News: Problem bei der Anmeldung? Bitte Mail über das Kontaktformular ganz unten!

Sommersaat von Herbstgemüse (Gelesen 2477 mal)

Wurzelgemüse, Knollengemüse, Blattgemüse, Stielgemüse, Fruchtgemüse, Kohlgemüse
Antworten
Gartenoma
Beiträge: 555
Registriert: 9. Dez 2017, 12:50
Kontaktdaten:

Sommersaat von Herbstgemüse

Gartenoma »

Hallo,
da die Diskussion hier kein für mich schlüssiges Ergebnis gebracht hat, mache ich jetzt selbst einen Versuch. Zu säen ist
- Landis Winter Lettuce
- Endivie Batavian Full Heart
- Lettuce Merlot
- Cabbage Greyhound (63-Tage-Spitzkohl)
Alle Samen von Baker Creek.

Es werden von jeder Sorte 3 x 4 Töpfchen gesät, 2 mit festgedrücktem Erde-Lava-Gemisch, 2 Neem-Kokos-Quelltöpfe.
Bild
Dieser Satz kommt in ein Zimmergewächshaus, das draußen aufgestellt wird. Nachteil: Tagtemperatur vermutlich zu hoch. Vorteil: Natürliche Nachtabsenkung.
Das ist der zweite Satz:
Bild
Das Zimmergewächshaus kommt auf ein Fensterbrett und wird abends in den Kühlschrank gestellt. Es handelt sich um unseren Getrränke-Ausweichkühlschrank, der bei Stand 1 ca. 10°C hat. Nachteil: Man muss sehr diszipliniert herein- und herausnehmen.

Die dritte Charge ist in einem langenschmalen Untersatz mit provisorischer Abdeckung und steht da, wo auf dem folgenden Foto noch Gemüse wächst:
Bild
Das Gerät steht in einem Souterrain-Raum mit ziemlich gleichmäßig 21-22°C. Einschalten kann ich es erst morgen früh, denn es hat einen fest installierten 16/8-Stunden-Timer, der beim Einstecken loszählt.

Jetzt bin ich mal gespannt, wo was wie schnell wächst. Ich werde weiter berichten.

Gruß
Gartenoma

P.S. Wenn gewettet wird, bekomme ich natürlich meine Prozente ;D
Benutzeravatar
Nemesia Elfensp.
Beiträge: 3958
Registriert: 7. Feb 2014, 14:30
Kontaktdaten:

Re: Sommersaat von Herbstgemüse

Nemesia Elfensp. » Antwort #1 am:

Moin :D
Gartenoma hat geschrieben: 16. Aug 2018, 17:00
Einschalten kann ich es erst morgen früh, denn es hat einen fest installierten 16/8-Stunden-Timer, der beim Einstecken loszählt.
wo gibt's den so einen Timer? So einen brauche ich noch für meine Silphieaussaat.

LG
Nemi



Edit hat die geplante Änderung wieder verworfen.
Wir haben nur dieses eine Leben.
Gartenoma
Beiträge: 555
Registriert: 9. Dez 2017, 12:50
Kontaktdaten:

Re: Sommersaat von Herbstgemüse

Gartenoma » Antwort #2 am:

Nemesia hat geschrieben: 16. Aug 2018, 17:15
Moin :D
Gartenoma hat geschrieben: 16. Aug 2018, 17:00
Einschalten kann ich es erst morgen früh, denn es hat einen fest installierten 16/8-Stunden-Timer, der beim Einstecken loszählt.
wo gibt's den so einen Timer? So einen brauche ich noch für meine Silphieaussaat.

Der war bei dem Gerät im Steckernetzteil mit verbaut. Ich finde ihn eher unpraktisch, denn ich würde das lieber selber in der Hand haben.
Normalerweise habe ich einfach Zeitschaltuhren.

Gruß
Gartenoma
Benutzeravatar
Nemesia Elfensp.
Beiträge: 3958
Registriert: 7. Feb 2014, 14:30
Kontaktdaten:

Re: Sommersaat von Herbstgemüse

Nemesia Elfensp. » Antwort #3 am:

Gartenoma hat geschrieben: 16. Aug 2018, 17:22
Der war bei dem Gerät im Steckernetzteil mit verbaut.
ah so, Danke
Wir haben nur dieses eine Leben.
Gartenoma
Beiträge: 555
Registriert: 9. Dez 2017, 12:50
Kontaktdaten:

Re: Sommersaat von Herbstgemüse

Gartenoma » Antwort #4 am:

Nach drei ! Tagen zeigen sich die ersten Keimlinge.
Am meisten im "Smart Garden":
Bild

Etwas weniger, aber auch von allen Sorten, in dem Kasten der draußen im Schatten stand:
Bild

Die Charge, die auf dem Fensterbrett stand und nachts im Kühlschrank war, zeigt zwar einige Keimlinge, aber noch in einem so frühen Stadium, dass sie nicht fotografierbar sind. Ich werde also das Kühlschrank-Experiment abbrechen und diesen Kasten zu dem anderen draußen in den Schatten stellen.

Offensichtlich ist Licht wichtiger als die richtige Temperatur.

Gruß
Gartenoma
Benutzeravatar
thuja thujon
Beiträge: 20813
Registriert: 28. Apr 2016, 21:50
Region: Gemüsegarten Vorderpfalz
Höhe über NHN: 90
Winterhärtezone: 8b: -9,4 °C bis -6,7 °C

Re: Sommersaat von Herbstgemüse

thuja thujon » Antwort #5 am:

Danke fürs Experiment.
Ich würde allerdings noch etwas warten mit einem Urteil, Aussaat ist ja nicht nur Keimung, die sollen ja auch gedrungen und kräftig weiterwachsen.

Temperatur ist biologisch selten absolut. Also Salat keimt nicht im Backofen bei 180°C Umluft in 10 Minuten nur weils wärmer ist. Prozesse werden schneller, bis zum Optimum, wird es wärmer, werden sie wieder langsamer, bis sie wie auch bei Kälte praktisch zum erliegen kommen.
Mein Fazit wäre also: 20-22°C ist an der Salatkeimoptimumtemperatur wohl näher dran als Mittags Hitze und nachts kühl.
Der Lichtreiz den Lichtkeimer brauchen ist verschwindend gering, Licht kanns nicht gewesen sein bzw den Rückschluss darfst du nicht machen, weil du keine Kontrolle, zB mit Alufolie Lichtdicht eingepackte Anzuchtschale in dem Souterrainzimmer neben dem LED-Grower stehen hattest.
gesundes und krankes Gemüse in Amish-Qualität
Gartenoma
Beiträge: 555
Registriert: 9. Dez 2017, 12:50
Kontaktdaten:

Re: Sommersaat von Herbstgemüse

Gartenoma » Antwort #6 am:

thuja hat geschrieben: 19. Aug 2018, 21:15
Der Lichtreiz den Lichtkeimer brauchen ist verschwindend gering, Licht kanns nicht gewesen sein bzw den Rückschluss darfst du nicht machen, weil du keine Kontrolle, zB mit Alufolie Lichtdicht eingepackte Anzuchtschale in dem Souterrainzimmer neben dem LED-Grower stehen hattest.


Das wenigste Licht hatte die Charge, die tagsüber (innen) auf dem Fensterbrett stand und für ca. 10 Stunden nachts im dunklen Kühlschrank war. Dort war auch die geringste Keimquote und grüne Keimblättchen waren noch gar nicht zu sehen. Darauf bezog sich meine Schlussfolgerung bezüglich des Lichts.

Aber ich werde natürlich weiter berichten. Letztlich bleibt mein Ziel, im September pflanzfähige Pflanzen zu haben.

Von den am 11.8. gesäten Zwiebeln sind die italienischen bereits kleine 2 cm hohe Bündel, von den Spaniern kommen bisher zwei.

Gruß
Gartenoma
Benutzeravatar
thuja thujon
Beiträge: 20813
Registriert: 28. Apr 2016, 21:50
Region: Gemüsegarten Vorderpfalz
Höhe über NHN: 90
Winterhärtezone: 8b: -9,4 °C bis -6,7 °C

Re: Sommersaat von Herbstgemüse

thuja thujon » Antwort #7 am:

Im Kühlschrank ists ungefähr so kalt, dass sich die Keimdauer erhöht (aber eine Keimung zumindest bei Salat nicht verhindert). Das können die gedrungensten und kräftigsten Pflanzen werden, auch wenn sie am längsten dafür brauchen.
gesundes und krankes Gemüse in Amish-Qualität
Benutzeravatar
Christina
Beiträge: 6690
Registriert: 8. Feb 2005, 17:29
Kontaktdaten:

Odenwälder Weininsel 7a 206 m ü. NN

Re: Sommersaat von Herbstgemüse

Christina » Antwort #8 am:

Gartenoma, ich bin auch schon auf das Ergebnis gespannt.

Ich werde mit meiner Salataussaat, Pfücksalat Ccarde und Wintersalat Maria) noch warten bis zum WE, da solle es deutlich abkühlen. Ich werde sehen, wie dann die aktuellen Temperaturen sind und ihn über Nacht gegebenenfalls in den Keller stellen.

Gestern habe die restlichen Radicchios mit Schattierung ins Beet gesetzt und Pak Choi in Schalen ausgesät. Chinakohl habe ich am 2. August in Schalen gesät, er steht draußen im Schatten, er war nach 2 Tagen schon gekeimt. Jetzt ist er schon soweit, daß ich ihn auspflanzen kann, aber auch damit warte ich die kühleren Temperaturen ab.

Am 13. August habe ich Möhrchen Flyaway und Feldsalat Vit gesät, ebenfalls schattiert. Von beiden ist noch nichts zu sehen.
Viele kleine Leute, an vielen kleinen Orten, die viele kleine Dinge tun, werden das Antlitz dieser Welt verändern.  (Sprichwort der Xhosa)
Gartenoma
Beiträge: 555
Registriert: 9. Dez 2017, 12:50
Kontaktdaten:

Re: Sommersaat von Herbstgemüse

Gartenoma » Antwort #9 am:

Ich habe jetzt mal ein Album angelegt Gartenoma/Sommeraussaat. Da kann man die Fortschritte ansehen.

Der Kasten, der zuerst nachts im Kühlschrank war, hängt immer noch zurück - Spitzkohl und Endivien kommen, Merlot langsam, Wintersalat fast gar nicht. Er steht jetzt draußen bei dem, der von Anfang an im Schatten stand.

Der "Smart Garden" ist eigentlich gar nicht für so etwas gedacht, er dient dazu, sich im Winter Kräuter und Pflücksalat zu ziehen. Dazu brauche ich ihn im Moment nicht, deshalb habe ich ihn "zweckentfremdet".

Da meine Zimmergewächshäuser schon so um die 20 Jahre auf dem Buckel haben, sind die Deckel ziemlich gelb und ich entferne sie tagsüber, damit die Pflänzchen genug Licht bekommen. Demnächst muss ich mir mal neue beschaffen . . .

Gruß
Gartenoma
Benutzeravatar
Quendula
Beiträge: 11640
Registriert: 27. Okt 2011, 12:36
Kontaktdaten:

Brandenburger Streusandbüchse / 7b / 42 m

Re: Sommersaat von Herbstgemüse

Quendula » Antwort #10 am:

Gartenoma hat geschrieben: 22. Aug 2018, 12:59
Ich habe jetzt mal ein Album angelegt Gartenoma/Sommeraussaat.

Hier der Link dorthin.

Endivie säte ich letzte Woche direkt ins Beet. Die Keimlinge sind schon sichtbar :).


Wenn Du Dir neue Zimmeranzuchtkästchen zulegst, schau genau hin. Die neuen Produktionen sind oft nur noch halb so stabil ::) ...
Erwarte nichts, doch rechne mit allem!
Gartenoma
Beiträge: 555
Registriert: 9. Dez 2017, 12:50
Kontaktdaten:

Re: Sommersaat von Herbstgemüse

Gartenoma » Antwort #11 am:

Schließlich habe ich es doch nicht übers Herz gebracht die überzähligen Sämlinge wegzuwerfen.
Landis Winter lettuce aus dem Smart Garden:
Dateianhänge
10T-pikiertSG.jpg
Gartenoma
Beiträge: 555
Registriert: 9. Dez 2017, 12:50
Kontaktdaten:

Re: Sommersaat von Herbstgemüse

Gartenoma » Antwort #12 am:

Heute habe ich den Rest bearbeitet: Die Sämlinge in Erde vereinzelt, die in Kokosquelltöpfen Erde gesetzt (jeweils den kräftigsten). Jetzt stehen sie alle draußen im Schatten und müssen sehen, wie sie weiterkommen.

Fazit: Salat, Endivien und Spitzkohl haben auch bei den höheren Temperaturen und ohne Nachtabsenkung problemlos gekeimt.

  • Am höchsten war die Keimrate und am schnellsten unter den LED-Leuchten des Smart Garden, die Pflanzen waren aber etwas geschossen.

  • Die Charge, die die ersten Nächte im Kühlschrank verbracht hatte, war am schwächsten und hat danach auch nicht mehr aufgeholt.

  • Die stämmigsten Pflanzen waren die, die im Schatten draußen platziert waren.

  • Spitzkohl hat bei allen drei Platzierungen eher gakelige Sämlinge gebracht.


Also werde ich für nächstes Jahr neue Zimmergewächshäuser mit gut lichtdurchlässigen Hauben besorgen und gleich am Schattenplatz säen.

Von den jetzt gewonnen Pflanzen kommen Spitzkohl und Endivien ins Beet, wenn es kalt wird mit Vlies geschützt. Die beiden Salatsorten kommen ins Frühbeet. Wie das wird, hängt natürlich vom Verlauf des Winters ab.

Gruß
Gartenoma


Gartenoma
Beiträge: 555
Registriert: 9. Dez 2017, 12:50
Kontaktdaten:

Re: Sommersaat von Herbstgemüse

Gartenoma » Antwort #13 am:

Das letzte Kapitel: Heute wurden alle Pflänzchen ausgesetzt.
Zustand am 13.9.2018
So sah das heute morgen noch aus.
Endivie und Spitzkohl im Gemüsebeet
Die frosthärteren Sorten kamen ins Freiland.
und jetzt mit Schneckenkragen
und gleich noch den Schnecken eine Freude gemacht, falls sie auf dumme Gedanken kommen - auch wenn bis jetzt noch keine in Sicht ist.
Das Frühbeet
Das ist der Rest jetzt: Landis Wintersalat, Salat Merlot, italienische Zwiebeln "Tonda musona" und spanische Calcots im Frühbeet.

Hoffentlich können wir uns damit den ganzen Winter mit Salatigem versorgen.

Gruß
Gartenoma
Benutzeravatar
Christina
Beiträge: 6690
Registriert: 8. Feb 2005, 17:29
Kontaktdaten:

Odenwälder Weininsel 7a 206 m ü. NN

Re: Sommersaat von Herbstgemüse

Christina » Antwort #14 am:

Heute konnte ich den am 19. 8. in Schalen gesäten Pak Choi aussetzen.
Die am 13. 8. gesäten Möhrchen sind schon 10-12 cm hoch und der Feldsalat ist bald erntereif.

Wintersalat Maria trödelt noch rum, er muß noch ein wenig wachsen bevor er ausgesetzt werden kann. Wenn er soweit ist, kommt er in den Kasten in dem jetzt noch Tomaten stehen. Diesen kann ich im Winter abdecken.
Viele kleine Leute, an vielen kleinen Orten, die viele kleine Dinge tun, werden das Antlitz dieser Welt verändern.  (Sprichwort der Xhosa)
Antworten