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Was gibt/gab es im Februar 2016 (Gelesen 25806 mal)
Moderator: Nina
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zwerggarten
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Re: Was gibt/gab es im Februar 2016
hier gab es koreanisch inspiriertes rindfleisch (bulgogi) mit chinakohlsalat und kräuterseitlingen...
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pro luto esse
moin
"(…) die abstrakten worte, deren sich doch die zunge naturgemäß bedienen muß, um irgend welches urteil an den tag zu geben, zerfielen mir im munde wie modrige pilze." hugo von hofmannsthal – der brief des lord chandos
moin
"(…) die abstrakten worte, deren sich doch die zunge naturgemäß bedienen muß, um irgend welches urteil an den tag zu geben, zerfielen mir im munde wie modrige pilze." hugo von hofmannsthal – der brief des lord chandos
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zwerggarten
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Re: Was gibt/gab es im Februar 2016
mjam! 
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moin
"(…) die abstrakten worte, deren sich doch die zunge naturgemäß bedienen muß, um irgend welches urteil an den tag zu geben, zerfielen mir im munde wie modrige pilze." hugo von hofmannsthal – der brief des lord chandos
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Re: Was gibt/gab es im Februar 2016
Vielen Dank für das Rezept, zwerggarten! Werde ich baldmöglichst probieren. Ich bin eh der Ansicht, daß Muskat ein sehr unterschätztes Gewürz ist! :DIch hatte noch tiefgefrorenes Entenbrustfilet von Weihnachten. Wie sich herausstellte, waren zwei große Filets in der Packung... Die habe ich gestern beide gebraten. Das eine gab's gestern und heute à l'orange mit Reis - gestern mit Tomatensalat und Pilzen (Weißer Buchenpilz), heute mit gemischtem Salat. Heute gab's zum Nachtisch Yoghurt mit Banane und Zimt.Der Buchenpilz schmeckt gut, aber wiederum nicht so gut, daß ich ihn nochmal kaufen werde, denn er war sehr teuer.Was ich aus dem zweiten Filet bastele , weiß ich noch nicht. Vielleicht etwas thailändisch angehauchtes?...so etwa war das rezept: am rücken aufgeschnittenes plattgedrücktes huhn salzen, mit viel frisch geriebener muskatnuss (1-2 oder noch mehr) einreiben, mit olivenöl beträufeln, 2-4 h marinieren (mehrfach wenden), auf den grill damit (immer wieder mit marinade einpinseln) für ca. 45min. ...
Hoffentlich wird es nicht so schlimm, wie es schon ist. - Netzfund
*vermißt Waldschrat und Spatenpaulchen*
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Quendula
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Re: Was gibt/gab es im Februar 2016
Spätzle mit Wirsing
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Erwarte nichts, doch rechne mit allem!
Re: Was gibt/gab es im Februar 2016
Entenbrustfilet II:Thai-Currypaste, Ingwer, Sojasauce, Kokosmilch. Feingeklopfte Erdnüsse, Wegmuß-Paprika, Zwiebel, Buchenpilz, Brokkoli. Ich muß mir keine Gedanken über das morgige Essen machen. 
Übrigens ist es so lecker, daß ich die Entenstücke im Curry gar nicht gebraucht hätte. 
Übrigens ist es so lecker, daß ich die Entenstücke im Curry gar nicht gebraucht hätte. Hoffentlich wird es nicht so schlimm, wie es schon ist. - Netzfund
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RosaRot
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Regenschatten Schattenregen Nordöstliches Harzvorland, Podsol, Regosol 7b 123m
Re: Was gibt/gab es im Februar 2016
Klingt gut.Grüne oder rote Curry-Paste, Tara?
Viele Grüße von
RosaRot
RosaRot
Re: Was gibt/gab es im Februar 2016
Rote. Wirklich sehr lecker!
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Re: Was gibt/gab es im Februar 2016
Klingt wirklich sehr gut, Tara, ich würde dann einmal ohne Ente bestellen . Der Mann hat gerade in liebevoller Kleinstarbeit einen gefährlichen (rote Bete! Granatapfel! Nichts Weißes tragen!), aber sehr leckeren Salat gezaubert. Den darf es gern wieder geben.
. Der Mann hat gerade in liebevoller Kleinstarbeit einen gefährlichen (rote Bete! Granatapfel! Nichts Weißes tragen!), aber sehr leckeren Salat gezaubert. Den darf es gern wieder geben. - Dateianhänge
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Re: Was gibt/gab es im Februar 2016
Der sieht wirklich toll aus! Aber ich müßte wohl meine Schürze dafür herauskramen.
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Re: Was gibt/gab es im Februar 2016
Ich hab meine sogar nur zum Essen angezogen .
.Re: Was gibt/gab es im Februar 2016
Hoffentlich wird es nicht so schlimm, wie es schon ist. - Netzfund
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Greg
Re: Was gibt/gab es im Februar 2016
Ich bestelle einmal mit Ente.1min. Beitragsanzahl noch nicht erreichtKlingt wirklich sehr gut, Tara, ich würde dann einmal ohne Ente bestellen
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Aella
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Re: Was gibt/gab es im Februar 2016
oh wie lecker, bitte einmal den roten salat, dann die wirsingspätzle, dann das entencurry. genau in der reihenfolge ;Dgestern gabs maishähnchensteak, spinatrisotto und salat
;Dgestern gabs maishähnchensteak, spinatrisotto und salat- Dateianhänge
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Eigentlich kennen wir uns nur vom säen.
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Soili
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Re: Was gibt/gab es im Februar 2016
Hier gab es heute mal wieder unsere Lieblings-Lachsquiche mit gemischtem Salat.
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