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was gibt/gab es im november 2017 (Gelesen 22724 mal)

Verwenden, haltbar machen, zubereiten und genießen

Moderator: Nina

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martina 2
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Re: was gibt/gab es im november 2017

martina 2 » Antwort #210 am:

zwerggarten hat geschrieben: 30. Nov 2017, 21:35
hm. ist das schlemmerfilet echt gekauft? :-\

hier gibt es irgendwann zwei ganze steinbüttli à la portuguese, nur mit meersalz, olivenöl, getrockneter tomate und zitronenscheiben aus dem ofen, dazu schalottenrahm auf basis von noilly prat und rustikales weißbrot

foto vor dem ersten schnitt


Tolles Grauweißfoto, Steinbütte git es hier leider nicht zu kaufen. Aber dieser vorwurfsvolle Blick!

Hier dagegen muß die Karpfensaison genutzt werden:
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karpfenerdaepfelruccola.img.JPG
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Quendula
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Re: was gibt/gab es im november 2017

Quendula » Antwort #211 am:

zwerggarten hat geschrieben: 30. Nov 2017, 21:35
hm. ist das schlemmerfilet echt gekauft? :-\

Ja.


Kartoffelrouladen (Teig: Kartoffeln, Mehl, Stärke, Grieß, Eigelb, Butter, Salz, Füllung: Schinkenwürfel, rote Zwiebel, Frühlingszwiebel, Schnittlauch, Majoran, Frischkäse, Kräutersalz)
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DSC_1486.JPG
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Tara
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Re: was gibt/gab es im november 2017

Tara » Antwort #212 am:

Gestern das restliche Sahne-Champignon-Huhn.

Heute "Bauernfrühstück": Rest vom Nackensteak, etwas Speck, Zwiebel, Drilling, Ei, Cornichons. Dazu Paprikasalat.
Es ist bekandt, daß die Sprach ein Spiegel des Verstandes, und dass die Völcker, wenn Sie den Verstand hoch schwingen, auch zugleich die Sprache wohl ausüben. - Gottfried Wilhelm Leibniz

*vermißt Waldschrat und Spatenpaulchen*
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zwerggarten
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Re: was gibt/gab es im november 2017

zwerggarten » Antwort #213 am:

Quendula hat geschrieben: 1. Dez 2017, 20:03Ja. ...


;D

schande! :-X ;) :-*
pro luto esse

moin

"(…) die abstrakten worte, deren sich doch die zunge naturgemäß bedienen muß, um irgend welches urteil an den tag zu geben, zerfielen mir im munde wie modrige pilze." hugo von hofmannsthal – der brief des lord chandos
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