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Was gibt/gab es im April 2018 (Gelesen 28302 mal)
Moderator: Nina
Re: Was gibt/gab es im April 2018
Und frischer Schnittlauch aus dem Garten :D
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Quendula
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Re: Was gibt/gab es im April 2018
:D Mein Schnittlauch braucht noch etwas Zeit :-\. Aber dafür kann ich am Wochenende möglicherweise schon ein klein bissel Bärlauch ernten.
Heute Mittag gab es Schmorkohl (Wirsing, gemischtes Hack, Kartoffeln, Möhre, Lauchzwiebel, Salz, MontrealSteakSeasoning, Gemüsebrühe, Kümmel, Olivenöl).
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Natternkopf
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Re: Was gibt/gab es im April 2018
Ach das Grün,
... passt nicht zu diesem Rot. :-X
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🌿 Zerkleinern, Mischen, Feucht 👍 halten, Zudecken. 🛌
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Quendula
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Re: Was gibt/gab es im April 2018
Komplementärfarben passen immer ;).
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Re: Was gibt/gab es im April 2018
Ich hatte ein super Essen nach einem supereinfachen Rezept: fast ligurisches Kaninchen. 8) ;) Eigentlich wollte ich schnelle Schnitzelchen machen, aber aufgetaut erwies sich der Beutelinhalt als Kaninchen-, ähm -keulen? -läufe? Und da ich wegmuß-schwarze Oliven da hatte, paßte es fast: Kaninchenteile anbraten, aus der Pfanne nehmen und in Schmortopf tun, Zwiebeln mit Rosmarin und Thymian anbraten. Leider waren mir irgendwie die Pinienkerne ausgegangen, drum tat ich ersatzweise Mandelmehl hinzu. :-[ Mit Weißwein ablöschen.
Mit Lorbeerblatt und noch etwas Wasser sowie den schwarzen Oliven eine Stunde lang im geschlossenen Topf geschmort. Dazu Zucchini mit Rosmarin. Mache ich bald wieder! Und zwar mit Mandelmehl. ;) 8)
Mit Lorbeerblatt und noch etwas Wasser sowie den schwarzen Oliven eine Stunde lang im geschlossenen Topf geschmort. Dazu Zucchini mit Rosmarin. Mache ich bald wieder! Und zwar mit Mandelmehl. ;) 8)
Es ist bekandt, daß die Sprach ein Spiegel des Verstandes, und dass die Völcker, wenn Sie den Verstand hoch schwingen, auch zugleich die Sprache wohl ausüben. - Gottfried Wilhelm Leibniz
*vermißt Waldschrat und Spatenpaulchen*
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martina 2
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Re: Was gibt/gab es im April 2018
Klingt gut :)
Hier gab es die erste Spargelcremesuppe mit Kerbel und nachher Erdbeerknödl - traute mich, da die ersten steirischen Erdbeeren zu bekommen waren.
Hier gab es die erste Spargelcremesuppe mit Kerbel und nachher Erdbeerknödl - traute mich, da die ersten steirischen Erdbeeren zu bekommen waren.
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Schöne Grüße aus Wien!
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zwerggarten
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Re: Was gibt/gab es im April 2018
gedörrte plötzen 8)
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moin
"(…) die abstrakten worte, deren sich doch die zunge naturgemäß bedienen muß, um irgend welches urteil an den tag zu geben, zerfielen mir im munde wie modrige pilze." hugo von hofmannsthal – der brief des lord chandos
moin
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Quendula
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Re: Was gibt/gab es im April 2018
*packt die Tasche und fährt zu Martina :D*
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zwerggarten
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Re: Was gibt/gab es im April 2018
snacken, nehme ich an – und versuche ich jetzt erstmals. ;)
ich habe die mir in einem russenladen anempfehlen lassen, sie wurden in höchsten tönen gelobt.
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zwerggarten
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Re: Was gibt/gab es im April 2018
sehr salzig, sehr umami, sehr ursprünglich – ich komme mir vor wie in einer jurte im nirgendwo
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Kübelgarten
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Re: Was gibt/gab es im April 2018
die müssen vorher gewässert werden, mehrmals Wasser wechseln und dann evtl. braten
LG Heike
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Kübelgarten
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Re: Was gibt/gab es im April 2018
Wir grillen ... Lammkotlett, Merguez-Würste, Dünnes Ripperl und Zaziki
LG Heike
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martina 2
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Re: Was gibt/gab es im April 2018
:D ! Das wär doch auch was für deine Takis ;)
Schöne Grüße aus Wien!