Was gibt/gab es im Februar 2017 (Gelesen 27631 mal)

[Quendula]

Gut, Lieschen, ist gebongt :D. Aber dafür hätte ich gerne von Brissels Grünkohl-Kartoffel-Mett-Rote Grütze-Festmahl. Natürlich mit anschließendem Schnaps 8).


Heute Mittag gab es Klitscher (Kartoffelpuffer) mit Krümelquark-Gurken-Dip. Meine zweite (und dritte ::)) Portion gab es dann mit Zucker :D.

[zwerggarten]

hier krustenbrot mit schabzigerkleequark. 8)

[Eva]

Mittags hatte ich Pellkartoffeln mit Kräuterquark.

Abens war ich zu einem (ziemlich) verspäteten Geburtstagsessen eingeladen in ein sehr nettes Wirtshaus. Erst gab es eine wirklich feine Tomatensuppe. Danach Vogerlsalat mit Grammelknödeln. Und als Nachspeise Duett von Topfenknödel und Topfenpalatschinke. 8)

[martina 2]

Quendulas Puffer sehen ebenso verlockend aus wie zwerggartens frühlingshafter Schabzigertopfen, es lebe die Einfachheit :D

Grammelknödl hätt ich allerdings lieber winterlich mit Sauerkraut :-\, aber der Rest klingt gut. Hier wurde der Frühling herbeigegessen bzw. der Winter ausgetrieben mit Blutwurst und Sauerkraut vom Bauernmarkt und Erdäpfelschmarrn. Ob zum letzten Mal für heuer ???

[Aella]

Gestern gabs schnelle Königsberger Klopse und Reis mit ackersalat

[borragine]

Den Schabzigerkleequark würde ich gerne probieren und von den Königsberger Klopsen nähme ich auch was.......

Bei uns gab es in den letzten Tagen:

Mittwoch: Frikadellen mit Kräuterseitling-Lauchpfanne und Bauernbrot.
Donnerstag: Pizza mit Tomatenmark, Thunfisch, Ananas, Zwiebel, Chili und Emmentaler.
Freitag: Chili-Ingwer-scharfe/Honig-Hähnchenkeule mit Endiviensalat.
Samstag: Selbstgemachte Tagliatelle mit Hack-Auberginen-Tomatensauce und Parmesan.
lg, borragine

[Bienchen99]

Hier gabs halbes Hähnchen, Kartoffeln, Blumenkohl

Kind hatte Spaghetti von gestern

[Senftube]

Es gibt gleich...

Schweineleber Natur, Zwiebeln geröstet, Püree und Feldsalat. Typisches Sonntagsessen ^^

[Alva]

Zweierlei Strudel: einmal Mangold mit Schafkäse und der andere mit Kraut und der Bolognese von gestern. Dazu Tzatziki.

[Bienchen99]

Es gibt gleich...

Schweineleber Natur, Zwiebeln geröstet, Püree und Feldsalat. Typisches Sonntagsessen ^^

Das gibts bei uns nur in der Woche

[Eva]

Bei mir auch, das liegt aber dran, dass es Dienstags beim Metzger frische Leber gibt. Das ist nix, das man bis zum Wochenende aufhebt. Aber ein Lieblingsessen, also durchaus sonntagswürdig.

Hier gibt es heute Heidelbeerkuchen (nach einem Heidelbeermuffin-Rezept, ich mag Muffins nicht mehr so gern).

[martina 2]

...mit Kraut und der Bolognese von gestern.

Alva, Fusionsküche ;) Schaut gut aus!

Hier sollten es eigentlich Champignonschnitzel von der Pute werden, aber leider waren die Schnitzel nicht nur schlecht geschnitten, sondern auch mit Sehnen mittendurch. Also wurde geschnetzelt, mit Veltliner aufgegossen, mit S+P und am Ende mit geraspelter Zitronenschale gewürzt. Was im Endeffekt fast besser war. Dazu Reis und Endiviensalat.

[zwerggarten]

pasta mit tk-resten (ochsenbäckchen in rotwein) mit frischem knoblauch und getrockneter tomate (gebraten und geschmort) aufgehübscht.

[martina 2]

Chinakohlpaprikakarottenrotezwiebelsalat mit süßsauerscharfem Dressing, Würzlinsen mit Semmelknödl, nach Belieben mit Spiegelei.

[Eva]

:D

Mit scharfem, tomatigem Gemüse gefüllte Pfannkuchen - überbacken mit Käse.
Nächstes Mal werde ich die Pfannkuchen auf Küchenkrepp zwischenlagern, um etwas vom Brat-Fett loszuwerden, das spricht nämlich jetzt seit dem Mittagessen mit mir.