Montia sibirica - schon mal gegessen? (Gelesen 855 mal)

[Gartenhexe]

Wir haben auf Empfehlung für äußerst schwierige Gartenstellen (trocken und schattig) Montia sibirica gepflanzt. Ich habe dabei gelesen, daß man es essen kann als Wintersalat oder so. Hat da schon mal jemand probiert?

[Kenobi †]

Nein, aber bitte berichte. Bringst du dann zum nächsten Treffen Portulaksalat?

[Gartenhexe]

Kenobi, nun soll es erst mal wachsen, dann werde ich es probieren und dann können wir darüber reden. Die Bekannte, die es mir für schwierige Stellen empfohlen hat, wußte nicht einmal, daß man es essen kann!!!