abends wird es kalte küche geben: gartenzucchino"suppe" mit gartenknoblauch und gartenchili mit joghurt und weißbrot
gestern nacht schweißtreibend soweit vorbereitet
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Was gibt/gab es im August 2018 (Gelesen 16330 mal)
Moderator: Nina
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zwerggarten
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Re: Was gibt/gab es im August 2018
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pro luto esse
moin
"(…) die abstrakten worte, deren sich doch die zunge naturgemäß bedienen muß, um irgend welches urteil an den tag zu geben, zerfielen mir im munde wie modrige pilze." hugo von hofmannsthal – der brief des lord chandos
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Mottischa
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Re: Was gibt/gab es im August 2018
Oh Zwergo die sieht ja gut aus :) schreibst du bitte das Rezept auf?
Hier gibt es heute gemischten Salat, Baguette und Räuchertofu "Black Forest" dazu :)
Hier gibt es heute gemischten Salat, Baguette und Räuchertofu "Black Forest" dazu :)
Ich verstehe nicht, wie man an einem Baum vorübergehen kann, ohne dabei glücklich zu sein. (Fjodor Dostojewskij)
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zwerggarten
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Re: Was gibt/gab es im August 2018
rezept?! ??? :-[
2 zwiebeln kleinschneiden, goldbraun braten, beiseite stellen
1 zucchino (ggf. geschält&entkernt in feine streifen schneiden, entwässern (salzen&ziehen&abtropfen lassen), dann braten, möglichst etwas anrösten lassen
chili und knoblauch gehackt nach belieben dazu geben, kurz mitschmoren
zwiebeln wieder dazu, weiterschmoren
abschmecken mit salz und rohrzucker und frischem verjus (saft unreifer grüner trauben, bei mir frisch gepresst) nach geschmack
zum servieren will ich joghurt unterziehen und gehackte petersilie drübergeben...
ganz pur!
edit: das beste vergessen: da kommt noch massenhaft leckerstes olivenöl dazu :P
2 zwiebeln kleinschneiden, goldbraun braten, beiseite stellen
1 zucchino (ggf. geschält&entkernt in feine streifen schneiden, entwässern (salzen&ziehen&abtropfen lassen), dann braten, möglichst etwas anrösten lassen
chili und knoblauch gehackt nach belieben dazu geben, kurz mitschmoren
zwiebeln wieder dazu, weiterschmoren
abschmecken mit salz und rohrzucker und frischem verjus (saft unreifer grüner trauben, bei mir frisch gepresst) nach geschmack
zum servieren will ich joghurt unterziehen und gehackte petersilie drübergeben...
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Mottischa
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Re: Was gibt/gab es im August 2018
Sehr gut :) danke. So ca. Angaben reichen mir gut aus, da ich selber viel probiere. Ich habe selber einige Sachen, die ich nur nach Augenmaß koche :) ich verstehe dich.
Ich verstehe nicht, wie man an einem Baum vorübergehen kann, ohne dabei glücklich zu sein. (Fjodor Dostojewskij)
Re: Was gibt/gab es im August 2018
Gebratene Champignons mit Lauchzwiebeln auf Frisee mit Tomaten
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Re: Was gibt/gab es im August 2018
Gemischtes Gemüse (Zucchini, Mangold, Zwiebeln, grüne und schwarze Bohnen mit Spiegelei
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Kübelgarten
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Re: Was gibt/gab es im August 2018
ich hatte Shrimps mit Nudeln, GG noch 1 Kalbsschnitzel ala milanese
LG Heike
Re: Was gibt/gab es im August 2018
Ein neuer Italiener! Gebratene Steinpilze auf Rote Bete...
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Aella
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Re: Was gibt/gab es im August 2018
Einmal calamari für mich bitte :D :P
Gestern gabs gebratenen Fleischkäse mit Salaten und süßem Senf
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Eigentlich kennen wir uns nur vom säen.
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Aella
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Re: Was gibt/gab es im August 2018
Und heute Spaghetti Bolognese
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Eigentlich kennen wir uns nur vom säen.
Re: Was gibt/gab es im August 2018
Wir waren wieder in Rumänien, sind aber diesmal nur selten essen gegangen, weil wir etwas ab von Schuss gewohnt haben und auch nicht so glücklich mit dem Restaurantangebot waren.
Es gab viel Fleischiges...
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