Kartoffeln 2014 (Gelesen 125588 mal)

[Nemesia Elfensp.]

[................Kümmel passt ja eh super zu Pellkartoffeln.

Du meinst, ich soll einfach die Reihenfolge tauschen?........erst würzen, dann topfen, dann einlagern, und dann auspflanzen ..................naja, wenn's schee macht

[danielv8]

erst würzen, dann topfen, dann einlagern, und dann auspflanzen ..................naja, wenn' schee macht

Und es ist sogar noch schöner. ;DHabe zwischen die Kartoffelreihen Koriander und Kümmel gesät.Petersilie und Kerbel sät sich auch überall von selbst aus.Soll so wie auch Ringelblumen einen positiven Einfluß haben.Würze also auch direkt nach dem Legen.

[Natura]

Nemesia, war es nicht: würzen, einlagern, topfen, auspflanzen?

[Nemesia Elfensp.]

Nemesia, war es nicht: würzen, einlagern, topfen, auspflanzen?

oooohhhh - ich werd' ganz tüddelig im Kopf........ ;Dneee, ich glaub' Daniel meinte gewürzt getopft einlagern................für wenn se dann trotz Gewürzöl nich' mehr zu bremsen sind und se' unbedingt loslegen wollen mit wachsen..............oder Daniel.................??Zitat Daniel:

Würde im Notfall auch eintopfen.Wenn die loslegen wollen , gibt's eh kein Halten.

[danielv8]

Oooooch nööööö , jetzt seh ich nicht mehr durch. ;DHab bisher alle Sorten (auch Mayans) ohne Hilfsmittel als Pflanzkartoffel ins nächste Jahr gerettet. (aber etwa 50% aussortiert)Nur wenn der Dauerfrost in unser Lager durchdringt , geben einige Knollen auf.Habe bedenken , daß man die biologische Keimhemmung nicht mehr aufheben kann.Die Speisekartoffeln sind uns bisher ohnehin bist Ende Januar / Anfang Februar ausgegangen. So lange halten auch Frühkartoffeln durch .

[Nemesia Elfensp.]

Moin moin zusammen!!!sorry Daniel, es war nicht meine Absicht Dich zu verwirren 'tschuldigung!Keimhemmung konventionell - nicht für Pflanzkartoffeln!!!Diese Infos hier könnte für das Problem der "Minisetzkartoffeln" aus Saatgut evtl hilfreich sein.Daraus resultierend würde ich meine "Minis" nun dunkel mit ein oder zwei Äpfeln (die ich regelmäßig erneuere) im Kühlschrank lagern - einen Teil werde ich schon in kleinen Töpfen mit Aussaaterde (weniger Pilzerreger) setzen -(ich sehe das größte Problem darin, daß die "Minis" auf Grund ihrer Größe nur wenig Feuchtigkeit enthalten, daß sie also im Lager austrocknen) - dann wird sich wohl zeigen, ob ich sie über die 9 Monate bringe.Daniel, hast Du einen Link zum Thema Kümmel und Keimhemmung?LGNemesia

[Gänselieschen]

Habe oben die dritte Sorte nachgetragen - es ist die Blaue St. Galler

[Nemesia Elfensp.]

Keimhemmung richtig einsetzenDie Witterung im Herbst ist für die Lagerung von Kartoffeln nicht unbedeutend. Hohe Temperaturen im Sommer verkürzen bereits bei der Einlagerung die natürliche Keimruhe. Milde Temperaturen im Herbst führen zu keiner nachhaltigen Abkühlung der Kartoffeln auf die vielfach angestrebte Lagertemperatur von ca. 4°C bis 8°C (Speisekartoffeln => 4°C bis 6°C; Industrie-Kartoffeln => 5°C bis 8°C; Chipskartoffeln 7°C bis 12 °C). Deshalb ist die Keimhemmung eine wesentliche Maßnahme zum Erhalt der Lagersicherheit.

Zitat aus diesem Dokument - hier würde ich schlußfolgern, daß die natürliche Keimhemmung um so besser ist, je schneller und gründlicher das Herunterkühlen der geernteten Kartoffeln erfolgt.Ich werde also meine Minis jetzt sofort weiter herunterkühlen - sie liegen derzeit bei etwas 15°C in der Abstellkammer.

In der Kartoffellagerung findet der Kümmel ebenfalls seine Anwendung. Das Carvon , Hauptbestandteil des ätherischen Öles, wird zur Keimhemmung in der Kartoffellagerung eingesetzt.(DÖRFLER und ROSELT 1989; SCHUSTER 1992; BECKER und JOHN 2000; WINKLER und ALF 2000; BSA 2002;HEROLD et al. 2004; GRÜNWALD und JÄNICKE 2004; SCHÖNE et al. 2004; BOHNE und DIETZE 2005;MAYER et al. 2005; SEITZ 2006).

aus diesem Dokument Carvon kann man rezeptfrei kaufen Wäre nur noch zu klären, wie Carvon auf die Keimfähigkeit der Kartoffel wirkt und ob es sich wieder abbaut.

Lagerung im dunklen Keller (das lichtempfindliche Vitamin B2 wird dadurch erhalten), mit hoher Luftfeuchtigkeit, Idealtemperatur nicht über 5° . Bei niedrigeren Temperaturen werden sie süß, höhere Temperaturen und Licht fördern die Keimbildung . Bei höheren Temperaturen bauen die Knollen den Zucker wieder in Stärke um, falls sie nicht zu lange unter dem Gefrierpunkt gelagert waren.Gegen vorzeitiges Keimen im Winterlager (ab etwa 8°) hilft häufiges Umschichten und Abdunkeln.Natürlich wirkende Keimhemmer sind: Äther, Öle von Basilikum, Fingerhut, Jasmin, frischer Katzenminze, Knoblauch°, Kümmel (Carvon), Lavendel, Pfefferminz (abdecken mit Kraut) oder anderen Minzpflanzen, Rosmarin, Salbei, Thymian bzw. die Pflanzen selbst. Die Gerüche gehen nicht in die Kartoffeln über.Oregano und Zatar Parsi (Satureja thymbra) schützen am besten gegen Nassfäule-Befall (Griechische Erfahrung).Brennesselblätter halten die Kartoffeln länger frisch. - °Knoblauchzehen, verteilt auf das ganze Lager, vermindert außerdem Pilzbefall.Immer für ausreichende Lüftung sorgen.

aus : Der Biogärtner

Also werde ich meine Minis nun mit Kümmel- und Minzeblättern gemeinsam mit 2 Äpfeln im dunklen Kühlschrank in eine Brotbox mit eingelegtem Bodenrost bei 5°C lagern.

Danke für die Anregungen und den Informationsaustausch sagtNemesia

[Gänselieschen]

Ich drücke dir die Daumen, dass du die Sorten erhalten kannst!

[Nemesia Elfensp.]

Ich drücke dir die Daumen, dass du die Sorten erhalten kannst!

Moin Gänselieschen,ja Danke Dir!

OT: da wir seit Nov. 2013 ein Gänsepaar haben und diese nun seit der 2. Maiwoche 6 Gössel, denke ich wegen Deines Nick oft an Dich und muß dann bei der Vorstellung an ein Gänselieschen, immer schmunzeln - jedes mal ein schöner Gedanke OT- Ende)

[Gänselieschen]

hast ne pn

[blubu]

Ich denke eher der Nick stammt vom Gänselieschen von Renft-oder?

[Gänselieschen]

, als Torgauer weißt du das, ich habe Nemesia mal ne pn mit bissel Info geschickt. Aber ihr Gänselieschen-Foto ist allerliebst!!! Bei uns gehört Renft tw. sogar in den Musikunterricht. Es kamen immer mal wieder Jugendlich fragen, als Klaus noch lebte.OT - Ende

[Nemesia Elfensp.]

, als Torgauer weißt du das, ich habe Nemesia mal ne pn mit bissel Info geschickt. Aber ihr Gänselieschen-Foto ist allerliebst!!! Bei uns gehört Renft tw. sogar in den Musikunterricht. Es kamen immer mal wieder Jugendlich fragen, als Klaus noch lebte.OT - Ende

ne OT ist doch noch nicht zu Ende: - Renft macht Gänselieschen- Reggae !!!hast auch ne PN !!!Jetzt ist mein OT zu Ende

[andreasNB]

Hier noch einmal einige Kartoffelblüten.Ziemlich sicher ein Sämling von den Blauen Schweden.Dagegen sind die Blüten bei der Blauen Anneliese sehr groß, offen und weiß Die letzten Blüten bei DesireeBei der Roten Emmalie sind die Blüten tatsächlich rosa.Mayan Twilight hat hübsche rote Büschel.