Gleditsia triacanthos -- Fruchtsorten (Gelesen 915 mal)

[Wild Obst]

Von Gleditsia triacanthos gibt es scheinbar auch speziell gezüchtete/ausgelesene Selektionen mit gesteigerter Schotenproduktion, süßerem Fruchtfleisch usw zB:'Ashworth', 'Calhoun', 'Millwood'Ich habe nirgend deutschsprachige Bezugsquellen entdeckt und aus den USAhttp://backyardgardener.com/Plant-Index/Plants/Gleditsia/triacanthos.htmlwill ich auch nicht bestellen. Hat einer eine gute Idee, wo man solche Selektionen besorgen könnte?Die dornenlosen 'Inermis' 'Sunburst' &Co sollen was die Fruchtproduktion angeht ja nicht überzeugen.Für Tipps wäre ich dankbar.

[Wild Obst]

Inwischen habe ich mit Agroforestry Research Trust immerhin eine europäische bzw britische Bezugsquelle gefunden:https://www.agroforestry.co.uk/product/ ... Allerdings scheinbar leider ausverkauft.Kennt jemand Agroforestry Research Trust? Hat schon einmal jemand dort bestellt?

[Kenobi †]

Dass das Fruchtfleisch süß und essbar ist, wusste ich gar nicht. Man lernt nie aus...

[Wild Obst]

Dass das Fruchtfleisch süß und essbar ist, wusste ich gar nicht. Man lernt nie aus...

Bisher habe ich dazu noch keine Erfahrungen, weil die Schoten, die ich letzten Winter gesammelt habe, schon alt (und nicht mehr einwandfrei) waren. Deshalb habe ich das zu dem Zeitpunkt eingetrocknete Fruchtfleisch probiert. Andere, frische grüne Schoten dieses Jahr (allerdings von Ziersorten) haben mich enttäuscht, da sie praktisch kein Fruchtfleisch hatten, nur Kerne und die fasrige Hülle.Die Kerne aber schmecken ähnlich wie Erbsen, sind allerdings trocken steinhart. Und auch bloses Einweichen wie bei Trockenerbsen oder Bohnen bringt eher wenig, die Schale muss vor dem Einweichen verletzt werden um wasserdurchlässig zu werden.

[Kenobi †]

Wow, interessant, danke für deine Ausführungen.

...da sie praktisch kein Fruchtfleisch hatten...

Genau so kenn ich sie nämlich.

[Wild Obst]

Die Schoten, die ich in einem Park für die Samenernte gesammelte hatte, hatten durchaus einiges an "Mark" oder Fruchtfleisch. Es war im Dezember schon eingetrocknet und teilweise angeschimmelt, aber noch ca. 2-3mm dick zwischen den beiden ledrigen, fasrigen Schotenhüllenhälfen.