Ich hatte eine Kaninchenkeule (Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie, Estragon, Lorbeer, S & P, Weißwein, Martini), dazu "Goldkäppchen" (Zwiebeln, S & P, Schmand) und Mini-Kartöffelchen. Diese Pilze kaufe ich nie wieder - ich hatte zu tun, das Substrat nicht mitzuessen, und der Geschmack war soso - jeder Zuchtschampingpong ist mir lieber. Aber das Kaninchen war oberlecker. Das zweite Bein gibt es morgen. :)
Für Salat war ich zu faul. :-[
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Was gibt/gab es im Dezember 2016 (Gelesen 21446 mal)
Moderator: Nina
Re: Was gibt/gab es im Dezember 2016
Eine Gesellschaft von Schafen muss mit der Zeit eine Regierung von Wölfen hervorbringen. - Juvenal
*will Spatenpaulchen und Waldschrat zurück*
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zwerggarten
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Re: Was gibt/gab es im Dezember 2016
pro luto esse
moin
"(…) die abstrakten worte, deren sich doch die zunge naturgemäß bedienen muß, um irgend welches urteil an den tag zu geben, zerfielen mir im munde wie modrige pilze." hugo von hofmannsthal – der brief des lord chandos
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"(…) die abstrakten worte, deren sich doch die zunge naturgemäß bedienen muß, um irgend welches urteil an den tag zu geben, zerfielen mir im munde wie modrige pilze." hugo von hofmannsthal – der brief des lord chandos
Re: Was gibt/gab es im Dezember 2016
Die Züchter loben allle den hocharomatischen Geschmack - naja. wiki: "Das weißliche Fleisch ist im Geruch leicht mehlartig und vom Geschmack her unbedeutend". :-\
Eine Gesellschaft von Schafen muss mit der Zeit eine Regierung von Wölfen hervorbringen. - Juvenal
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dmks
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Re: Was gibt/gab es im Dezember 2016
Hatte heute Huhn in Reis mit Gemüse - so leicht chinesisch angehaucht, am WE gab's gebackenes Hähnchen mit Kartoffeln und Salat.
Viel Geflügel derzeit 8) die Stallpflicht läßt grüßen!
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Heute war gut!
Morgen - sehen wir dann.
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zwerggarten
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Re: Was gibt/gab es im Dezember 2016
Tara hat geschrieben: ↑13. Dez 2016, 23:22... wiki: "Das weißliche Fleisch ist im Geruch leicht mehlartig und vom Geschmack her unbedeutend". :-\
:P pörks!
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moin
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Re: Was gibt/gab es im Dezember 2016
Bei uns gab es am Samstag den leckeren Sauerkraut-Weißkraut-Hacktopf nach Soilis Rezept.
Am Sonntag hatten wir Schweinekotelett mit Wirsing-Kartoffelstampf.
Am Montag gab es Fusilli mt einer scharfen Tomatensauce mit Pancetta und Parmesan.
Und gestern hatten wir Frikadellen mit eignen Bohnen aus der Gefriere, angemacht mit Zwiebeln und Pancetta.
lg, borragine
Am Sonntag hatten wir Schweinekotelett mit Wirsing-Kartoffelstampf.
Am Montag gab es Fusilli mt einer scharfen Tomatensauce mit Pancetta und Parmesan.
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Re: Was gibt/gab es im Dezember 2016
Das tät ich alles ungeschaut nehmen - Wirsingkartoffelstampf ist derzeit meine liebste Beilage zu Fleisch und Fisch :D
Hier gab es nach Weihnachtseinkäufen was Schnelles: Rahmputengeschnetzeltes mit Champignons, Basmati und Endiviensalat.
Hier gab es nach Weihnachtseinkäufen was Schnelles: Rahmputengeschnetzeltes mit Champignons, Basmati und Endiviensalat.
Schöne Grüße aus Wien!
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Re: Was gibt/gab es im Dezember 2016
bei uns gabs heute Lasagne :D
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Re: Was gibt/gab es im Dezember 2016
Bei uns gab es Lammbraten mit wahlweise Karotten-Zimt-Püree oder Kichererbsen, dazu Basmatireis.
LG Rosenfee
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Re: Was gibt/gab es im Dezember 2016
habe aus frischen tomaten eine scharfe suppe gekocht ... echt lecker geworden
LG Heike
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Re: Was gibt/gab es im Dezember 2016
Hier gabs mehlierte Scholle aus der Ostsee. Dazu Salzkartoffeln und Petersiliensoße. Genau so wie es Der von der Ostsee stammende Herr Aella mag ;) Der Salat dazu war mehr für mich... ::) ;D
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Re: Was gibt/gab es im Dezember 2016
*überlegt, ob sie lieber zu Rosenfee oder zu Aella geht*
Oder beides :D.
Hier gab es Eintopf aus den letzten späten (sehr kleinen) Ackermöhren, Kürbis (Shishigatani), Kartoffeln (Rosara), Zwiebeln, Liebstock, Sellerie, Salz, Butter. Wie ich das so sehe, ist ja fast alles noch eigene Ernte :D.
Oder beides :D.
Hier gab es Eintopf aus den letzten späten (sehr kleinen) Ackermöhren, Kürbis (Shishigatani), Kartoffeln (Rosara), Zwiebeln, Liebstock, Sellerie, Salz, Butter. Wie ich das so sehe, ist ja fast alles noch eigene Ernte :D.
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Erwarte nichts, doch rechne mit allem!
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Re: Was gibt/gab es im Dezember 2016
Salbeireis mit Kabeljau+Spinat in Blätterteig und gebackenem Hokkaido+Tomate
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Aella
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Re: Was gibt/gab es im Dezember 2016
Hier Kalbsleber mit Apfel-Kartoffel-zwiebelpfanne
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