Obst oder Gemüse? (Gelesen 2467 mal)

[partisanengärtner]

Nur nach dieser Küchendefinition. Es gibt einige Gehölze deren Blätter oder Früchte nur als Gemüse verwendet werden.
Junge Linden und Birkenblätter sind sicher kein Obst.

[partisanengärtner]

Die Frucht vom Brotfruchtbaum ist ein Grundnahrungsmittel in Südostasien und wird fast ausschließlich als Gemüse verzehrt. Wahrscheinlich auch ein Widerspruch in sich?

[Natternkopf]

Chenopodium giganteum ist ein Blattgemüse und hat trotzdem ....baum in seinem Namen.

Das ist hier gar nicht so einfach. :-\

[partisanengärtner]

Falscher Thread

[Melisende]

Die Diskussion hatten wir hier doch schon vor etwa einem Jahr.

[partisanengärtner]

Wie ist es ausgegangen?

[dmks]

Wie ist es ausgegangen?

... ;D...

Mal noch ein Gedankensprung ;)
Es gibt den Beruf Gärtner derzeit in der Ausbildung und entsprechend differenzierten Prüfungen in 7 Fachrichtungen.
Zierpflanzenbau; Staudengärtnerei; Baumschulen; Friedhofsgärtnerei; Garten- und Landschaftsbau; Obstbau; Gemüsebau...

Hätte ich in der Lehrzeit zu Melone 'Obst' gesagt wäre ich wahrscheinlich gesteinigt worden :D

[Bienchen99]

Chenopodium giganteum ist ein Blattgemüse und hat trotzdem ....baum in seinem Namen.

Das ist hier gar nicht so einfach. :-\

das Zeug hab ich im Garten....Unkraut ;D

[Melisende]

Hätte ich in der Lehrzeit zu Melone 'Obst' gesagt wäre ich wahrscheinlich gesteinigt worden :D

Das ist der feine Unterschied zwischen Profis und Laien.

[partisanengärtner]

Vermutlich sind zu Deiner Lehrzeit bei uns Melonen im Anbau genauso selten gewesen wie Bananen heute.

[bristlecone]

Eine gleichermaßen von hiesigen Berufsgartenverbänden, Verbrauchern (inkl. Köchen), Obst- und Gemüsehändlern sowie Botanikern akzeptierte einheitliche Definition - und die auch noch weltweit - wird es nicht geben können.
Ansonsten hilft der Wikipedia-Beitrag weiter: Obst.

Was ein "Früchtchen" ist, steht da allerdings auch nicht. ;)

[dmks]

Vermutlich sind zu Deiner Lehrzeit bei uns Melonen im Anbau genauso selten gewesen wie Bananen heute.

Gab's auch - damit beschäftigten sich aber die Gemüsebauer ;)