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Was ist das für eine Kresse? (Gelesen 2280 mal)

Von Anbau, Aufbewahrung und Anwendung bis zur Magie am Wegesrand. Thematisch nicht immer klar von Stauden, Gemüse, Atelier, Gartenküche bzw Gartenmenschen u.ä. zu trennen, ist hier der Treffpunkt für die Kräuterfans.
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Nemesia Elfensp.
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Registriert: 7. Feb 2014, 14:30
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Re:Was ist das für eine Kresse?

Nemesia Elfensp. » Antwort #15 am:

und diese Information/ Aussage könnte evtl. auch helfen:
Kresse (auch Kressich, seltener Kreßlich) ist die Bezeichnung für mehrere, botanisch nicht immer verwandte Pflanzenarten. Gartenkresse, Lepidium sativum, wird häufig als Gewürz gebraucht. Brunnenkresse, Nasturtium officinale, ist ein selten zu findendes Gewürz. Kapuzinerkresse, Tropaeolum majus, ist eine Zier- und Speisepflanze. Winterkresse, Barbarea vulgaris, ist ein an Ackerrainen und auf Äckern wachsendes Wildkraut Bittere Kresse oder Schaumkraut, Cardamine amara, blüht im Frühjahr an Bachrändern, Gräben und feuchten Stellen im Wald Daikonkresse, aus Daikon gezogene Sprossen.aus:http://de.wikipedia.org/wiki/Kresse.
Wir haben nur dieses eine Leben.
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