hi
kann man was aus unreifern Haselnüssen machen?
danke!
News: Problem bei der Anmeldung? Bitte Mail über das Kontaktformular ganz unten! | garten-pur unterstützen mit einer Spende oder über das Partnerprogramm!
kann man was aus unreifern Haselnüssen machen? (Gelesen 1113 mal)
Moderator: Nina
-
Quendula
- Beiträge: 11677
- Registriert: 27. Okt 2011, 12:36
- Kontaktdaten:
-
Brandenburger Streusandbüchse / 7b / 42 m
Re: kann man was aus unreifern Haselnüssen machen?
Wie unreif?
Um Haselnusslikör anzusetzen, nehme ich die Haselnüsse, wenn ich sie noch samt der Schale mit dem Messer schneiden kann. Also ziemlich grün.
Ist die Schale schon holzig und Du musst sie knacken, kannst Du versuchen, die Kerne zu rösten und dann weiter zu verwenden. Vlt bringt das geschmacklich was ???.
Um Haselnusslikör anzusetzen, nehme ich die Haselnüsse, wenn ich sie noch samt der Schale mit dem Messer schneiden kann. Also ziemlich grün.
Ist die Schale schon holzig und Du musst sie knacken, kannst Du versuchen, die Kerne zu rösten und dann weiter zu verwenden. Vlt bringt das geschmacklich was ???.
Erwarte nichts, doch rechne mit allem!
-
Apfelbaeuerin
- Beiträge: 5544
- Registriert: 10. Nov 2015, 12:24
- Region: Oberpfälzer Jura
- Höhe über NHN: ca. 300 m Höhe
- Bodenart: Lehmboden
-
Nordbayern, Winterhärtezone 7a
Re: kann man was aus unreifern Haselnüssen machen?
Haselnüsse, die jetzt abfallen oder vorzeitig geerntet werden müssen, reifen übrigens nach.
Liebe Grüße von der Apfelbäuerin
Das Schöne zieht einen Teil seines Zaubers aus der Vergangenheit.
Hermann Hesse
Das Schöne zieht einen Teil seines Zaubers aus der Vergangenheit.
Hermann Hesse
-
Gänselieschen
- Beiträge: 21660
- Registriert: 9. Jun 2005, 12:18
- Region: Ost - Brandenburg
- Höhe über NHN: ca. 40 m ü. NHN
- Bodenart: Sand Sand Sand Sand
- Winterhärtezone: 7a: -17,7 °C bis -15,0 °C
-
Es gibt nichts Gutes, außer, man tut es.
Re: kann man was aus unreifern Haselnüssen machen?
Der Ansatz ist doch schon hellbraun, das reift wirklich noch etwas nach....
-
Rib-2BW
- Beiträge: 6301
- Registriert: 5. Dez 2014, 17:19
- Region: Mittelgebirge
- Höhe über NHN: 340
- Bodenart: lehmig
- Winterhärtezone: 6b: -20,4 °C bis -17,8 °C
Re: kann man was aus unreifern Haselnüssen machen?
Danke für eure Antworten. Ich muss zwei unserer Hasel stark einkürzen (6m hoch). Die Nusse sind mir irgendwie zu schade. Vielleicht gibts lecker Kuchen ;D
Danke!
Danke!
-
Thüringer
- Beiträge: 5926
- Registriert: 6. Apr 2008, 12:42
- Region: Mittelgebirge / GLB
- Höhe über NHN: 390
- Winterhärtezone: 6b: -20,4 °C bis -17,8 °C
-
Westthüringen
Re: kann man was aus unreifern Haselnüssen machen?
Apfelbaeuerin hat geschrieben: ↑22. Aug 2017, 13:22
Haselnüsse, die jetzt abfallen oder vorzeitig geerntet werden müssen, reifen übrigens nach.
Die Eichhörnchen haben bei uns dafür schon einen intensiven-Linien-Pendelverkehr eingerichtet: Ernten/aufsammeln - quer durch die Botanik übers Grundstück - verstecken - retour - ...
Man bekommt die Welt nicht besser gemeckert. (Quelle unbekannt)
-
Wühlmaus
- Beiträge: 9813
- Registriert: 8. Apr 2015, 19:47
- Kontaktdaten:
-
Raue Ostalb, 6b, Tallage 500m üNN
Re: kann man was aus unreifern Haselnüssen machen?
Das ist hier auch so :) Und ein ganz besonders bevorzugtes Versteck sind die Polster im Steingarten der Nachbarn 8)
WühlmausGrüße
"Das Schiff ist sicherer, wenn es im Hafen liegt. Aber dafür wurde es nicht gebaut." Paulo Coelho
"Das Schiff ist sicherer, wenn es im Hafen liegt. Aber dafür wurde es nicht gebaut." Paulo Coelho