Was gab / gibt es im Februar 2015? (Gelesen 37740 mal)

[Lieschen]

Lieschen das sieht toll aus, ich muss sehen öb ich noch Kohlröschen bekomme

Lieschen, da nähme ich auch gern eine Portion .

Bei mir gab es heute aus dem Ofen: Mozzarella im Reisblatt an einer Tomatensauce dazu bunter Salat

und heute nudeln mit petersilien-basilikumpesto, cocktailtomaten, mozzarella und babyspinat.

den sprossenkohl gabs bei unserem edeka leider nicht und auch sonst hab ich ihn noch nirgends gefunden

[Lieschen]

Heute gab es bei uns Flammkuchen vom heißen Stein mit Spinat, Champignons, Zwiebeln und gomerischem Käse, dazu Feldsalat.

[borragine]

Nachdem mein Rechner eine paar Tage rumgemurkst hat, bin ich auch mal wieder da.@ Zwergarten: Deine Bilder bekomme ich leider nicht größer, aber sie sehen verheißungsvoll aus.@ alle: Das sieht wieder alles lecker aus und den Sprossenkohl werde ich auch probieren, falls ich ihn irgendwo bekomme. Und Aellas Rosenkohleintopf wollte ich auch schon immer mal nachkochen.Wir hatten am Montag Risotto mit Staudensellerie.Am Dienstag hatte ich Lust auf etwas ganz schlichtes: es gab Nudeln (Conchiglie) in Tomatensauce mit Ricotta, die mit Pecorino sardo, ein paar Semmelbröseln und etwas Butter überbacken wurden.

[erhama]

Hier gab es Speckkartoffeln, dazu süß-saures Möhren/dicke Bohnen-Gemüse. War lecker und sehr sättigend.

[borragine]

Am Mittwoch gab es gebratenen Wolfsbarschfilet mit einem sehr leckeren Linsengemüse.

[borragine]

Und da ich endlich wieder eine gute Quelle für Borlottibohnen habe, gab es gestern eines meiner Lieblingsgerichte: Pasta e fagioli (in diesem Fall Spaghetti mit Borlottibohnen).lg, borragine

[Quendula]

Heute gab es bei uns Flammkuchen vom heißen Stein mit Spinat, Champignons, Zwiebeln und gomerischem Käse, dazu Feldsalat.

Natürlich musste ich erst einmal grübeln, was wohl geometrischer Käse ist .Es gab Kaspressknödel (Weiß- und Vollkornbrot, Ei, Milch, Petersilie, geriebener Gouda und Mozarella, Zwiebeln, Mehl, Chili, S&P) mit Salat (Chinakohl, Möhre, Apfel, Paprika, Essig, Zitrone, Zucker, Salz).

[Vanilleblume]

Also bei mir gibt es diese Woche folgendes:Kalbskotelett mit Auberginen CousCousHirsebällchen mit TomatensauceToskanischer BrotsalatErbsen-KartoffelkuchenCous Cous RoyalDorade mit TomatensauceLinsensuppe LG VanilleblumePlan hatte ich innerhalb 1 h zusammengestellt :-)

[martina 2]

rosenkohleintopf

Hier heute endlich auch mal wieder Hab so hübsche kleine, ganz frische Kohlsprossen am Markt ergattert. Bei mir kommen nur etwas mehr Kartoffeln rein, das wird so gewünscht

Natürlich musste ich erst einmal grübeln, was wohl geometrischer Käse ist

Ich auch, Quendula, komisch borragine, daß Fisch mit - gut gewürzten - Linsen so gut harmoniert, war bei mir eine späte Erkennntnis :)Vanilleblumes Disziplin könnte ich nicht aufbringen. Ich weiß oft erst beim Einkaufen, was es werden soll

[Chaosgarten]

Weil ich gerade faste, gab es für mich heute einen Becher Brühe von Birnen, Bohnen und Speck und dazu einen Becher Früchtetee. Danach war ich so satt, dass ich mir den halben Becher Buttermilch für heute Abend aufspare...

[rorobonn †]

ich hänge hinterher es gab letzthin Salat:Hühnerbruststreifen in grünem Garam Massala gebraten, dazu Joghurt mit Koriandersaat gewürzt(schmeckt wunderbar "orientalisch"), geraspelte Möhren in Zitronen-Olivenöldressing und gemischter Salat mit Tomate, Gurke, gekochtes Ei und Mozzarella

[rorobonn †]

Heute waren wir auf einem kleinen Fischmarkt an der Stadtgrenze von Budapest. Wir nahmen uns 2 schöne Forellen mit, die nicht nur köstlich aussahen, sondern auch so schmecktenich reichte dazu gedünstete Pastinakenscheiben, Basmatireis mit Korinadersaat, eine sämige Sauce aus in Milch und Sahne gekochten und pürrierten Mandeln, auf den Fisch kam noch rote Zwiebel und Mandeln in Butter gebräunt

[Luna]

Mmmmhh? das sieht lecker aus.Ich war auswärts:Der Küchengruss war sehr puristisch Hausgemachte Nudeln mit etwas Wildschwein-RagoutPolenta mit Gorgonzola und italienischer Bratwurst

[thomas]

danke das ist unser lieblingswintereintopf.

Klingt sehr gut und wird nachgekocht ) Danke!Liebe GrüßeThomas

[Sternrenette]

Danke für das Rosenkohlrezept, das mach ich bestimmt!Heute gabs Putengeschnetzeltes mit Sahne, Zucchini und Champignons drin, dazu Nudeln und Salat. Zum Kaffee Apfelkuchen, abends gibts Heringssalat.