Was gibt/gab es im September 2015 (Gelesen 33792 mal)

[Sternrenette]

Schmorgurken mit Hackfleisch, Sahne und Feta, dazu Bulgur.

[Lehm]

Menno, was ihr so esst.Gut bin ich kein syrischer Flüchtling.

[Kübelgarten]

Entenkeulen mit Bratkartoffeln, gestern Ziege mit Gemüsesoße und Kartoffeln

[marcu]

Heute rheinische Stinkbohnen.(Das sind michsäurevergorene Schnippelsbohnen mit Kartoffeln untereinander gekocht)

[Tara]

Diese Bohnen gab es hier ein Jahr lang mal zu kaufen, ich habe sie sehr gerne. Aber nun gibt es sie hier leider nirgends mehr.Ich hatte die letzten Tage:Lammbraten aus dem Ofen, dazu Weißbrot und Tomatensalat.Tarte aux tomates – Mürbeteig, Tomaten, Sahne, Zitronensaft, Gruyère, Ziegenkäse, Basilikum, Haselnußöl. War super, gibt’s mal wieder!Reste vom Lamm, geschnetzelt und in der Pfanne gebraten mit Speck, Zwiebeln, Knoblauch, zarten grünen Bohnen und Kartoffelscheiben. Dazu: natürlich Tomatensalat.Tomaten-Clafoutis mit gelben Mini-Tomätchen. Eine feine Sache, wenn man nicht meint, man kann’s und freihändig zu viel Mehl in den Teig tut. Schmeckte nicht schlecht, aber der Teig war viel zu fest. Dazu Paprikasalat.Pfirsich-Tomatensalat (mit Weißweinessig, Haselnußöl, Minze). Tintenfischringe mit (zu) viel Harissa gebraten, dazu dünne Scheiben vom mißlungenen Clafoutis, in der Pfanne angebraten.Heute mache ich Kohlrabi mit Butterbröseln/Bröselbutter und Pellkartoffel, außerdem nochmal Pfirsich-Tomatensalat – diesmal mit etwas Kochschinken und Kernen.

[Lieschen]

Heute rheinische Stinkbohnen.(Das sind michsäurevergorene Schnippelsbohnen mit Kartoffeln untereinander gekocht)

Lecker, die muss ich auch mal wieder machen

[Lieschen]

Heute gab es gebratene Zucchini mit Lauchzwiebeln, Tomaten und Lachs in saurer Sahne mit Bulgur und Blattsalaten.

[borragine]

Das hört sich wieder alles sehr lecker an. Ich mag jetzt was von Lieschens Bohnensuppe. Was hast Du alles dran gemacht, Lieschen? Sind da auch Tomaten drin? Mmmh, ich sollte auch nochmal Bohnensuppe machen bevor sie durch sind.Bei uns gab es am Samstag selbstgemachte Ravioli, die mit einer Mischung aus Borretsch, Ricotta und Parmesan gefüllt waren. Sie wurden mit Butter und Parmesan serviert.Am Sonntag gab es Lammkotelett und grüne, mit Zwiebel und Pancetta geschmorte Bohnen.Gestern gab es Fusilli und die restlichen Bohnen alla carbonara.lg, borragine

[oile]

Es gab Schmorgurken aus den zwei größten Riesengurken von Spatenpaulchen. Dazu Stampfkartoffeln.

[rorobonn †]

gestern Ziege mit Gemüsesoße und Kartoffeln

oh, ziege? ich dachte immer, die gibt es nur zur schlachtzeit im april oder so?ich liebe zicklein, finde es aber hier in Bonn nicht soo einfach daran zu kommen..und wenn, lässt mich der preis etwas erblassen und denken, hühnchen täte es doch auch 8)trotzdem: ich beneide dich!!!

[Quendula]

Spaghetti in Gemüse (Zucchini, Möhre, Lauchzwiebel, Knoblauch, Radieschen, Frischkäse).

[zwerggarten]

lecker! alles. her damit.

was gabs denn überhaupt leckeres?

Sushi.

stimmt!

[zwerggarten]

außerdem wird es irgendwann in der nacht pflaumenmus aus nachbars zwetschgen geben.

[Quendula]

:DBorgst Du mir Deinen Nachbarn mal? Vorzugsweise zur Pflaumenzeit...

[Soili]

Es gab Fischpfanne mit Mangowürfeln, Sahne und Weißwein, dazu Basmati und aufgetaute & aufgewärmte gefüllte Blätterteigschnecken.