Hagebutten: welche sind f. Marmelade geeignet? (Gelesen 840 mal)

[Nemesia Elfensp.]

Ich hab mich schon artig mit der neuen Suchfunktion "abgeeselt" ::)Jetzt frag ich einfach in einem neuen Faden nach:Welche Hagebutten sind für Marmelade geeignet?und habt Ihr auch Rezeptempfehlungen für mich?Recht herzlichen Danke für jegliche erhellende InfosagtNemesia

[Günther]

Im Prinzip sind alle geeignet, an vielen ist halt kaum genug "Fleisch" dran.Man nimmt halt meist möglichst große dickfleischige Hagebutten, die normalen Heckenrosenfrüchte sind schon ein Grenzfall.

[Cryptomeria]

Sehr beliebt ist Kartoffel-,Apfelrose . Man findet dazu auch einiges im Netz.Da ist genügend Fruchtfleisch vorhanden.VG Wolfgang

[Nemesia Elfensp.]

vielen Dank für die Hinweise! :DsagtNemesia