Tafeltrauben (Sorten und Anbauerfahrungen) (Gelesen 2404296 mal)

[cydorian]

Ich sage nur, dass Niederschwelligkeit auf jeder Ebene, auch bei der Beschaffung ein Vorteil ist. Ein Argument für oder gegen einen Sortenbeschreibungsthread kann ich darin nicht finden, auch nicht im Rest des Texts. Lassen wirs mal ruhen.

[Dietmar]

@cydorian

Ich wollte es Dir nicht ausreden. Viele wären begeistert davon, aber es hängt eben auch sehr sehr viel Arbeit daran und wenn Du Zeit und Muße hast, dann schaffe Dich.

[jakob]

Ich glaube nicht, dass der Verweis auf russische Seiten und radebrechende Übersetzerprogramme den Leuten über Baldurs Dreier-Sparpack "Vanessa New York Venus" hinaushilft.

Vielleicht ist es auch eine Schnapsidee, aber reine Sortenbeschreibungen in einem eigenen Thread könnten leichtere Zugänge schaffen und brauchbarer sein. Da verschwindet auch nicht alles in den Tiefen eines endlosen Chats. Diskutiert, kritisiert und alles übrige zu "Sorten und Anbauerfahrungen" wie bisher hier im Thread. Was spricht dagegen, was dafür?

Eine sehr gute Idee!!! Aber nicht wie der Dietmar sich vorstellt weil wer soll sie alle Beschreiben? Wer hat sie alle ausprobiert? in Russland sind Leute aus dem Institut wo 2.500 Traubensorten im bestand haben...
Aber wie im Forum und jeder schreibt Erfahrungen nur über diese Sorte rein! Das wehre doch toll?Oder
Sorten Beschreibung:
Muskat Blau
Talisman
Vanessa
Veles
Lakemot
Arkadia
Kodrianka

Leute und was meint ihr?

[silesier]

Hier hat jemand vor ein paar Tagen nach Elegant Sverhranny gefragt. Ist jetzt reif. Beschreibung nach den ersten Jahren im Weinbauklima aber an einer nicht voll besonnten Stelle:

Gesunde Pflanze, keinerlei echten Mehltau erlebt, bei hohem Befallsdruck kommt Peronosphora, der falsche Mehltau. Blätter und Triebe robust. Leichter Hagel verursachte keine Schäden, an anderen Sorten schon etwas. Hohes Längenwachstum. Kommt auch mit weniger stark besonnten Stellen zurecht. Ist aber jeden Winter deutlich zurückgefroren.

Reife früh bis sehr früh, etwa eine Woche nach den anderen sehr frühen Sorten. Hier ist das Mitte August. Mittelgrosse Trauben und Beeren. Locker, schön aussehend, auch ein festes Stielgerüst. Keine Stiellähme, kein versehentliches Abbrechen beim Eintüten mit Organza-Beuteln. Braucht man eh kaum, Wespen und Vögel gehen wegen Farbe und Beerenhaut ungern ran. Herrlich platzfest. Keine einzige Beere platzte bei Starkregen und das will hier bei unserem Boden wirklich was heissen. Beeren 2,5 - 3,3cm lang, oval mit leichter Zuspitzung. Auffallend grün, auch bei Reife. Knackig, feste Haut. Kerne, aber sie stören vergleichsweise wenig, sind nicht weich aber auch kein bitteres Gesplitter. Fruchtfleisch etwas breiig, keine gute Struktur. Wenn die Schale im Mund platzt, kommt ein Brei aus weicheren und härteren Fruchtfleischstücken, die sich schnell auflösen.

Im Geschmack vollsüss, aber ansonsten leider total hohl. Nach der Süsswelle kommt nichts mehr. Kaum Säure, sehr wenig Aroma, nur ein Hauch Muskatbukett. 70° OE Zuckergehalt, das ist für den Wuchsort normal. Für die Freunde des Zuckerwassers sicher eine angenehme Sorte, nicht für Freunde des Aromas und der Säurespiels. Man wird schnell satt davon. Trifft wohl den Stil der Zeit. Süss und simpel. Immerhin auch im Anbau.

Wie wärs mit einem Thread ausschliesslich für Sortenbeschreibungen? Immer nur irgendwelche Namen ins Forum zu pumpen und aussagelose Bilder dazu ist doch öde. So hilft man den Leuten schlecht über Baldurs Dreier-Sparpack "Vanessa New York Venus" hinaus.

Cydorian, so gut wie du hast das gemacht kann keiner. So müsste genau Beschreibung aussehen nur im Reihenfolgen so wie bei winorosl. Pl
Ohne Bilder wehre Beschreibung auch nicht vollständig und Kulturart, Freie , Glashaus oder Folientunnel. Viele Verkäufer betrügen damit. Wer kann so gut beschrieben Geschmack den Beeren und Endgeschmack das ist fast Somelier Arbeit. Nur sehr geschulte Leute können das machen und nicht alle können die Sorten haben, ausprobieren.
Solche Sorten Beschreibung habe ich am liebsten, obwohl ich nur 50% verstehe.
https://youtu.be/zPfuuD2Z36g
Mamutarbeit, trotzdem .
Danke
Wiederum ist der Jakob der Meister im Trauben zu zeigen mit solchen Filmen soll jeder seiner Bilder ergenzen so wie macht der das auf eigenen Seiten, auch danke.

[jakob]

[quote author=cydorian link=topic=29993.msg2933325#msg2933325 date=1503160475]

https://youtu.be/zPfuuD2Z36g
Mamutarbeit, trotzdem .
Danke
Wiederum ist der Jakob der Meister im Trauben zu zeigen mit solchen Filmen soll jeder seiner Bilder ergenzen so wie macht der das auf eigenen Seiten, auch danke.

@silesier
Wenn interessieren die Geschichten vom Züchter? Mich nicht, weil das 100% Werbung ist! Oder hast du schon gelesen beim Baldur dass Vanessa und Muskat Blau verrieseln und Arkadias Holz bei Überlastung schlecht ausreift? Ich nicht
Und warum ohne Bilder? Du machst deine ich mache meine und Dietmar seine und dann siehst welche Sorte zu dir passt. Oder? Sonst haben wir hier alles Zusammen...Finde mal alles über Dunja hier was du in 7 Jahren geschrieben hast! ;D

[cydorian]

Jakob, wenn du es gut findest probieren wir es. Wenns wider Erwarten sich nichts wird, dann vereinigen wir den Thread halt wieder mit "Tafeltrauben (Sorten und Anbauerfahrungen)". Nichts verloren dann.

Titel: Tafeltrauben Sortenbeschreibungen". Ich überlege mir noch ein strukturiertes Textgerüst, das man als Hilfe für eigene Beschreibungen nutzen kann, so dass es leichter fällt etwas brauchbares zu schreiben. Das wird das erste Posting des Threads. Ich moderiere den Thread etwas stärker: Alles ausser Beschreibungen in "Tafeltrauben (Sorten und Anbauerfahrungen)" verschieben und grobe Schreibfehler korrigieren. Und wer eine Beschreibung korrigiert haben will, soll mir eine kurze Nachricht schreiben.

[ToLu]

...Oder hast du schon gelesen beim Baldur dass Vanessa und Muskat Blau verrieseln und Arkadias Holz bei Überlastung schlecht ausreift?...

Verrieselt die Muskat bleu generell? (Habe die nämlich auf der Bestellung bei Schmidt :()
Wenn ja, dann hätte ich gern eine blaue Tafeltraube als Vorschlag von euch (sehr früh bis früh reifend und mit den anderen guten Eigenschaften und bei Schmidt beziehbar ;))

Danke schon mal.
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[cydorian]

Das Aroma von Muskat Blau ist sehr kräftig, eine sehr frühe blaue Sorte mit einem Aroma Richtung Muskat Blau hat Schmidt nicht.

Probier sie doch erst mal aus. An einem windgeschützten Platz verrieselt Muskat Blau weniger. Das passt ideal zu ihren sonstigen Eigenschaften, nämlich sehr gute Pilzfestigkeit. Wenig durchlüftete Lagen sind stärker mehltaugefährdet. Das ist eine gute Rebe für eine Ecke, wo sich leicht Wärme staut und kein Wind durchgeht. Und für Leute, die wenig Arbeit wollen, kaum ausdünnen, kaum behandeln.

[Dietmar]

Ich habe mit Muskat Bleu andere Erfahrungen gemacht, habe aber auch anderes Klima:
- kleine Trauben und Beeren mit zähen Beerenhäuten und 4 großen Kernen und 2 Tropfen gutschmeckenden Saft
- auf keinen Fall sehr zeitig, eher mittel, bei mir Mitte/Ende Oktober (keine Weinbaulage, 183 m ü. NN)
- stand geschützt an Südwest-Mauer, trotzdem in 4 von 5 Ertragsjahren extrem verrieselt, 1 Jahr mittel verrieselt

MB schmeckt zwar vielen sehr gut und ist recht pilzfest, aber ansonsten ist MB großer Mist. Deshalb habe ich MB wie viele andere wieder gerodet.

MB ist nicht ganz so pilzfest wie behauptet. Obwohl geschützt unter Dachüberstand, ohne Spritzen ab Beerengröße Erbsen zunehmen Pero und Oidium, allerdings nur Blätter.
2 bis 3 Spritzungen im Jahr sind also sinnvoll.

Es gibt von MB einen Klon, der nicht ganz so stark verrieselt. Ich glaube, den gab es mal bei Hr. Jäger - wo jetzt, weiß ich nicht.

[Urmele]

Jakob, wenn du es gut findest probieren wir es. Wenns wider Erwarten sich nichts wird, dann vereinigen wir den Thread halt wieder mit "Tafeltrauben (Sorten und Anbauerfahrungen)". Nichts verloren dann.

Titel: Tafeltrauben Sortenbeschreibungen". Ich überlege mir noch ein strukturiertes Textgerüst, das man als Hilfe für eigene Beschreibungen nutzen kann, so dass es leichter fällt etwas brauchbares zu schreiben. Das wird das erste Posting des Threads. Ich moderiere den Thread etwas stärker: Alles ausser Beschreibungen in "Tafeltrauben (Sorten und Anbauerfahrungen)" verschieben und grobe Schreibfehler korrigieren. Und wer eine Beschreibung korrigiert haben will, soll mir eine kurze Nachricht schreiben.

So einen Thread fände ich gut.
Sortenbeschreibungen aus verschiedenen Anbaugegenden fände ich persönlich sehr spannend, schließlich bauen nicht alle von uns Trauben in Weinbaulage an.
Auch Fotos dazu, nicht immer nur von Bilderbuchtrauben, sondern auch von Trauben wie sie auch sein können fände ich interessant.
Tasson zum Beispiel war bei mir die reine Katastrophe, andere finden die Sorte super.

[Dietmar]

Tasson zum Beispiel war bei mir die reine Katastrophe, andere finden die Sorte super.

Warum? Wegen der niedrigen Pilzfestigkeit oder der niedrigen Frostfestigkeit?

[ToLu]

Ja, und bei mir würde MB wenn dann auf freiem Feld (Beet - also sozusagen in keinster Weise geschützt) als Pfahlrebe stehen...
Werde MB stornieren und 'Chevchenko' bestellen.

Drückt mir die Daumen. ;)

[Siebenstein]

Ich finde Muscat bleu nach wie vor Klasse! Geht bei mir absolut ohne Pflanzenschutz. Meistens schöne, große Trauben. Schmeckt absolut lecker. Die essen sogar meine Kinder - trotz Kernen. Ich würde sie wieder pflanzen!

[emsalex]

Bei uns platzt Chevchenko sehr stark, ich würde es nicht empfehlen.

[Schalli]

in so einer Sortenbeschreibung müssten auch Fotos mit rein z.B von wenigstens einen Blatt um eventuellen Unsicherheiten bei vermuteten Fehlkäufen nachgehen zu können, habe ja gerade selber so ein Bsp. wo von 3 Piesnia eine keine ist , und ich nächstens mal (wenn Zeit) nachforschen will was es nun ist !