News: Problem bei der Anmeldung? Bitte Mail über das Kontaktformular ganz unten!

Was gibt/gab es im Oktober 2016 (Gelesen 26228 mal)

Verwenden, haltbar machen, zubereiten und genießen

Moderator: Nina

Antworten
Benutzeravatar
Kübelgarten
Beiträge: 11334
Registriert: 2. Okt 2010, 14:54
Wohnort: Östlich von Kassel
Höhe über NHN: 400
Bodenart: lehmig bis humos
Winterhärtezone: 7b: -14,9 °C bis -12,3 °C

Was gibt/gab es im Oktober 2016

Kübelgarten »

bei dem Wetter .... Grünkohl mit Mettwürstchen und Kartoffeln
LG Heike
Eva

Re: Was gibt/gab es im Oktober 2016

Eva » Antwort #1 am:

hier gabs Jahrmarkt-Futter. Einmal Langos und gefüllte Teigtäschen vom indischen Stand.
Benutzeravatar
Alva
Beiträge: 6269
Registriert: 9. Okt 2014, 14:26
Wohnort: Wien
Winterhärtezone: 8a: -12,2 °C bis -9,5 °C

Re: Was gibt/gab es im Oktober 2016

Alva » Antwort #2 am:

Restlessen: Gemüseeintopf mit Speck und Schinken.
My favorite season is the fall of the patriarchy
Benutzeravatar
zwerggarten
Beiträge: 21021
Registriert: 1. Jan 2014, 00:00
Wohnort: berlin
Region: märkische streusandbüchse/lüneburger heide
Bodenart: sandiger hortisol/podsol
Winterhärtezone: 7a: -17,7 °C bis -15,0 °C

berlin|7a|42 uelzen|7a|70

Re: Was gibt/gab es im Oktober 2016

zwerggarten » Antwort #3 am:

ich berichtete doch von meiner gartenknoblauch-gartenchili-ketchup-zubereitung...
Dateianhänge
IMG_3027.JPG
pro luto esse

moin

"(…) die abstrakten worte, deren sich doch die zunge naturgemäß bedienen muß, um irgend welches urteil an den tag zu geben, zerfielen mir im munde wie modrige pilze." hugo von hofmannsthal – der brief des lord chandos
Benutzeravatar
zwerggarten
Beiträge: 21021
Registriert: 1. Jan 2014, 00:00
Wohnort: berlin
Region: märkische streusandbüchse/lüneburger heide
Bodenart: sandiger hortisol/podsol
Winterhärtezone: 7a: -17,7 °C bis -15,0 °C

berlin|7a|42 uelzen|7a|70

Re: Was gibt/gab es im Oktober 2016

zwerggarten » Antwort #4 am:

... die verschönte mir gerade mein chili con carne. :D
Dateianhänge
IMG_3035.JPG
pro luto esse

moin

"(…) die abstrakten worte, deren sich doch die zunge naturgemäß bedienen muß, um irgend welches urteil an den tag zu geben, zerfielen mir im munde wie modrige pilze." hugo von hofmannsthal – der brief des lord chandos
Benutzeravatar
borragine
Beiträge: 2823
Registriert: 23. Okt 2012, 18:00

Re: Was gibt/gab es im Oktober 2016

borragine » Antwort #5 am:

ich nheme beides, zwergarten, *schnapp, schnapp, schnapp*; sieht superlecker aus.
lg, borragine
Ruhe gibt es nicht, bis zum Schluß. Klaus Mann
Benutzeravatar
Kübelgarten
Beiträge: 11334
Registriert: 2. Okt 2010, 14:54
Wohnort: Östlich von Kassel
Höhe über NHN: 400
Bodenart: lehmig bis humos
Winterhärtezone: 7b: -14,9 °C bis -12,3 °C

Re: Was gibt/gab es im Oktober 2016

Kübelgarten » Antwort #6 am:

wird sind eingeladen, es gibt Wirsingrouladen
LG Heike
Sternrenette

Re: Was gibt/gab es im Oktober 2016

Sternrenette » Antwort #7 am:

Geschmortes Gansviertel mit Linsen, dazu Bulgur.
Eva

Re: Was gibt/gab es im Oktober 2016

Eva » Antwort #8 am:

Heut gab es mittags Kuchen. "Bratapfelkuchen" und Bisquitrolle.
Und eine Freundin hat mir ein eingefrorenes Suppenhuhn mitgebracht von ihren Freilauf-Hühnern. Das kommt erstmal wieder in die Truhe, wird aber bestimmt eine feine Suppe werden.
Benutzeravatar
oile
Beiträge: 32141
Registriert: 9. Jan 2004, 20:13
Höhe über NHN: 35 m
Bodenart: sandig
Winterhärtezone: 7b: -14,9 °C bis -12,3 °C

Markgräfin von Pieske, Gierschkultivatorin Brandenburg, zwei Gärten: Nähe Schönefeld und Nähe Fürstenwalde.

Re: Was gibt/gab es im Oktober 2016

oile » Antwort #9 am:

Zu Mittag gab es ein kräftiges Süppchen aus Gartengemüse und Hähnchenmägen und -Herzen.
Später, zum Kaffee Brombeer-Himbeer-Apfel-Crumble.
Bis jetzt ist es gut gegangen, sagte der Mann, als er am 13. Stockwerk vorbei fiel.

Don't feed the troll!
Benutzeravatar
Alva
Beiträge: 6269
Registriert: 9. Okt 2014, 14:26
Wohnort: Wien
Winterhärtezone: 8a: -12,2 °C bis -9,5 °C

Re: Was gibt/gab es im Oktober 2016

Alva » Antwort #10 am:

Rindsgulasch (ein Kilo Fleisch, zwei Kilo Zwiebel ;) )
My favorite season is the fall of the patriarchy
Benutzeravatar
Quendula
Beiträge: 11668
Registriert: 27. Okt 2011, 12:36
Kontaktdaten:

Brandenburger Streusandbüchse / 7b / 42 m

Re: Was gibt/gab es im Oktober 2016

Quendula » Antwort #11 am:

In diesem Verhältnis würde mir Gulasch auch schmecken :D.

Bei uns gab es heute Pilzpfanne aus [URL=http://forum.garten-pur.de/index.php/topic,57569.msg2733649.html#msg2733649]Riesenbovist[/url], braunen Champignons, Kräuterseitlingen und Lauchzwiebel. Dazu Kartoffelbrei und Schafknacker.
Dateianhänge
Wiederbelichtung von CIMG8549.JPG
Erwarte nichts, doch rechne mit allem!
Benutzeravatar
zwerggarten
Beiträge: 21021
Registriert: 1. Jan 2014, 00:00
Wohnort: berlin
Region: märkische streusandbüchse/lüneburger heide
Bodenart: sandiger hortisol/podsol
Winterhärtezone: 7a: -17,7 °C bis -15,0 °C

berlin|7a|42 uelzen|7a|70

Re: Was gibt/gab es im Oktober 2016

zwerggarten » Antwort #12 am:

heute in friedrichstadt das weltbeste fischbrötchen eiderstedts entdeckt: aus dem goldenen knusperbrötchen prangte saftiger heißer backfisch (üppiges fischfilet in dünnknusprigem bierteig) mit lecker (hausgemachter?!) remoulade... mjam! :D
pro luto esse

moin

"(…) die abstrakten worte, deren sich doch die zunge naturgemäß bedienen muß, um irgend welches urteil an den tag zu geben, zerfielen mir im munde wie modrige pilze." hugo von hofmannsthal – der brief des lord chandos
Benutzeravatar
Junebug
Beiträge: 2071
Registriert: 16. Sep 2011, 17:35

Re: Was gibt/gab es im Oktober 2016

Junebug » Antwort #13 am:

Kapitaler Bovist und appetitliche Pilzpfanne!

Hier gab es gerade Panasiatisches - indonesisch marinierter Tempeh mit Wokgemüse, Mienudeln und drüber Gomasio (noch vom Onigiri machen übrig).

Hinterher gleich ganz unasiatisch ebenfalls Crumble, aus gelben Wegmusspflaumen. :)

Zwerggarten, der Ketchup sieht gut aus. Hattest Du hier das Rezept aufgeschrieben?
Dateianhänge
IMG_20161002_142154282.jpg
Benutzeravatar
Alva
Beiträge: 6269
Registriert: 9. Okt 2014, 14:26
Wohnort: Wien
Winterhärtezone: 8a: -12,2 °C bis -9,5 °C

Re: Was gibt/gab es im Oktober 2016

Alva » Antwort #14 am:

Das ist das Rezept aus dem Sacherkochbuch meiner Mutter. Doppelt soviel Zwiebel wie Fleisch. Erst dann gibt's viel Sauce :)

Toller Bovist :) hast du den im Garten angesiedelt oder kam der von alleine, Quendula?
My favorite season is the fall of the patriarchy
Antworten