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Was gibt/gab es im Januar 2019 (Gelesen 31606 mal)

Verwenden, haltbar machen, zubereiten und genießen

Moderator: Nina

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oile
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Re: Was gibt/gab es im Januar 2019

oile » Antwort #270 am:

lord hat geschrieben: 26. Jan 2019, 02:47
die suppe sieht kalt aus


Kinder essen gerne abgekühlt Speisen.
Bis jetzt ist es gut gegangen, sagte der Mann, als er am 13. Stockwerk vorbei fiel.

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zwerggarten
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Re: Was gibt/gab es im Januar 2019

zwerggarten » Antwort #271 am:

für einen koch kochen, das ist übel. ;)

hier gab es gartenzucchinikimchi-jigae, unorthodox 8)
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moin

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Aella
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Re: Was gibt/gab es im Januar 2019

Aella » Antwort #272 am:

Der Mann war beim Griechen und hat Gyros geholt :)
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Eigentlich kennen wir uns nur vom säen.
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lord waldemoor
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Re: Was gibt/gab es im Januar 2019

lord waldemoor » Antwort #273 am:

oile hat geschrieben: 26. Jan 2019, 15:20
lord hat geschrieben: 26. Jan 2019, 02:47
die suppe sieht kalt aus


Kinder essen gerne abgekühlt Speisen.

österreicher essen heiß und ich siedendheiß, kaffee und suppe müssen bei mir dampfen
mutter sagt auch ich wäre ein nörgler geworden, beim essen
vmtl halt auch, weil ich körperlich nicht mehr soviel arbeite, deshalb weniger bis keinen hunger habe
trotzdem ist mein geschmackssinn noch in ordnung ;D
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Bastelkönig
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Re: Was gibt/gab es im Januar 2019

Bastelkönig » Antwort #274 am:

Putenbrust in Backteig mit Pasta.
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Quendula
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Re: Was gibt/gab es im Januar 2019

Quendula » Antwort #275 am:

Martina: Was sind grüne Linsen? Wo bekommt man die? Und lohnt sich das?
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Bastelkönig
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Re: Was gibt/gab es im Januar 2019

Bastelkönig » Antwort #276 am:

Hallo Quendula,

habe die grünen Linsen gerade bei Salandia bestellt. Separat mit roten Linsen sind
sie bestimmt sehr gut im Linsensalat. Und in grün, rot, grün bleibt man recht neutral.
Nur in dieser Farbkombination ist mir keine Nationalflagge bekannt.

Viele Grüße
Klaus
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zwerggarten
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Re: Was gibt/gab es im Januar 2019

zwerggarten » Antwort #277 am:

lord hat geschrieben: 26. Jan 2019, 20:49
oile hat geschrieben: 26. Jan 2019, 15:20
lord hat geschrieben: 26. Jan 2019, 02:47
die suppe sieht kalt aus
[/quote]
Kinder essen gerne abgekühlt Speisen.
[/quote]
österreicher essen heiß und ich siedendheiß, kaffee und suppe müssen bei mir dampfen ...


oiles kommentar hat dich wohl in die irre geführt:

[quote author=Quendula link=topic=64373.msg3227257#msg3227257 date=1548490973]
[quote author=zwerggarten link=topic=64373.msg3227218#msg3227218 date=1548469885]
außerdem sieht die nicht kalt, sondern dick=reichhaltig aus. ...

Korrekt. Wir mussten zu Beginn des Essens auch noch pusten. ...
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Re: Was gibt/gab es im Januar 2019

Spatenpaulchen » Antwort #278 am:

Schweinebraten Lukull(us)
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Re: Was gibt/gab es im Januar 2019

martina 2 » Antwort #279 am:

lord hat geschrieben: 26. Jan 2019, 20:49
österreicher essen heiß und ich siedendheiß, kaffee und suppe müssen bei mir dampfen


Sofern du den Löffel schon grade halten kannst, ohne ihn wieder umzudrehen ;)

Der Ober im Café Hawelka hat einmal vor langer Zeit, als ich mir am Kaffee fast die Lippen verbrannt hatte, gemeint, Gnä Frau, der Kaffe muaß haaß sein und des Bier koit.
Schöne Grüße aus Wien!
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Re: Was gibt/gab es im Januar 2019

martina 2 » Antwort #280 am:

Quendula hat geschrieben: 26. Jan 2019, 21:59
Martina: Was sind grüne Linsen? Wo bekommt man die? Und lohnt sich das?


Ja, es lohnt sich auf jeden Fall! Mich hat eine ARTE-Sendung drauf gebracht, in der nicht nur das Anbaugebiet in Frankreich gezeigt wurde, sondern auch die Zubereitung - die Franzosen geben natürlich jede Menge Sahne dazu und servieren sie z.B. zu frischer Forelle. Hab sie dann auch im Bioladen gefunden, seither sind sie fixer Bestandteil meines Repertoires. Damals stand auf der Packung auch Le (De) Puy Linsen, inzwischen nur noch "grüne Linsen", dabei dürfte es sich nicht um das französische Original handeln und sie sind von unterschiedlicher Qualität. Jedenfalls aber anders einsetzbar als braune oder rote Linsen, weil sie nicht zerkochen, also ideal für Salate oder eben als Beilage z.B. zum Fisch. Ich röste dazu eine keine Menge Suppengemüse an und koche damit die Linsen unter Zugabe von Lorbeer und Thymian, am Ende kommen Salz, Pfeffer und weißer Balsamico dazu und am Teller etwas Olivenöl (bzw. Kürbiskernöl.
Schöne Grüße aus Wien!
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Quendula
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Re: Was gibt/gab es im Januar 2019

Quendula » Antwort #281 am:

Danke :). Klingt ausgezeichnet.
Erwarte nichts, doch rechne mit allem!
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Re: Was gibt/gab es im Januar 2019

martina 2 » Antwort #282 am:

Du wirst bestimmt kreative Varianten erfinden, erzähl dann mal ;)
Schöne Grüße aus Wien!
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Mottischa
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Re: Was gibt/gab es im Januar 2019

Mottischa » Antwort #283 am:

Grüne Linsen sind genau so knackig und lecker wie die schwarzen Belugalinsen, daher nehme ich die total gerne für Salat oder Bolognese.

Hier gibt es heute Sauerkraut und Kasseler.
Ich verstehe nicht, wie man an einem Baum vorübergehen kann, ohne dabei glücklich zu sein. (Fjodor Dostojewskij)
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Aella
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Re: Was gibt/gab es im Januar 2019

Aella » Antwort #284 am:

Pfannkuchen mit Schinken, Lauch, Paprika, Pilzen, Schafskäse. Dazu Salat. Danach gabs noch einen süßen :)
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