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Was ist das für eine Kresse? (Gelesen 2290 mal)

Von Anbau, Aufbewahrung und Anwendung bis zur Magie am Wegesrand. Thematisch nicht immer klar von Stauden, Gemüse, Atelier, Gartenküche bzw Gartenmenschen u.ä. zu trennen, ist hier der Treffpunkt für die Kräuterfans.
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martina 2
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Was ist das für eine Kresse?

martina 2 »

Am Markt wurde mir heute eine Kresse empfohlen, die wirklich sehr gut ist - zart, würzig, scharf. Die Marktfrau hat von einer Kundschaft Samen bekommen, angeblich wird sie ins Kebab gegeben. Kennt sie jemand?
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July
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Re:Was ist das für eine Kresse?

July » Antwort #1 am:

Sieht aus wie eine normale Kresse die man hat weiter wachsen lassen und nicht gleich im Babystadium abgeschnitten:)Oder eine Gartenkresse die viel Dünger bekommen hat:)Oder es ist wirklich eine ganz andere Sorte....und das wäre interessant!!!Frag die Marktfrau ob sie noch Samen hat ;)LG von July
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martina 2
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Re:Was ist das für eine Kresse?

martina 2 » Antwort #2 am:

Ja, das mach ich :) Sie hat irgendwas von Russen erzählt, wenn deine Vermutung richtig ist, ein guter Vermarktungstrick ;D
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July
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Re:Was ist das für eine Kresse?

July » Antwort #3 am:

Ist ja oft so mit den Vermarktungstricks ;)Aber wenn sie von Russland redet und für Zutat für Kebab.....könnte es ja eine besonders großwüchsige ertragbringende Sorte sein.Also bitte mal fragen/betteln....und berichten :DLG von July
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martina 2
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Re:Was ist das für eine Kresse?

martina 2 » Antwort #4 am:

Ich komm erst in zwei wochen wieder hin, dann sag ich dir Bescheid :)
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July
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Re:Was ist das für eine Kresse?

July » Antwort #5 am:

Danke Dir (immer auf der Suche nach neuen Leckereien ;D) :-*LG von July
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*Xela*
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Re:Was ist das für eine Kresse?

*Xela* » Antwort #6 am:

Ich finde das sieht aus wie junger Ruccola ???
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Re:Was ist das für eine Kresse?

martina 2 » Antwort #7 am:

Ich komm erst in zwei wochen wieder hin, dann sag ich dir Bescheid :)
Leider waren sie heute nicht da, wohl wegen dem grausigen Wetter. Also dann das nächste Mal ;) !
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Re:Was ist das für eine Kresse?

martina 2 » Antwort #8 am:

Danke Dir (immer auf der Suche nach neuen Leckereien ;D) :-*LG von July
Letzte Woche habe ich die Marktfrau angetroffen, aber die war leider weniger als kooperativ. Auf meine inqisitorische Fragerei murmelte sie nur wieder irgendwas von Russen, und Samen gibt sie schon gar nicht her - angeblich hatte sie damit schon schlechte Erfahrungen gemacht. Dabei hab ich ihnen jede Menge Marienblatt gebracht >:( Tut mir leid :)
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Re:Was ist das für eine Kresse?

lerchenzorn » Antwort #9 am:

Ich seh keine wesentlichen Unterschiede zur Gartenkresse (Lepidium sativum).
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lerchenzorn
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Re:Was ist das für eine Kresse?

lerchenzorn » Antwort #10 am:

Die FAO-Seite zu Lepidium sativum sagt einiges über die Sortenvielfalt (im Punkt Genetic Diversity), auch zur Bedeutung der Pflanze in den ehemaligen SU-Staaten.Vielleicht kannst Du über die Sortennamen an Samen im Internet-Handel kommen.
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Re:Was ist das für eine Kresse?

martina 2 » Antwort #11 am:

Das ist interessant, danke :) Eigentlich war ja July an Samen interessiert, hier hab ich was gefunden. Wenn es das selbe ist wie unsere Gartenkresse, würde es wohl kaum da angeboten :-\
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Re:Was ist das für eine Kresse?

lerchenzorn » Antwort #12 am:

Och, da hat jemand billig ein Großpack erworben und verhökert jetzt die Tütchen einzeln. Das sieht auch aus wie normale Kresse. Elite-Sorte steht da.
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Re:Was ist das für eine Kresse?

martina 2 » Antwort #13 am:

Aha, ach so wird das gemacht. Dachte, die ist erst im Anfangsstadium und wird noch größer.
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Re:Was ist das für eine Kresse?

Nemesia Elfensp. » Antwort #14 am:

Hi,zum Thema Kresse,Arten und Unterarten und ihre Verbreitung, habe ich hier http://de.wikipedia.org/wiki/Schaumkressen etwas mehr Info gefunden - ob es weiterhilft.....?LGNemi
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