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Was gibt/gab es im Januar 2019 (Gelesen 31554 mal)
Moderator: Nina
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zwerggarten
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Re: Was gibt/gab es im Januar 2019
kontrastprogramm: blumenkohl und kohlrabi ;D
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pro luto esse
moin
"(…) die abstrakten worte, deren sich doch die zunge naturgemäß bedienen muß, um irgend welches urteil an den tag zu geben, zerfielen mir im munde wie modrige pilze." hugo von hofmannsthal – der brief des lord chandos
moin
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Rieke
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Re: Was gibt/gab es im Januar 2019
Hähnchenleber mit Süßkartoffelgnocchi und Yakon.
Chlorophyllsüchtig
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Kübelgarten
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Re: Was gibt/gab es im Januar 2019
Iberico-Braten mit Gemüse ist grade in den Ofen gewandert bei Niedertemperatur
müssen mal unseren TK rausessen, leer wird der nie
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LG Heike
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Apfelbaeuerin
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Re: Was gibt/gab es im Januar 2019
Bei uns gestern Abend gebratenes Schäuferle mit Knödeln und Gurkensalat... lecker! So, jetzt muss aber Schluss sein mit den üppigen Mahlzeiten!
Liebe Grüße von der Apfelbäuerin
Das Schöne zieht einen Teil seines Zaubers aus der Vergangenheit.
Hermann Hesse
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martina 2
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Re: Was gibt/gab es im Januar 2019
Alles zu seiner Zeit. Ich möchte die Waldviertler Winterküche mit allerlei Schweinereien, Sauerkraut, Knödln, Linsen etc. nicht missen, aber nun ist wieder mehr Gemüse auf dem Plan. Z.B. heute Kürbisbrokkolichiocciole - ein wärmendes Nudelgericht:
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Schöne Grüße aus Wien!
Re: Was gibt/gab es im Januar 2019
Nudeln mit Brokkoli, Spinat Erbsen und Tomaten, mit selbstgemachten Feta, dazu Salat aus Endivie, Chinakohl und Salatherz
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Aella
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Re: Was gibt/gab es im Januar 2019
Hier gabs auch Gemüse. Mit Lachs, Salzkartoffeln und Holandaise :)
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Eigentlich kennen wir uns nur vom säen.
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zwerggarten
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berlin|7a|42 uelzen|7a|70
Re: Was gibt/gab es im Januar 2019
hier ein klein wenig zu langatmig in der produktion gewesene (hungä!! :P) "schnelle" koreanische fantasie als abendessen: schweinenacken mit hausgemachtem kimchi und selbstgekochter pilz-tang-rettich-brühe, dazu sugar kelp in chiliflocken-sesamöl-reisessig-dressing sowie braune buchenpilze mit schluppengrün in einer sauce aus fermentierter chilipaste, sojasauce und reissirup...
nicht hübsch arrangiert, aber irre lecker! ;D
doraji und maangchi wären stolz auf mich! :D 8) ;)
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Apfelbaeuerin
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Nordbayern, Winterhärtezone 7a
Re: Was gibt/gab es im Januar 2019
Die "koreanische Fantasie" ;) hört sich sehr, sehr lecker an!
Bei uns gestern Abend was ganz Einfaches, was wir sehr gerne mögen: Gebackener Ziegenkäse mit Honig und Thymian, Speck-Datteln, Feldsalat und Baguette.
Bei uns gestern Abend was ganz Einfaches, was wir sehr gerne mögen: Gebackener Ziegenkäse mit Honig und Thymian, Speck-Datteln, Feldsalat und Baguette.
Liebe Grüße von der Apfelbäuerin
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Hermann Hesse
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Kübelgarten
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Re: Was gibt/gab es im Januar 2019
heute mittag eine Kürbissuppe, scharf
später dann Iberico-Braten mit Kartoffelknödeln und Pilz-Tomaten-Gemüse
später dann Iberico-Braten mit Kartoffelknödeln und Pilz-Tomaten-Gemüse
LG Heike
Re: Was gibt/gab es im Januar 2019
Kürbiscremesuppe mir Milchschaum, gebratenem Tofu und Koriander, dazu Salat.
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Chrisel
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Besucht mich doch mal im Waldgarten
Re: Was gibt/gab es im Januar 2019
Entenbrust mit Spargel und Kartoffeln aus dem Garten.
Fange nie an aufzuhören, höre nie auf anzufangen.
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Aella
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Re: Was gibt/gab es im Januar 2019
Wo ist doraji eigentlich? ???
Hier gabs Kartoffelpuffer mit rotem Apfelmus
Hier gabs Kartoffelpuffer mit rotem Apfelmus
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Eigentlich kennen wir uns nur vom säen.
Re: Was gibt/gab es im Januar 2019
Das Apfelmus sieht interessant aus, Aella. Kommt die rote Farbe nur aus der Schale, oder war das Fruchtfleisch rot?
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martina 2
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Re: Was gibt/gab es im Januar 2019
Hier gab es nach Jahren wieder mal Klausenburger gelegtes Kraut. Sehr gut!
Schöne Grüße aus Wien!