen.Wer von Euch hat schon Erfahrungen gemacht und wo kann man Saatgut von verschiedenen Sorten kaufen?
brennnessel

Re:Basilikum

brennnessel » Antwort #1 am:

Zu Tomaten gehört wirklich auch Basilikum! Beide Pflanzen fördern einander und haben dieselben Kulturansprüche. Ich pflanze zu den meisten meiner Kübeltomaten auch drei oder vier Basilikumpflänzchen. Diese sind hier vor den Schnecken geschützt und lieben ebenfalls Sonne und nahrhaften Boden. Wenn man ein paar Triebe blühen lässt, hat man auch jedes Jahr genug eigenen Samen. Da dieser aber meist ziemlich lange braucht, bis man brauchbare Pflänzchen davon hat, kaufe ich meist so ein Töpfchen mit dicht gesätem ("normalen") Basilikum und pikiere diese zu Dritt oder Viert - zum einen Teil in Einzeltöpfchen,zum anderen zu den Tomaten. Wenn man von Basilikumpflanzen jeweils immer die Spitzen aberntet, wachsen sie immer buschiger und man hat die ganze Saison über genug zu ernten! LG Lisl
cimicifuga

Re:Basilikum

cimicifuga » Antwort #2 am:

Ich hatte die letzten zwei Jahre immer sog. "Baumbasilikum" (der Verkäufer beim Arche Noah Markt nannte es zumindest so). Es verholzt und wird in einer Saison fast 1 Meter hoch. Heuer werde ich es ins Staudenbeet setzen, da es soooooooo schön dunkelrosa blüht - in dichten langen blütenständen (nicht so wie das normale weiße)Die Blätter sind leicht behaart und auf der unterseite rötlich. Ich wollte es eigentlich drinnen überwintern, aber einen TAg bevor ich Zeit hatte es auszugraben, machte mir der Frost einen Strich durch die Rechnung :'( Das Aroma dieser Pflanze ist toll - ich kann nicht daran vorbeigehen ohne drüberzustreichen. Zum Geschmack kann ich nicht so viel sagen, da ich es immer in die Pfanne zu den Tomaten gebe. Roh ist es vielleicht durch die behaarung nicht soooo der Bringer?Leider kenne ich den richtigen Namen der Pflanze nicht ???
elisabeth

Re:Basilikum

elisabeth » Antwort #3 am:

Das Baumbasilikum müßte Ocimum gratissimum sein.
sonnenschein
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Re:Basilikum

sonnenschein » Antwort #4 am:

Tina, bei Rühlemanns natürlich!http://www.ruehlemanns.deWow! Habe gerade selber mal guguckt: kann ich richtig zählen? 33 Sorten???
Es wird immer wieder Frühling
callis

Re:Basilikum

callis » Antwort #5 am:

Wann und wo und wie sät ihr eigentlich Basilikum aus? Ich habe es immer wieder verscucht - sowohl auf der Fensterbank als auch ab Mai draußen - hb aber nie Glück gehabt. Ich musste immer auf gekaufte Töpfe zurückgreifen.Gerade starte ich wieder einen Versuch auf der warmen Fensterbank in Frux-Aussaaterde, dieses Mal mit Thaibasilikum.
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Nina
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Re:Basilikum

Nina » Antwort #6 am:

Wow! Habe gerade selber mal guguckt: kann ich richtig zählen? 33 Sorten???
Wenn Du in der Suche Basilikum eingibst, erhältst Du sogar 51 Treffer! :DCallis, Thaibasilikum finde ich mit deinem "Pernod-Geschmack" auch köstlich!
sonnenschein
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Re:Basilikum

sonnenschein » Antwort #7 am:

He, nicht übertreiben und mogeln! Das sind die Pflanzen, die mit dabei sind ;).
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brennnessel

Re:Basilikum

brennnessel » Antwort #8 am:

Auf Cimis Beschreibung könnte aber auch das "Heilige Basilikum" (O. tenuiflorum - Syn. O. sanctum) passen..???
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Nina
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Re:Basilikum

Nina » Antwort #9 am:

He, nicht übertreiben und mogeln! Das sind die Pflanzen, die mit dabei sind ;).
Stimmt. ::)
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Wattemaus
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Re:Basilikum

Wattemaus » Antwort #10 am:

sonnenschein, Dein Tipp hat mal wieder das Sammelfieber in mir geweckt, jetzt muß ich doch da wohl glatt was bestellen. ;D
sonnenschein
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Re:Basilikum

sonnenschein » Antwort #11 am:

Wirklich? :o Ach, Du Arme!! :P
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callis

Re:Basilikum

callis » Antwort #12 am:

Wann und wo und wie sät ihr eigentlich Basilikum aus?
Ja wie steht's denn nun damit?
brennnessel

Re:Basilikum

brennnessel » Antwort #13 am:

Hallo Callis, habe schön lange ausgesät, aber noch keinen Erfolg :'(! Basilikum möchte es ganz gleichmäßig warm und das kann ich ihm nicht bieten, drum dauert es immer ein wenig länger.... Ist auch ein Lichtkeimer.....Lieben Gruss Lisl
sonnenschein
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Re:Basilikum

sonnenschein » Antwort #14 am:

Ich säe nach den Eisheiligen ins Beet. Ganz einfach und ganz erfolgreich 8).
Es wird immer wieder Frühling
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