Was gab/gibt es im April 2016? (Gelesen 19441 mal)

[Aella]

oh lecker, rhabarber leider bin ich hier (wie so oft ) die einzige die das mag :Dgestern gabs bei uns spaghetti mit spinat-gorgonzolasoße

[Aella]

und heute brötchen mit einem rest fester bolognaise aus dem tiefkühler bestrichen und mit schafskäse überbacken. dazu gabs gurkensalat

[Quendula]

Spaghetti hatte ich leider nicht mehr genug im Vorrat, deshalb gab es hier Gemelli mit Käsesoße (Knoblauch, Paprika, Mais, Roquefort, Frischkäse, Gouda).

[zwerggarten]

das tolle essen vom tollen wochenende folgt später, jetzt gleich gibt es restesalat mit pellkartoffel.

[borragine]

Oh, das sind ja alles wieder leckere Sachen und gute Anregungen.Bei uns gabs:Am Freitag hatten wir Kräuterfrikadellen und grünen Salat mit frischem Schnittlauch und Dill.Am Samstag habe ich mich mal wieder an selbstgemachte Ravioli gewagt. Sie hatten eine Füllung aus einer Spinat-Eigelb-Ricotta-Parmesanmischung. Und darüber gab es Butter, Parmesan und die restliche Füllung; lecker wars.

[borragine]

Am Sonntag hatten wir dann noch ein oberleckeres Essen: Artischockenpizza (mit frischen Artischocken) mit Pancetta und Mozzarella.Danach gab es zwei Abende "wir machen die Gefriere leer": Es war noch eine kleine Portion Kaninchenfleisch da; daraus wurde mit etwas Pancetta und Tomaten und ein wenig Sahne eine Sauce zu Fusilli.Gestern gab es Reste von einem Lammschmortopf mit Cannelinnibohnen und Reis. Und jetzt ist der Gefrierschrank bereits abgetaut und kann wieder langsam gefüllt werden....... ;)lg, borragine

[Eva]

Das mit Gefrierschrank leer dauert bei mir noch. Es gibt derzeit jeden Morgen einen Smoothie oder Müsli mit TK-Obst (Aprikose, Josta, Himbeer oder Johannisbeer), die sauren Beeren mildere ich meistens mit einem Apfel ab. Außerdem gab es gestern Gemüseeintopf zum TK-Leermachen (Schweinefleisch, Bohnen, Kürbis, - dazu frisch Blumenkohl, Karotte). Heute gibt es Risotto aus buntem Naturreis (roter, schwarzer, brauner...). Ich kauf sowas immer wieder und stelle dann fest, dass mir normaler weißer Reis doch immer noch am besten schmeckt

[Quendula]

fruchtige Kürbissuppe - oder kürbissige Obstsuppe , schmeckte jedenfalls sehr apfelsinig (Zwiebel, Möhre, Hokkaido, Kräuteröl, Kartoffel, Orange, Apfel, Tabasco, Gemüsebrühe, Petersilie)

[Eva]

Weiter mit Gefrier-Obst verwerten: Schoko-Kirsch Muffins gibts

[Bienchen99]

Ich hab Marmelade gekocht gestern. Rhabarber-Erdbeer mit Vanille und Sekt jetzt gibt es Welsfilet mit Salzkartoffeln und Gurkensalat

[Kübelgarten]

Hirschsteak mit Kartoffelspalten und Brokkoli

[Kübelgarten]

[quote author=Bienchen99 link=topic=58258.msg2616910#msg2616910 date=1460027549]Ich hab Marmelade gekocht gestern. Rhabarber-Erdbeer mit Vanille und Sekt [quote]hört sich lecker an, schick mal was rüber

[Quendula]

Seelachs mit Kräuter der Provence, Zucchini und Zwiebelreis mit Petersilie

[zwerggarten]

salat mit grüner soße, ei und dem ersten gartenspargel

[Junebug]

Karottensalat

Blätterteig

Das geisterte mir noch im Kopf rum. Also heute Blätterteigtaschen mit Bärlauchfüllung und Karotten-Apfel-Salat mit Berberitzen und Mandelblättchen. Bin eigentlich pappsatt, aber wenn ich hier so gucke, kriege ich doch wieder Hunger ...