Kohlroulade

. Wünsche ich mir manchmal, scheue aber den Aufwand

.HG: Komplett mit Schale. Eigentlich war der ganze Pamps eine
Zitronen-Knoblauch-Kur (irgendwo kurz vor der Mitte), die ich mir mal mixte. Runtergerechnet kommt auf ein komplette Zitrone (Endstücken und Kerne entferne ich) ca sechs Knoblauchzehen. Wird kleingeschnitten und alles mit mehr oder weniger Wasser püriert. Mir schmeckt die Kur total gut, ich trinke das aber nicht, sondern
essenasche den Brei. Leider greift die Säure in dieser Konzentration nach ein zwei Wochen die Zähne an

. Deshalb stand der Rest noch rum und wartete auf Verwendung...Heute Mittag panierte ich Selleriescheiben (Sellerieknolle, geriebene Semmel, Ei, P&S, gehackte Sellerieblätter). Dazu gab es (zu dünn geratenen) Kartoffelbrei. Die kleinen Kinder lieben Sellerie in dieser Form

; die Großen teste ich heute abend

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