Was gibt/ gab es im März 2015 (Gelesen 29836 mal)

[Netti]

Bei mir gabs Hühnerfricassee, und morgen bestelle ich noch mal chinesisch, kochen mit kranken Beinen :PGrüße Netti

[Quendula]

(Danke, Aella und Lieschen!) Schöne Sachen habt ihr da. Ich bestelle mir Aellas Reispfanne, Evas Knödel und Zwergos Asiagemüse mit Schwein . Ach ja, Lieschens Puffer nehme ich zum Nachtisch. Sowas passt immer noch rein . Und Agricolinas Gruß rundet das Menü ab. Schön, dass Du Dich mal wieder meldest .Hier gab es Hühnerfrikassee mit Salzkartoffeln. Den Rest der Woche koche ich (fast) nicht mehr .PS: Auch hier nochmal meine Anfrage, ob jmd von euch bei Kochbar gemeldet ist. Ich würde gern einen wichtigen Kommentar hinterlassen, hab aber keine Lust, mich extra dafür zu registrieren.

[oile]

Bei uns gab es heute abend schnelles Essen, da wir den ganzen Tag unterwegs waren: Nudeln mit Mangoldgemüse. Den Mangold hatte ich blanchiert in der Gefriere. Ein paar wenige Speckwürfel fand ich noch im Kühlschrank, die briet ich zusammen mit feingehackten Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl an und gab den Mangold dazu. Zwei Tomaten aus GGs Einkäufen der letzten Woche fanden ebenfalls kleingeschnitten den Weg in die Pfanne und dann hatte ich den gloriosen Einfall, ein Viertel einer Salzzitrone feingewiegt dazu zu geben. Das zusammen mit frisch gemahlenem Pfeffer gab dem ganzen etwas Pfiff.

[borragine]

Ich freue mich auch über agricolinas Gruß. Und danke Aella für das Rezept, Sauerkraut-Chili werde ich bestimmt mal nachkochen.@ Quendula, ich bin jedenfalls nicht bei der Kochbar gemeldet

[borragine]

Am Samstag hatten wir Pizza mit Tomaten, Spinat und Mozzarella. Meine hatte zusätzlich noch Sardellen und GGs Kochschinkenwürfel.

[rorobonn †]

hier gab es heute salatchicoree, emmentaler, reife birnen (man kann auch apfel nehmen), alles gleichgroß würfeln und in einer sauce aus joghurt mit senf servierensieht nicht eben so aus, dass man den fotoapparat zücken möchte, aber schmeckt sehr gut

[borragine]

Am Sonntag hatten wir dann Cevapcici mit Djuvecreis mit Erbsen und Ajva.Ich habe mich erstmal weitgehendst an Aellas Rezept gehalten und wir fanden es superlecker. Aber martinas Variante im Ofen mit Schweinskotelett steht auch noch auf meiner Liste. Ach ja, gestern gab es selbstgemachte Tagliatelle mit Tomaten, Peperoncini, Knoblauch, Sardellen, Oliven und Parmesan.lg, borragine

[erhama]

Hier gab es heute Kartoffelgratin. Nur hat mich leider der wildgewordene Niklas davon abgehalten, nochmal raus in den angrenzenden Wald zu gehen und frischen Bärlauch zu holen.

[zwerggarten]

quendy, was soll ich denn bei der kochbar, es gibt doch garten-pur?!gg und ich waren heute spontan essen, ausnahmsweise nicht asiatisch. ;)der gruß aus der küche:lammrillettes, kaviarlinsen, granatapfelkernefür mich gab es:bretonische makrele, avocado, kalamansi & pomelo krosser adlerfisch, auberginenkaviar, zucchini, pistazie & arganöl (mit/auf fregula sarda – toll, diese spezielle pasta kannte ich noch nicht)dessert fiel aus, wir hatten lecker rosa winzersekt und blanc de noir

[tellerrand]

Derzeit voll auf'm Bärlauchtrip. Gestern gab's Schwammerl in Bärlauchsoße zu Kabeljaufilet, heute Mittag gibt es Bärlauchnudeln und Gurkensalat dazu.

[Eva]

Passen Pilze zu fisch?Bei mir gab es Hackfleisch-Gemüse-Pfanne mit karotte und Porree.

[oile]

Passen Pilze zu fisch?

Warum nicht? Es kommt auf die Zubereitung an.

[tellerrand]

Ajo, ich finde die Kombination Fisch + Champignons sehr lecker (Waldpilze oder Pfifferlinge vielleicht weniger, hab ich noch nicht probiert), Champignons bzw. Egerlinge sind ja sehr mild im Aroma. :)Mal sehen ob ich's wieder hinkriege: Das gab's gestern Abend. Und wie immer sieht das Essen weniger gut aus als es geschmeckt hat.

[Bienchen99]

Das aber mal ein langer März

[tellerrand]

(danke für's Aufmerksam-Machen )